tarif – Page 315 – Arda'nın Mutfağı

13 Kas 2017

Arda ile Omuz Omuza 6.Bölüm – Fatma Turgut

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Tavuk Sarma. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Fatma Turgut. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tavuk Sarma

11 Kas 2017

Et Kavurma

Et Kavurma Malzemeleri 500 gr. dana kontrfile 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kuru kekik Pul biber Tencereyi ocağa alın ve yüksek ateşte iyice ısıtın. Etleri küçük kuşbaşı doğrayın. Etleri ısıttığınız tencereye alın. Yüksek ateşte renk alana kadar çevirin. Renk alınca ateşin altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Etler suyunu salıp, suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Ardından tereyağını ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte bir tur daha kavurun. Ateşin altını kapatınca kuru kekik ve pul biberle tatlandırıp, sıcak servis edin. Patlıcanlı Antep Fıstıklı Pilav Tarifi

11 Kasım 201725 Nisan 2020Et Yemekleri6.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana, et kavurma, et yemekleri, kavurma, kekik, kontrafile, kontrfile et, kuru kekik, lezzetli, pul biber, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

11 Kas 2017

Patlıcanlı Antep Fıstıklı Pilav

Patlıcanlı Antep Fıstıklı Pilav Malzemeleri 6 – 7 adet kemer patlıcan Ayçiçek yağı – kızartmak için Pilav için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı baldo pirinç 1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış 1 avuç çiğ kabuksuz badem 1 avuç file antep fıstığı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı yenibahar 3 su bardağı su Patlıcanları alacalı soyun. Boyuna olacak şekilde ince ince dilimleyin. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Patlıcanları kızartın ve havlu kâğıt serili tabağınıza alın. Üzerini streçleyip kenara alın. Pilav tenceresini ocağa alın. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edin ve eritin. İri yemeklik doğradığınız soğanları

11 Kas 2017

Tahinli Cevizli Sarma

Tahinli Cevizli Sarma Malzemeleri Hamuru için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 tutam tuz 7 su bardağı un 1 yemek kaşığı un – yoğurmak için Arası için Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su Süslemek için Malzemeler Tarçın Pudra şekeri Stand mikserinize hamur ucunu takın. Ardından miksere süt, sıvı yağ, maya, yumurta ve toz

11 Kasım 201725 Nisan 2020Tatlılar6.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, ceviz sarma, hamur işi, lezzetli tatlılar, maya, sarma, süt, tahin, tahinli ceviz sarma, tahinli sarma, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta bir yorum yapın

06 Kas 2017

Örgülü Bonfile

Örgülü Bonfile Malzemeleri 2 baton bonfile / 180 gr. / 15-16 dk Hamuru için Malzemeler 300 gr. un 1 tutam tuz 100 gr. tereyağı / soğuk / küçük küp 5-6 dal tarhun otu 50 gr. maydanoz 4-5 dal limonlu taze kekik 13 cl su / soğuk 1 limon kabuğu 1/2 limon suyu 2 yemek kaşığı un / yoğururken kullan İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 adet kestane mantarı 1 yemek kaşığı krema 1 avuç panko Üzeri için Malzemeler 1 yumurta Sarısı Salatası için Malzemeler 1 adet Yedikule marulu 1 avuç maş fasulyesi /

06 Kasım 201706 Kasım 2017Et Yemekleri1. sezon, 5.bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bonfile, et yemekleri, hamur işi, krema, mantar, marul, maş fasulyesi, maydanoz, nar, örgülü bonfile, salata, sos, tarhun, tarif, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

06 Kas 2017

Arda ile Omuz Omuza 5.Bölüm – Kadir Doğulu

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Örgülü Bonfile. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Kadir Doğulu. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Örgülü Bonfile

04 Kas 2017

Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 + ¾ su bardağı un 1 adet yumurta ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt ¼ su bardağı su Tuz Açmak için Malzemeler Buğday nişastası 125 gr. tereyağı İç Harç için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 500 gr. az yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tane anason – dövülmüş Üzeri için Malzemeler Tane anason Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını bir havuz olacak şekilde açın ve yumurta, ayçiçek yağı, süt, su ve tuzu ekleyip bir çatal yardımıyla

04 Kasım 201725 Nisan 2020Hamurlular5.bölüm, 8.sezon, anason, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, buğday nişastası, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kıymalı kuru börek, mahlep, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

04 Kas 2017

Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan – rende 3 – 4 avuç ıspanak Tuz Karabiber Pul biber 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Dış Kaplama için Malzemeler 2 yumurtanın beyazı Ekmek kırıntısı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir tavada tereyağını eritin ve rendelediğiniz soğanı ekleyip kavurun. Ispanaklarınızı irice doğrayın, tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ispanakları tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Ispanaklar iyice kavrulunca ocaktan alın ve bir kaba alarak soğumaya bırakın. Ateşin altını kapatın. Ispanakları tavadan

04 Kasım 201725 Nisan 2020Sebze Yemekleri5.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz peynir, ekmek kırıntısı, ıspanak, ıspanak köftesi, kaşar peyniri, kızartma, köfte, kuru soğan, sebze, tarif, tuzsuz peynir, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta6 Comments

04 Kas 2017

Muzlu İrmik Tatlısı

Muzlu İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 10 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı sütlü damla çikolata 1 adet muz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı fındık – dövülmüş Üzeri için Malzemeler 1 adet muz Çikolata sos 1 adet muzu ezin. Muz, süt, irmik ve toz şekeri tencereye alın ve ocağa almadan bir tur karıştırın. Ardından ocağa alın ve kısık ateşte katılaşana kadar devamlı karıştırın. Kıvamını bulduktan sonra önce tereyağını ardından sütlü damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Dövülmüş fındığı ilave ettikten sonra ocaktan alın. Kabınızın ortasına küçük bir kase koyun ve suyla hafif ıslatın.

04 Kasım 201725 Nisan 2020Tatlılar5.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata sosu, damla çikolata, fındık, irmik, irmik tatlısı, lezzetli tatlılar, muz, muzlu irmik tatlısı, süt, tarif, tatlı, toz şeker2 Comments