12 Eki 2020
Etiket: tereyağ
10 Eki 2020
Beşamel Soslu Musakka
Beşamel Soslu Musakka Malzemeleri Patlıcan ve Patates için Malzemeler 3 adet kemer patlıcanı – ince dilimlenmiş 2 adet patates – ince dilimlenmiş Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı iç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 500 gr. kıyma 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz tarçın 3 – 4 adet domates – soyulmuş doğranmış 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke Beşamel için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Patlıcan ve
10 Eki 2020
Limonlu Yasemin Pilavı
Limonlu Yasemin Pilavı Malzemeleri 2,5 su bardağı yasemin pirinci 3 su bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber 1 adet defne yaprağı 1 adet limon Suyunuzu tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Suyunuz kaynayınca içerisine tereyağını ekleyin ve eritin. Tereyağınız eriyince içerisine yıkadığınız pirinçler, tuz, beyaz biber ve defne yaprağını ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapayın ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, dilimlediğiniz limonları ekleyin ve bir tur karıştırarak havalandırın. Defne yaprağını çıkartın ve tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Sıcak servis edin.
10 Eki 2020
Damla Sakızlı Reçelli Muhallebi
Damla Sakızlı Reçelli Muhallebi Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 3 – 4 parça dövülmüş damla sakızı Tabanı için Malzemeler Çilek reçeli ya da dilediğiniz bir reçel Üzeri için Malzemeler Çilek reçeli Rulo gofret Tabanı için; Huni şeklindeki servis kaselerinizin tabanına 1 tatlı kaşığı sevdiğiniz bir reçelden koyun ve derin dondurucuya koyup 5 – 10 dakika dondurun. * Bizim kullandığımız kaselerden 8 adet çıkıyor. Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin, tereyağı iyice eriyince, unu ekleyip renk alana kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Süt
03 Eki 2020
Pizza Börek
Pizza Börek Malzemeleri 3 adet yufka 125 gr. tereyağı – eritilmiş 2 adet yumurta 2 su bardağı süt ½ bağ dereotu ½ bağ maydanoz 4 – 5 dal taze soğan 4 adet domates 2 – 3 adet köy biberi 3 – 4 adet sosis 250 gr. taze kaşar Tuz Karabiber Kuru kekik Tereyağını bir tavaya koyun ve eritin. Domateslerinizin çekirdeklerini çıkartın ve küçük küp olacak şekilde doğrayın. Biber ve sosisi ince doğrayın. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince kıyın. Kaşar peynirini küçük küp doğrayın. Süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı
03 Eki 2020
Bisküvili Brownie
Bisküvili Brownie Malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 200 gr. tereyağı 250 gr. bitter çikolata ½ su bardağı un 1 paket vanilya 16 adet kakaolu kremalı bisküvi Üzeri için Malzemeler 4 adet kakaolu kremalı bisküvi Tuz Bisküvilerinizi derin dondurucuya koyun. Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alıp karışım beyazlaşana kadar iyice çırpın. Bir tavada tereyağını eritin ve kenara alın, sıcakken içine çikolataları ekleyip eritin. Yumurtalı karışımı sürekli karıştırarak çikolatayı ekleyin. Ardından un ve vanilyayı da ekleyip bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştın. Yağladığınız 25×25 cm. kare fırın kabına fırın kağıdını serin ve harcın birazını dökün.
19 Eyl 2020
Kadayıflı Kurabiye Tatlısı
Kadayıflı Kurabiye Tatlısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 125 gr. tereyağı – eritilmiş 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı irmik ¾ su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 paket vanilya ½ paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı hazır kavrulmuş kadayıf 1 avuç ceviz 1 çay kaşığı tarçın 1 adet portakal kabuğunun rendesi Şerbeti için Malzemeler 2 – 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Üzeri için Malzemeler Kaymak Ceviz – ince kıyılmış Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine su
14 Eyl 2020
Arpacık Soğanlı Patates Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Arpacık Soğanlı Patates’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Arpacık Soğanlı Patates Tarifi
12 Eyl 2020
Arpacık Soğanlı Patates
Arpacık Soğanlı Patates Malzemeleri 20 adet taze bebek patates 200 gr. tereyağı – sade yağ için 15 – 20 adet arpacık soğan 1 baş sarımsak 2 – 3 dal taze biberiye Tuz Karabiber Patateslerinizi iyice yıkayın ve kurulayın. Tavanıza su koyun ve patateslerinizi haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün. Haşlanan patateslerinizi tezgaha alın ve bir peçeteyle hafif üzerlerine bastırın. Sade yağınızı hazırlayın ve yağını kenara ayırın. Altta kalan sütlü kısmı ve üste ayrışan sütlü karışımı tavanıza alın. Patateslerinizi tavaya yerleştirin. İçerisine arpacık soğan, temizleyip hafif ezdiğiniz sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. İçerisine 1 yemek kaşığı da sade yağdan ekleyin. Ardından 180 derecede




