24 Tem 2014
Peynirli Otlu Lokmalar, Demirhindi Şerbeti, Pekmezli Un Helvası Tarifleri Video
Etiket: şerbet
23 Tem 2014
Demirhindi Şerbeti
Demirhindi Şerbeti Malzemeleri 200 gr. demirhindi 2 litre su 2 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 2-3 dal adaçayı 1 tutam ıhlamur 1 baş zencefil Demirhindilerin kabuklarını ayıklayın. Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alın. Üzerine suyu koyun ve 1 gece bekletin. Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. 1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattığınız şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti süzün ve buzdolabında soğutarak servis yapın.
Yayın tarihi Kategoriler İçecekler, Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler adaçayı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, demirhindi, demirhindi şerbeti, içecek, ıhlamur, karanfil, lezzetli, ramazan, şerbet, tarçın, tarif, zencefil1 Comment on Demirhindi Şerbeti
21 Tem 2014
Laz Böreği
Laz Böreği Malzemeleri Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka yaprağı 125 gr. tereyağı Muhallebi için Malzemeler 4 yumurta sarısı 1,250 litre süt 5 adet havanda dövülmüş kakule tohumu 1+1/3 su bardağı toz şeker 4 çorba kasığı nişasta 4 çorba kaşığı pirinç unu 4 çorba kaşığı mısır unu 1 tutam tuz ve karabiber Şerbet için Malzemeler 1+1/3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı gül suyu ½ limon suyu Şerbet için su ve şekeri küçük bir tencereye koyup orta ateşte arada bir sallayarak karıştırın, tıkırdayınca ateşten alın gül suyu ve limon suyunu
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, gül suyu, kakule, kakule tohumu, karadeniz, laz böreği, lezzetli, lezzetli tatlılar, mısır unu, muhallebi, nişasta, pirinç unu, ramazan, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, yöresel lezzetler, yufka, yumurta5 Comments on Laz Böreği
13 Tem 2014
Hanımgöbeği
Hanımgöbeği Malzemeleri 125 gr margarin 1,5 su bardağı su 2 su bardağı un 2 yumurta Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı seker 2,5 su bardağı su 1 tatlı kasığı limon suyu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçeği yağı Şerbet için su ve şeker kaynatın. Kaynayan şerbetin altını biraz kısın, kıvama gelene kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyin, karıştırın, kenara alın ve soğutun. Hanımgöbeği hamuru için tencereye su ve yağı ekleyin. Kısık ateşte yağ eriyene kadar bekleyin. Kaynamaya yakın unu ilave edin, 5 dakika helva yapar gibi karıştırarak pişirin. Soğuyunca içine yumurtaları teker teker ekleyerek yedirin. Biraz dinlendirin ve eğer hamur yapışkansa
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, hanımgöbeği, lezzetli, lezzetli tatlılar, limon suyu, ramazan, şerbet, tarif, tatlı, un, yumurta1 Comment on Hanımgöbeği
12 Tem 2014
Trileçe
Trileçe Malzemeleri Keki için Malzemeler 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 10 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu Şerbeti için Malzemeler 5 su bardağı soğuk süt 5 yemek kaşığı toz şeker 400 ml. krema 2 yemek kaşığı süt tozu Karameli için Malzemeler 5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı margarin 1 paket krema Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip rengi açılıncaya kadar çırpın. Yağı yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin, içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırın. Karıştırdığımız malzemeleri sıvı karışıma
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, karamel, karamelize, kek, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, süt, tarif, tatlı, trileçe, vanilya, yöresel lezzetler, yumurta64 Comments on Trileçe
11 Tem 2014
Nar Şerbeti
Nar Şerbeti Malzemeleri 1,5 kg. nar 1,5 su bardağı şeker 2 lt su 1 adet çubuk tarçın 4-5 adet karanfil 5-6 dilim limon Narları temizleyip şeker ile birlikte bir tencereye alın. Bir kaşıkla ezerek narı şekere yedirin. Su, çubuk tarçın, karanfiller ve limon dilimlerini ilave edip ocağa koyun. Orta ateşte bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın ve soğumaya alın. Tel süzgeçten süzdürüp buzdolabına koyun. Limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler İçecekler, Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, içecek, karanfil, lezzetli, limon, nar, nar şerbeti, ramazan, şerbet, soğuk, tarçın, tarif1 Comment on Nar Şerbeti
07 Tem 2014
Elmalı Armutlu Komposto
Elmalı Armutlu Komposto Malzemeleri 3 adet kırmızı elma 3 adet armut 1 su bardağı şeker 1 adet limonun suyu 1 litre su Tencereye şeker ve suyu alın ve kaynatın. Elma ve armutları soyup, çekirdeklerini çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın. Şerbet kaynadığında önce elmaları şerbete ekleyin, elmalar yumuşayınca ateşten alın, armutları ve limon suyunu ilave edin. Soğutun ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler İçecekler, Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, armut, ayvalı komposto, elma, elmalı ayvalı komposto, elmalı komposto, içecek, komposto, lezzetli, lezzetli tatlılar, limon, limon suyu, ramazan, şerbet, soğuk, tarif, tatlıElmalı Armutlu Komposto için bir yorum yapın
06 Tem 2014
Sütlü Tel Kadayıf
Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri 500 gr. taze tel kadayıf 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeleri 4 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 damla limon suyu Tel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin. Bir kâseye bu kadayıftan bir parça alıp kenarları dışarıda kalacak şekilde serin. Ortasına iri çekilmiş cevizlerden koyun ve bohça şeklinde kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Tüm kadayıf bitinceye kadar bu işleme devam edin. 200 derecede önceden ısıtılmış
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kadayıf, lezzetli, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, süt, sütlü tel kadayıf, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ6 Comments on Sütlü Tel Kadayıf
30 Haz 2014
Şambali Tatlısı
Şambali Tatlısı Malzemeleri 2,5 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süzme yoğurt 1 paket karbonat 10-15 adet tuzsuz fıstık Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Şerbeti kaynatın ve soğuması için kenara alın. Tatlı için tüm malzemeleri çırpın, yağladığınız fırın kabına harcı yayın ve fıstıkları üzerine dizin. 180 derecede 35-40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarttığınız tatlıyı dilimleyin ve üzerine hemen soğuk şerbeti dökün ve soğuduktan sonra servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, fıstık, irmik, lezzetli tatlılar, ramazan, şambali, şerbet, tarif, tatlı, tuzsuz fıstık, yoğurt27 Comments on Şambali Tatlısı