01 Ara 2014
Krepte Kuzu Eti, Sebzeli Pilav, Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle Video Bölüm 3
Etiket: pirinç
29 Kas 2014
Sebzeli Pilav
Sebzeli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı yasemin pirinci. 2 orta boy havuç 1orta boy kuru soğan ½ su bardağı haşlanmış bezelye 2-3 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Dereotu 3,5 su bardağı tavuk suyu Tencereye tereyağını koyup eritin ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip pişirin. Soğanlar yumuşadığında rende havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynadığında pirinci ilave edin. Su kaynayıncaya kadar yüksek, su kaynadığında kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince bezelyeleri ve dereotlarını ilave edip demlenmeye bırakın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, havuç, pilav, pirinç, sebze, sebzeli pilav, soğan, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yasemin pirinci, yemek2 Comments on Sebzeli Pilav
04 Eki 2014
Bayram Pilavı
Bayram Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 1 adet havuç ½ su bardağı nohut – haşlanmış ½ su bardağı bezelye – haşlanmış 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 adet soğan 3 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın. Tereyağını eritin ve sırasıyla soğan, havuç ve biberi kavurun. Salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar çevirin. Ardından pirinci ve tuzu ekleyin ve kavurma işlemine devam edin. Nohut ve bezelyeyi ekleyin, tuz, karabiber ve suyunu verip kapağını kapatın. Suyunu çektikten sonra demlenmesi için üzerine bir havlu kapatıp kenara alın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 5.Sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, bezeyle, domates salçası, havuç, kırmızı biber, lezzetli, nohut, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek1 Comment on Bayram Pilavı
20 Eyl 2014
Yasemin Pilavı
Yasemin Pilavı Malzemeleri 250 gr. yasemin pirinci ( 2 su bardağı ) 2 diş sarımsak 1 tutam kimyon 2 yemek kaşığı soya sos 2 dal kişniş 1 tutam karabiber 2 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 650 ml. tavuk suyu Pirinç hariç tüm malzemeyi ( sarımsak, kimyon, soya sos, kişniş, tuz, karabiber, tereyağı ) tencereye koyun ve kaynatın. Su kaynayınca pirinçleri içine atın, karıştırın ve kapağını kapatın. Suyunu tamamen çektiğinde içinden sarımsak ve kişnişleri çıkarın. Dinlendirin ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 3. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, kişniş, lezzetli, pilav, pirinç, sarımsak, soya sosu, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yasemin pirinciYasemin Pilavı için bir yorum yapın
27 Tem 2014
İç Pilav
İç Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 1 tutam yenibahar 1 tutam çam fıstığı 1 tutam kuşüzümü 3 su bardağı kaynar su 5-6 dal dereotu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yağsız tencereye fıstıkları atıp kavurun, tencerenize tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Yağ eridiğinde pirinçleri ekleyip kavurun. Pirinç kavrulduktan sonra baharatları ekleyip kavurun, suyunu verin ve çektiğinde dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, dereotu, iç pilav, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, yemek, yenibahar3 Comments on İç Pilav
26 Tem 2014
Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur ½ kahve fincanı pirinç 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 7 su bardağı su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su veya et suyu Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin önce soğan sonra sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Tencereye mercimek, bulgur ve pirinci ekleyerek 1-2 tur daha karıştırın. Tuz, karabiber ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, çorba, et suyu, ezogelin, ezogelin çorbası, kırmızı mercimek, lezzetli, meyane, nane, pirinç, ramazan, sarımsak, soğan, tarif39 Comments on Ezogelin Çorbası
22 Tem 2014
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav Malzemeleri 3 adet olgun domates – soyulmuş, rendelenmiş 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Pirinçleri yıkayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, pirinçleri ekleyip şeker ve tuzu da ilave edip kavurmaya başlayın. Soyulmuş domatesleri elinizle iyice ezerek parçalayın. İyice kavurduğunuz pirince ilave edin, bir tur çevirin, tuz, karabiber ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domatesli pilav, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı4 Comments on Domatesli Pilav
15 Tem 2014
Patlıcanlı Maklube
Patlıcanlı Maklube Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 1 avuç dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar Tuz Karabiber Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda kızartın. Pilav tenceresine fıstığı ekleyip yağsız bir şekilde renk alıncaya kadar kavurun, renk aldıktan sonra içine tereyağını ilave edin ve eritin. Yağ eriyince pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. İyice kavrulduğunda baharatları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Pilav hazır olduğunda üzerine bir bez kapatıp demlenmesi için kenara ayırın. Patlıcanları kenarlardan sarkacak şekilde bir kaba yerleştirin. İçine
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, lezzetli, maklube, patlıcan, patlıcanlı maklube, pilav, pirinç, ramazan, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar1 Comment on Patlıcanlı Maklube
08 Tem 2014
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Malzemeleri ½ su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 + 1/3 su bardağı toz şeker Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın, içerisine sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın. Sütlaçı kâselere paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin. Fırın tepsisine kâselerin yarısına gelinceye kadar su ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, fırın, fırın sütlaç, lezzetli, lezzetli tatlılar, nişasta, pirinç, pirinç unu, ramazan, süt, sütlaç, tarif, tatlı, vanilya57 Comments on Fırın Sütlaç