21 Şub 2016
Kategori: Makarnalar – Pilavlar
23 Oca 2016
Safranlı Pilav
Safranlı Pilav Malzemeleri 2 bardak basmati pilav 1 litre su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 1 adet patates – dilimlenmiş 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam aspir ya da safran ½ su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pirinci yıkayın ardından pilav tenceresine alın üzerine tuz, sıvı yağ ve su ilave edip kaynayana kadar pişirin. Pilav kaynayınca suyunu süzün ve kenara alın. Pilav tenceresine sıvı yağ koyup dilim patateslerin bir tarafını kızartın ve diğer tarafını çevirin üzerine süzdüğünüz pilavı ekleyin mutfak havlusu ile üzerini kaplayıp kapağını kapatın, 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Safranı sıcak suda
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 33ncü bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aspir, basmati pilav, lezzetli, patates, pilav, pirinç, safran, safranlı pilav, sıvıyağ, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleriSafranlı Pilav için bir yorum yapın
27 Ara 2015
Tavuk Ciğerli İç Pilav
İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. tavuk ciğeri Tuz Karabiber Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı avuç dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 3 su bardağı su ½ bağ dereotu – kıyılmış Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, tavuk ciğerini ekleyin ve tuz karabiber ile lezzetlendirip, pişirin, kenara alın. Pilav tenceresinde zeytinyağı ve soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar pişirin. Baharatları, dolmalık fıstığı ve kuş üzümünü ekleyin kokuları çıkıncaya
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 26.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, iç pilav, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tavuk, tavuk ciğeri, tavuk ciğerli iç pilav, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yenibahar, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağıTavuk Ciğerli İç Pilav için bir yorum yapın
19 Ara 2015
Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 adet çarliston biber – yemeklik doğranmış 4-5 diş sarımsak – kabaca doğranmış 6-7 adet domates – soyulmuş, doğranmış 5 su bardağı su 1 paket boru makarna Tuz Karabiber 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi Bir tencerede tereyağını ve zeytinyağını ısıtın. Kontrollü ateşte kıymayı ekleyip kavurun. Sırasıyla soğan, biber ve sarımsağı ekleyin. Yumuşadıklarında domatesler ve suyu ilave edin. Su kaynadıktan sonra makarnaları çiğden tencerenin içine ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Makarnalar piştikten sonra ateşin altını kapatıp, üzerine
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 23.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çarliston biber, dana kıyma, domates, kaşar peyniri, kıyma, kıymalı makarna, lezzetli, makarna, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri15 Comments on Kıymalı Makarna
29 Kas 2015
Krepte Lazanya
Krepte Lazanya Malzemeleri Krep Harcı için Malzemeler 4 su bardağı süt 4 su bardağı un 4 adet yumurta 2 tutam tuz Kıymalı Harç için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç – küp doğranmış 1 adet soğan – yemeklik 3-4 diş sarımsak – ezilmiş 4-5 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış 1 su bardağı bezelye Tuz Karabiber Zeytinyağı Ara Katlar için Malzemeler 2-3 su bardağı rende kaşar peyniri Krepler için, tüm malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasını ısıtın ve tavayı yağlayıp, bir kepçe krep harcından döküp ters yüz ederek pişirin. Krep harcının hepsini bu şekilde
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Makarnalar - PilavlarEtiketler 18.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dana kıyma, et yemekleri, hamur işi, kaşar peyniri, kıymalı lazanya, krep, krepte lazanya, lazanya, lezzetli, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta5 Comments on Krepte Lazanya
28 Kas 2015
Güveçte Erişte
Güveçte Erişte Malzemeleri 500 gr. ev eriştesi 2 avuç ceviz içi – dövülmüş 1 yemek kaşığı tereyağı Beşamel sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt ½ adet muskat rende Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri Erişteleri haşlayın, süzün. Erişteleri haşladığınız tencerede tereyağını eritin, cevizleri ekleyip kavurun. Ardından haşladığınız erişteleri ilave edip karıştırın. Beşamel için ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin kavurun. Sütü ilave edip sürekli karıştırıp kıvam almasını sağlayın. Muskat, tuz ve karabiberi ilave edip kenara alın. Erişteler ve beşamel sosu harmanlayın. Güvece sosta harmanladığınız
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 17.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, beşamel, ceviz, erişte, güveç, güveçte erişte, kaşar peyniri, kaşarlı erişte, lezzetli, sos, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleriGüveçte Erişte için bir yorum yapın
21 Kas 2015
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 3 adet patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı bulgur 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Zeytinyağı Patlıcanları alacalı soyup minik küpler halinde doğrayın. Sıvı yağda kızartın ve kâğıt havlu üzerine çıkartın. Pilav tenceresine biraz zeytinyağı ekleyin, ardından yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurun, sonra ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından bulguru ekleyin kavurmaya devam edin. Son olarak et suyu, kızarmış patlıcanlar, tuz ve
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 15nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, domates salçası, et suyu, lezzetli, patlıcan, patlıcanlı bulgur, pilav, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Patlıcanlı Bulgur Pilavı
14 Kas 2015
Yasemin Pilavı
Yasemin Pilavı Malzemeleri 1,5 su bardağı yasemin pirinci 3 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber Tavuk suyu, tereyağı, tuz ve beyaz biberi pilav tenceresinin içerisine alıp kaynatın. Tavuk suyu kaynayınca pirinçleri içerisine ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp, suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırarak havalandırın. Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 13.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yasemin pilavı, yasemin pirinci, yemek, yemek tarifleriYasemin Pilavı için bir yorum yapın
07 Kas 2015
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna Malzemeleri 1 paket Tagliatelle makarna 2 adet havuç – rende 1 adet kabak – dış kabuğu rende 1 adet kırmızı soğan – yemeklik 1 adet kırmızı kapya biber – julyen 1 adet sivri biber – julyen 2-3 diş sarımsak – ezilmiş 3-4 adet domates – küp doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber Zeytinyağı Makarnayı kaynayan tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın. Ayrı bir tavada sırasıyla soğan, biberler, havuç, kabak, sarımsağı 1’er dakika arayla soteleyin. Domates ve biber salçasını, tuz ve karabiberi ekleyip iyice kavurun. Ardından domatesleri ekleyip kavurun ve haşlanmış makarnayla
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 11.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, domates, hamur işi, havuç, kabak, salça, sebze, sebzeli makarna, sebzeli tagliatelle, tagliatelle, tagliatelle makarna, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Sebzeli Makarna