06 May 2019
Etiket: ayçiçek yağı
06 May 2019
Kalburabastı
Kalburabastı Malzemeleri 1 paket tereyağı – 250 gr. 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su ½ adet limonun suyu Su ve toz şekeri tencereye alıp, kaynaması için bırakın. Kaynamaya başlayınca, limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Tereyağı ile unu birbirine yedirin ve kum haline gelmesini sağlayın. Bu karışıma sırasıyla irmik, yoğurt, sıvıyağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek hamur yapın. Hamuru bir süre dolapta dinlendirin.
04 May 2019
Çikolata Bombası
Çikolata Bombası Malzemeleri 1 + ½ su bardağı un (190 gr.) 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı (25 ml.) ½ su bardağı ılık su (100 ml.) 1 yemek kaşığı mısır nişastası (15 gr.) 1 paket vanilya Tuz 1 su bardağı un (yumuşak hamuru kıvama getirmek için) Ayçiçek yağı (hamuru açmak için) İçi için Malzemeler Çikolatalı fındık kreması Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından hamuru tezgahınıza alın ve yoğurmaya devam edin. Eğer hamur elinize yapışıyorsa kıvama getirmek için un ekleyebilirsiniz. Ardından tezgahınızı yağlayın ve hamurdan küçük
13 Nis 2019
Helvalı Muska Böreği
Helvalı Muska Böreği Malzemeleri 8 adet baklavalık yufka 150 gram fıstıklı tahin helvası Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Toz antep fıstığı Baklavalık yufkalarınızı 4 parmak genişliğinde şeritler elde edecek şekilde kesin. Çıkardığınız şeritleri iki baklavalık yufka üst üste gelecek şekilde tezgahınıza serin. Ardından kendinize yakın tarafa 1 tatlı kaşığı kadar helva ekleyin ve muska şeklinde sarın. Ucunu kapatmak için suya batırın. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın. Ayçiçek yağınızı tavada kızdırın. Kızan yağınızın içerisine böreklerinizi alın ve kızartın. Kızarttığınız böreklerinizin üzerine toz antep fıstığı ekleyerek servis edin.
30 Mar 2019
Limonlu Haşhaşlı Kek
Limonlu Haşhaşlı Kek Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 adet limonun suyu 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limonun kabuğu – rende 2 yemek kaşığı haşhaş Şerbeti için Malzemeler ½ su bardağı limon suyu ½ su bardağı su ¼ su bardağı toz şeker Küçük bir tencerede limon suyu, su ve toz şekeri, şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sıvı yağ
26 Mar 2019
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tahin Pekmezli Kurabiye’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi
23 Mar 2019
Tahin Pekmezli Kurabiye
Tahin Pekmezli Kurabiye Malzemeleri Tahinli Hamur için Malzemeler 100 gr. un – 1 su bardağından 1 parmak eksik 30 gr. tereyağı – 1 tepeleme yemek kaşığı 25 ml ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı 50 ml tahin 1/3 su bardağı 1 adet yumurta sarısı 20 gr. toz şeker – 2 yemek kaşığı ½ paket kabartma tozu Pekmezli Hamur için Malzemeler 150 gr. un – 1 + ¼ su bardağı 60 gr. tereyağı – 2 tepeleme yemek kaşığı 50 gr. pekmez – ¼ su bardağı 50 ml ayçiçek yağı – ¼ su bardağı 1 adet yumurta sarısı 40 gr. toz
16 Mar 2019
Top Şinitzel
Top Şinitzel Malzemeleri İç Harç için Malzemeler 3 diş sarımsak ¼ bağ maydanoz – ince kıyılmış 250 gr. ezine beyaz peynir Karabiber Et için Malzemeler 4 adet 80 gramlık bonfile dilimleri Bulamak için Malzemeler Un Yumurta Panko Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Etlerinizi iki streç film arasında et döveceğiyle döverek ince bir şekilde açın. Havanınıza sarımsakları alın, üzerine tuz ekleyin ve ezmeye başlayın. Beyaz peyniri bir kaba alıp ezin, içerisine hazırladığınız sarımsaklı harcı ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırarak, ezin. 65 gramlık 4 adet peynir topları hazırlayın. Açtığınız etlerin içerisine peynir toplarını yerleştirin. Streç film ile iyice sıkıştırarak sarın ve
02 Şub 2019
Fincan Böreği
Fincan Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un ¾ su bardağı su 1 adet yumurta Tuz İç Harç için Malzemeler Zeytinyağı 500 gr. pazı 6 adet taze soğan 8 – 10 dal maydanoz 1 su bardağı beyaz peynir – rende Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bütün malzemeleri ince doğrayın. Beyaz peyniri rendeleyin. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Ardından içerisine taze soğanları ve pazıları ekleyip, hafif soğumaya bırakın. Hafif soğuyan pazılı harcınızın içerisine maydanoz, beyaz peynir, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Hamurdan dört eşit beze elde edin. Ardından bir bezeyi yuvarlak olacak şekilde açın. Açtığınız hamura




