Ardanın Mutfağı Beğendili İncik Tarifi Video

07 May 2019

Beğendili İncik Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Beğendili İncik’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Beğendili İncik Tarifi

07 May 2019

Kalburabastı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kalburabastı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kalburabastı Tarifi

07 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz içi, irmik, kalburabastı, kanal d, lezzetli tatlılar, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tv show, video2 Comments

07 May 2019

Nohutlu Yayla Çorbası

Nohutlu Yayla Çorbası Malzemeleri ½ su bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süzme yoğurt Tuz 1 su bardağı nohut – haşlanmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam nane 1 tutam pul biber Pirinçlerinizi yıkayın ve çorba tencerenize ekleyin. Üzerine suyu ekleyin ve kapağını kapatıp, kaynaması için orta ateşte bırakın. Sosu için, süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu, çorba tenceresine karıştırarak ilave edin. Haşladığınız nohutları içerisine alın, tuzunu ilave edip birkaç dakika tıkırdatıp, ocaktan alın. Üzeri için erittiğiniz tereyağına nane ve pul

07 Mayıs 201908 Mayıs 2019Çorbalar, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, nane, nohut, nohutlu yayla çorbası, pirinç, pul biber, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tarif, un, yayla çorbası, yemek tarifleri2 Comments

07 May 2019

Tavuklu Saray Sarması

Tavuklu Saray Sarması Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet tavuk göğüs – kuşbaşı doğranmış 2 adet yufka 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet patates – küçük küp doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkarılmış – küp doğranmış 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 3 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam muskat rendesi Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler

07 Mayıs 201908 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, beşamelli tavuk, bezelye, havuç, kabak, kaşar peyniri, patates, ramazan, ramazan sofrası, saray sarması, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk yemekleri, tavuklu saray sarması, un, yemek, yemek tarifleri, yufka2 Comments

07 May 2019

Sütlü Tel Kadayıf

Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri 300 gr. taze tel kadayıf 2 su bardağı pirinç fındık 250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1 damla limon suyu Şerbeti için; ayrı bir tencerede şerbet için olan malzemeleri (süt hariç) karıştırıp, 5-10 dakika kaynatın. Şeker tamamen eriyince sütü de ilave edip kenara alın ve soğutun. Tereyağını bir tavada eritin. Tel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin. Bir kâseye bu kadayıftan bir parça alıp kenarları

06 May 2019

Dövmeli Alaca Çorbası

Dövmeli Alaca Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 su bardağı buğday – haşlanmış ½ su bardağı nohut – haşlanmış ½ su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı su Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı kuru reyhan 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Buğday, mercimek ve nohudu hafif haşlayın. Bir çorba tenceresine tereyağını alın ve eritin. İçerisine küçük yemeklik doğradığınız soğanı alın ve kavurun. Ardından salçalar ve kuru reyhanı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. İçerisine hafif haşladığınız mercimek,

06 May 2019

Beğendili İncik

Beğendili İncik Malzemeleri 4 adet kuzu incik 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet havuç 5 – 6 adet tane karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Tuz Beğendi için Malzemeler 3 – 4 adet bostan patlıcanı 3 yemek kaşığı tereyağı 3 tepeleme yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber ½ su bardağı eski kaşar – rende Muskat – rende Kuzu incik için; Düdüklü tencerenizi ısıtın ve içerisine kuzu inciklerinizi alıp, mühürleyin. Dışları renk alan inciklerinizi kenara ayırın. Soğanı orta boy yemeklik doğrayın. Ardından incikleri mühürlediğiniz aynı düdüklü tencerenizin içerisine zeytinyağını ekleyin.

06 Mayıs 201907 Mayıs 2019Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, beğendili incik, beğendili kuzu incik, bostan patlıcan, domates salçası, eski kaşar, havuç, incik, kuzu incik, muskat, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments

06 May 2019

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri 1 paket tereyağı – 250 gr. 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su ½ adet limonun suyu Su ve toz şekeri tencereye alıp, kaynaması için bırakın. Kaynamaya başlayınca, limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Tereyağı ile unu birbirine yedirin ve kum haline gelmesini sağlayın. Bu karışıma sırasıyla irmik, yoğurt, sıvıyağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek hamur yapın. Hamuru bir süre dolapta dinlendirin.

06 Mayıs 201907 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tatlılar9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz içi, irmik, kalburabastı, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek, yoğurt, yumurta11 Comments

15 Haz 2018

Güveçte Kaşarlı Kavurma

Güveçte Kaşarlı Kavurma Malzemeleri 500 gr. kuşbaşı dana eti 1 adet orta boy soğan 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet büyük boy domates ½ su bardağı su Tuz Karabiber Toz kırmızı biber 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Patates Püresi için Malzemeler 8 – 10 adet patates 3 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı krema Tuz Beyaz biber ½ adet muskat rendesi 1 tutam toz kırmızı biber Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Etleri ekleyin ve hafif kavurun. Etler