23 Mar 2015
Çıtır Tavuk Burger, Lavaş Cipsi, Elmalı Milföy Video Bölüm 2
Etiket: arda’nın mutfağı
22 Mar 2015
Elmalı Milföy
Elmalı Milföy Malzemeleri 2 adet elma 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı şeker Tarçın 3 adet milföy yaprağı Milföy hamurlarını küçük dikdörtgenler halinde kesin. Elmalı harç için; elmaları küçük doğrayın. Tereyağını eritin. Elmaları ve şekeri kavurarak renk verin. Kenara alıp, tarçın ekleyin ve karıştırın. Milföy hamurlarının üzerine elmalı harcı yerleştirin. Diğer milföyü üzerine kapatıp, çatalla kenarlarına şekil verip, üzerine çizikler atın. Kızgın derin yağda milföyleri kızartın.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.Sezon, 56.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma, hamur işi, kızartma, lezzetli, lezzetli tatlılar, milföy, milföy tatlılar, milföy yaprağı, şeker, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ3 Comments on Elmalı Milföy
22 Mar 2015
Çıtır Tavuk Burger
Çıtır Tavuk Burger Malzemeleri 1 adet tavuk göğüs 1 adet tavuk but 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta 3 dal taze soğan 1 tutam toz köri Tuz Karabiber Pane için malzemeler Un Yumurta Ekmek kırıntısı Ayçiçek yağı – kızartmak için Mantarlı harç için malzemeler 7-8 adet mantar 1-2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Hamburger katları için malzemeler 2 adet hamburger ekmeği Mayonez Tavuk burger köftesi için tüm malzemeleri rondodan geçirip, kıyma elde edin. Köfteye elinizle şekil verip, önce una sonra yumurtaya ardından da ekmek kırıntısına bulayın. Sığ yağda kızartın. Mantarlı harç için; mantarları dilimleyin. Sarımsakları
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 5.Sezon, 56.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burger, hamburger, köri, lezzetli, mantar, pane, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk burger, tavuk but, tavuk göğüs, yemek, yumurta2 Comments on Çıtır Tavuk Burger
22 Mar 2015
Lavaş Cipsi – Salsa ve Yoğurt Sos
Lavaş Cipsi Malzemeleri 2 adet lavaş ekmeği – tortilla 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tutam pul biber 2 tutam kırmızı toz biber 2 tutam kuru nane 2 tutam kuru kekik 2 tutam sarımsak tozu Tuz Karabiber Salsa Sos Malzemeleri 2 adet domates – iç çekirdekleri çıkartılmış ½ adet kırmızı soğan 5-6 dal kişniş Tuz Karabiber 2-3 damla limon suyu 2-3 damla üzüm sirkesi Yoğurt Sos Malzemeleri 1 kase süzme yoğurt 2-3 damla limon suyu Lavaş Cipsi Lavaşları üçgen kesin. Bir kasede baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. Lavaşları içine koyup harmanlayın. Fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. 180 derecede
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, SoslarEtiketler 5.Sezon, 56.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, cips, kekik, kişniş, kırmızı toz biber, lavaş, lavaş cipsi, lavaş ekmeği, lezzetli, meze, nane, pul biber, salsa sos, sarımsak tozu, sos, tarif, tortilla, yoğurt sos, zeytinyağı8 Comments on Lavaş Cipsi – Salsa ve Yoğurt Sos
21 Mar 2015
Tahinli Kuru Baklava
Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri 3 yaprak baklavalık yufka 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2-3 yemek kaşığı tahin 2-3 yemek kaşığı toz şeker 1 avuç toz ceviz Yufkalardan birisini tezgaha serin. Üzerine tereyağı sürüp diğer yufkayı üzerine kapatın ve yeniden tereyağı sürün. Son yufkayı da serip, tahin sürün, toz şeker ve ceviz serpin ve rulo yapın. 3 parmak boyunda dilimler kesip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.Sezon, 55.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, lezzetli tatlılar, tahin, tahinli kuru baklava, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yufka3 Comments on Tahinli Kuru Baklava
21 Mar 2015
Pazı Dolgulu Köfte
Pazı Dolgulu Köfte Malzemeleri Kıymalı harç için malzemeler 600 gr. kıyma 1 adet yumurta 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar İç dolgusu için malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 bağ pazı 2 diş sarımsak 1 avuç süzme peynir 2 yemek kaşığı toz parmesan Tuz Karabiber Pane için malzemeler Un Yumurta Galeta unu Ayçiçek yağı – kızartmak için Üzeri için malzemeler Domates sos Kaşar peyniri Kıymalı harç için olan malzemeleri bir kasede iyice yoğurun. 4 eşit parçaya bölün. Pazılı harç için, pazıların damarlı kısımlarını alıp, çok ince kıyın. Bir tavada tereyağını eritin ve pazıları
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 5.Sezon, 55.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, domates sosu, galeta unu, kaşar peyniri, kıyma, kızartma, köfte, pane, parmesan, pazı, pazı dolgulu köfte, sarımsak, sebze, süzme peynir, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments on Pazı Dolgulu Köfte
21 Mar 2015
Parçalı Patatesler
Parçalı Patatesler Malzemeleri 500 gr. bebek patates 2-3 dal biberiye Pul biber Tuz Karabiber Patatesleri bol tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Ortaları biraz diri kalsın, tamamen ezmeyin. Patatesleri fırın tepsisine alın ve üzerlerine bastırın. Tuz, karabiber, kıyılmış biberiye ve pul biber serpip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, Sebze YemekleriEtiketler 5.Sezon, 55.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek patates, biberiye, kumpir, lezzetli, meze, parçalı patatesler, patates, pul biber, tarif, yemek1 Comment on Parçalı Patatesler
15 Mar 2015
Çikolatalı Islak Turta
Çikolatalı Islak Turta Malzemeleri 170 gr. tereyağı 3 paket bitter çikolata (240 gr.) 6 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı esmer şeker 130 gr. – 1,5 su bardağı toz badem 2 yemek kaşığı kakao Bir tencerede tereyağını eritin. Kenara alın ve içerisine çikolataları ekleyip karıştırarak eritin. Yumurta ve şekerleri kabarıncaya kadar çırpın. Toz badem ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından tereyağında erittiğiniz çikolatayı da ilave edin ve tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayın. Harcı kalıba dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.Sezon, 54.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı ıslak turta, esmer şeker, ıslak turta, kakao, lezzetli tatlılar, tarif, tereyağ, toz badem, toz şeker, turta, yumurta11 Comments on Çikolatalı Islak Turta
15 Mar 2015
Yelpaze Pizza
Yelpaze Pizza Malzemeleri Hamur için malzemeler 2,5 su bardağı un 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz Domates sosu için malzemeler 200 gr. konserve domates 2 diş sarımsak Kuru kekik Tuz Karabiber Toz şeker Zeytinyağı Üstü için malzemeler 15-20 dilim sucuk 4-5 adet mantar 1 avuç kaşar peyniri – rende Pizza hamuru için olan tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice yoğurun. Ardından aynı kasede streç film ile hava almayacak şekilde kapatıp, 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın. Domates sos için; bir sos tenceresine zeytinyağı
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 5.Sezon, 54.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, hamur işi, kaşar, kaşar peyniri, kekik, mantar, maya, pizza, pizza hamuru, sos, sucuk, tarif, un, yelpaze pizza, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment on Yelpaze Pizza