03 Mar 2015
Limonlu Tavuklu Pilav, Top Top Tatlı Ekmek, Peynirli Çubuklar Video Bölüm 1
Etiket: domates sosu
28 Şub 2015
Peynirli Çubuklar
Peynirli Çubuklar Malzemeleri 200 gr. taze kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı ekmek kırıntısı ½ su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 yemek kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı pul biber Tuz Karabiber Ay çiçek yağı – kızarmak için Domates sos için malzemeler 4 adet domates – kabukları soyulmuş, doğranmış 2 diş sarımsak 4-5 dal taze fesleğen Tuz Karabiber Zeytinyağı Kaşar peynirlerini kısa dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir tabağa alıp dondurun. Ekmek kırıntısı, kuru baharatlar, tuz ve karabiberi bir kasede harmanlayın. Donmuş taze kaşarları çıkarıp önce
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 49.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, fesleğen, galeta unu, kaşar, kaşar peyniri, kekik, lezzetli, meze, nane, peynir, peynirli çubuklar, pul biber, sarımsak, sos, tarif, taze kaşar peyniri, un, yumurtaPeynirli Çubuklar için bir yorum yapın
31 Oca 2015
Kıymalı Lazanya Börek
Kıymalı Lazanya Börek Malzemeleri 4 kişilik / hazırlama 20 dk. / pişirme 40-45 dk. Lazanya hamuru için malzemeler 400 gr. un 4 adet yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İç dolgusu için malzemeler 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. dana kıyma 5-6 adet domates 1 adet soğan 10-15 adet mantar 1 adet havuç rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 su bardağı eski kaşar peyniri Domates sos için malzemeler 4 adet domates – soyulmuş, doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 5-6 yaprak fesleğen veya reyhan 1 su bardağı eski kaşar
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 41.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, dana kıyma, domates, domates sosu, eski kaşar, hamur işi, kaşar, kaşar peyniri, kıymalı lazanya, kıymalı lazanya börek, lazanya, lazanya börek, lezzetli, mantar, sos, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurtaKıymalı Lazanya Börek için bir yorum yapın
13 Eki 2013
Nar Ekşili / Tahinli Süslü Köfte
Köfte İçin Malzemeler 750 gr. orta yağlı kıyma 1 büyük rendelenmiş soğan 6 avuç galeta unu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı sumak 2 avuç ince kıyılmış maydanoz Tuz-karabiber 4 corba kaşığı tahin 1 çay kaşığı pul biber 4 kaşık nar ekşisi Domates Sos İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı domates salçası 1 büyük rendelenmiş domates 2 diş sarımsak 3-4 adet kurutulmuş domates 1 avuç fesleğen 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Birkaç kaşık su Patates Püresi İçin Malzemeler 5 adet haşlanmış, soyulmuş patates 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 4
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 3. bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, et yemekleri, köfte, lezzetli, nar ekşisi, patates, patates püresi, püre, sos, tahin, tarif, yemek tarifleriNar Ekşili / Tahinli Süslü Köfte için bir yorum yapın
02 Şub 2013
Ev Yapımı Makarna
Malzemeler: 300 gr.un 3 yumurta Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Geniş bir kaba unu eleyin. Bir tutam tuz ekleyip karıştırın. Unun ortasını açın. Yumurtaları ortasına kırın, yaklaşık 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, bir çatal yardımıyla homojen kıvama gelene kadar çırpın. Kenarlardan unu yavaş yavaş karıştırarak yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak ama yapış yapış olmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Top haline getirip streche sararak en az ½ saat dinlendirin. Eğer makarna makinanız varsa hamurunuzu eşit parçalara bölüp makinanızdan ince bir hamur elde edene kadar 5-6 kez geçirerek açın. Sonra yine makine yardımıyla istediğiniz şekilde kesin. Makinanız yoksa açabileceğiniz
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates sosu, ev yapımı makarna, hamur işi, lezzetli, makarna, sos, tarif, yemek tarifleri14 Comments on Ev Yapımı Makarna
02 Şub 2013
Mantarlı Rulo Köfte
Malzemeler: 750 gr. kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 4 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatl kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin: 300 gr. mantar ( istiridye-kestane ) 1 soğan 2-3 dal taze kekik 1/2 yemek kaşığı tereyağı 5-6 adet haşlanmış taze patates Tuz-karabiber Geniş bir kaba koyduğunuz kıymaya, 4 yemek kaşığı galeta ununu, 1 yumurtayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve hardalı koyup 3-5 dakika yoğurun. Buzdolabında biraz dinlendirin. Bu arada, iç harcı için soğanları küp küp, mantarları ince doğrayın. Bir tavada ½ yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanları atıp
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, et yemekleri, köfte, lezzetli, mantar, rulo, rulo köfte, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Mantarlı Rulo Köfte
03 Nis 2011
Domates ve Pesto Sos Tabanlı Pizzalar – 17. Bölüm
“Arda’nın Mutfağı” programı bu hafta Erginoğlu&Çalışlar Mimarlık’ın ortaklarından Kerem Erginoğlu’nu ağırlıyor. Konuğuna iki farklı pizza hazırlayan Arda Türkmen, bu yemeğinde kullandığı peynirlerini Cihangir’de ziyaret ettiği gurme peynircisinden alıyor. Bir yandan pizza yapmanın püf noktalarını izleyiciyle paylaşan Arda Türkmen, diğer yandan başarılı mimar Kerem Erginoğlu ile yemek ve mimarinin incelikleriyle benzerlikleri hakkında sohbet ediyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Domates Sos Tabanlı Pizza Pesto Sos Tabanlı Pizza
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, domates, domates sosu, hamur, kerem erginoğlu, pesto, pesto sosu, pizza, pizza hamuru, sos, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleriDomates ve Pesto Sos Tabanlı Pizzalar – 17. Bölüm için bir yorum yapın
03 Nis 2011
Domates Sos Tabanlı Pizza
Domates sos için 1 diş sarımsak 2 avuç fesleğen Tuz karabiber zeytinyağı 7-8 tane yemeklik kırmızı kabuksuz domates Üstü için incecik kesilmiş 5 dilim bresola ( onden baktın mı arkası görünecek kadar ince) Bebek roka ( özellikle bebek ve yabani gorunumlu) 1 adet mozarella 1 avuç ricotta peyniri Yapılışı Sos: Tavada zeytinyağında ince kıydığınız sarımsakları soteleyin ve üzerlerine fesleğenleri atın Hiç beklemeden domatesleri de aynı karışıma atın , tuz karabiber ilave edin Orta ateste domatesleri ezin ve sos haline gelene kadar çektirin Pizza: Pizza tabanını un ile çalıştırarak açın ev tipi fırınınızda 200 derece de her 2 tarafını 1,5
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 1. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, domates, domates sosu, pizza, pizza hamuru, tv show1 Comment on Domates Sos Tabanlı Pizza