Ardanın Mutfağı Şakşukalı Poşe Yumurta

03 Ara 2022

Şakşukalı Poşe Yumurta

Şakşukalı Poşe Yumurta Malzemeleri Sebzeler için Malzemeler 6 – 7 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet patates 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet orta boy kabak 2 adet patlıcan Sosu için Malzemeler 4 – 5 adet domates 4 diş sarımsak 8 – 10 dilim sucuk Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker Poşe Yumurta için Malzemeler 4 adet yumurta Su 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Sebzeler için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve küçük küp doğradığınız patatesleri ilave edip pişirmeye başlayın. Çekirdeklerini çıkartıp ince doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri

12 Mar 2022

Tas Kebabı

Tas Kebabı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 750 gr. kuşbaşı kuzu but – kemiksiz 1 – 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber 1 adet büyük boy soğan – iri yemeklik doğranmış 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. Etleri tencerenize ilave edin ve hafif renk alana kadar kavurun. Ardından su, tuz ve karabiberini ilave edip düdüklünüzün kapağını kapatın. 20 dakika pişmeye bırakın. Pişen etlerinizin kapağını açın. İçerisine iri yemeklik doğradığınız soğan, iri dilimlediğiniz kırmızı ve

12 Mart 202214 Mart 2022Et Yemekleri12.sezon, 25.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, et yemekleri, kapya biber, kuzu, kuzu but, kuzu kuşbaşı, sarımsak, soğan, tarif, tas kebabı, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

13 Şub 2021

Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası

Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 4 – 5 adet doğranmış domates 1 parmak zencefil – rende 1 adet havuç – rende 1 – 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 1 – 1,5 litre su Tuz Karabiber 1 avuç arpa şehriye Üzeri için Malzemeler Maydanoz Taze nane Çorba tencerenizi ocağa koyun ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tereyağını ilave edin ve eritin. Eriyen tereyağının üzerine doğranmış domatesleri ilave edin ve karıştırın. Not : Yazdan kavanozladığınız domatesleri kullanabilirsiniz. Zencefilinizi rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve domatesin üzerine ekleyin. Hafif fokurdamaya başlayınca rendelenmiş havucu ilave edin. Ardından ince

13 Şubat 202115 Şubat 2021Çorbalar11.sezon, 23.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, çorba, domates çorbası, havuç, kapya biber, şehriye çorbası, tarif, tereyağ, yemek tarifleri, yeşil biber, zencefil, zencefilli domates çorbası1 Comment

19 Eyl 2020

Kayısılı Kuzu Yahni

Kayısılı Kuzu Yahni Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı un 750 gr. kemiksiz kuzu but ya da kol 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 4 adet yeşil biber 3 su bardağı et suyu 1 tutam tel safran 1 su bardağı sıcak su – safran için ½ tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 1 tatlı kaşığı toz kişniş 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber 1 su bardağı kuru kayısı 1 sıcak su dolu bardağa 1 tutam tel safran atın ve safranın renk vermesi için kenara alın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İri kuşbaşı doğradığınız etleri geniş bir kaba alın.

19 Eylül 202021 Eylül 2020Et Yemekleri11.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, kayısılı yahni, kişniş, kuru kayısı, kuzu, kuzu but, kuzu eti, kuzu kol, kuzu yahni, safran, soğan, tarif, un, yahni, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, zencefil bir yorum yapın

06 May 2020

Patlıcan Kebabı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcan Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcan Kebabı Tarifi

06 Mayıs 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kebap, kıyma, kuru kekik, nasıl yapılır, patlıcan, patlıcan kebabı, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber2 Comments

06 May 2020

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri 6 – 7 adet patlıcan 750 gr. orta yağlı kıyma – tek çekim 1 adet orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Pul biber Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 adet domates 5 adet yeşil biber 1 baş sarımsak Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin. Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını

06 Mayıs 202006 Mayıs 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kebap, kıyma, kuru kekik, patlıcan kebabı, patlıcanlı kebap, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sebze, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber4 Comments

13 Nis 2020

Peynirli Milföy Tart Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Milföy Tart’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Peynirli Milföy Tart Tarifi

11 Nis 2020

Peynirli Milföy Tart

Peynirli Milföy Tart Malzemeleri 9 adet kare milföy İçi için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı labne 4 dilim pancar – haşlanmış 2 – 3 dal taze kekik 2 avuç mozarella – rende 5 – 6 adet çeri domates – ikiye bölünmüş 3 – 4 yaprak taze fesleğen 2 avuç kaşar peyniri – rende 7 – 8 adet siyah zeytin 1 tutam kuru nane 1 baton dil peyniri – didiklenmiş 2 adet yeşil biber 1 tutam pul biber Kenarları için Malzemeler 2 adet dikdörtgen milföy 1 adet yumurtanın sarısı Fırın kağıdınızı tezgahınızın üzerine alın. Üzerine 3 sıra

07 Oca 2020

Cantık Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cantık’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cantık Tarifi

07 Ocak 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cantık, domates, hamur işi, kapya biber, kıyma, kuru maya, tarif, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta1 Comment