12 May 2018
Kategori: Yemek Tarifleri
12 May 2018
Azeri Pilavı
Azeri Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı basmati pirinç 1 tutam safran ½ su bardağı su 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yufka 4 yemek kaşığı tereyağı 1 avuç dolmalık fıstık 1 avuç kuş üzümü 1 avuç kuru üzüm 1 avuç badem 1 tutam toz zerdeçal Tuz Karabiber Basmati pirinci akan suyun altında yıkayın. Küçük bir tencereye yarım litre kadar su koyun ve suyu kaynamaya bırakın. Pirinci yıkayıp süzün ve kaynayan suya ilave edin, bir tutam tuz ile tatlandırıp haşlanmaya bırakın. Haşlanan pirinçleri süzgeçten süzüp suyundan arındırın. Bir tur akan suyun altında gezdirip suyundan iyice arındırın. Kuş üzümünü ve kuru üzümü
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 31nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, azeri, azeri pilavı, basmati pirinç, kuru üzüm, kuş üzümü, pilav, pirinç, safran, safranlı pilav, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yufka, zerdeçal3 Comments on Azeri Pilavı
12 May 2018
Fındık Kremalı Kalp Pasta
Fındık Kremalı Kalp Pasta Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 adet yumurta beyazı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı toz fındık ½ su bardağı un 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 75 gr. sütlü çikolata 75 gr. bitter çikolata 150 gr. çiğ fındık 150 gr. krema 25 gr. süt 1 tutam tuz 25 gr. tereyağı 400 gr. mascarpone peyniri 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kakao Arası için Malzemeler 8-10 adet çilek Süslemek için Malzemeler File badem Çilek Pudra Şekeri Yumurta beyazlarını bir karıştırma kabına alın ve kendi içinde bir miktar çırpın ardından toz şekeri çırptığınız yumurta
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 31nci bölüm, 8.sezon, anneler günü, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, çiğ fındık, çikolata, çilek, file badem, fındık kreması, kalp pasta, kremalı pasta, mascarpone, mascarpone peyniri, pasta, tarif, tatlı, toz fındık, toz şeker, un, vanilya, yumurtaFındık Kremalı Kalp Pasta için bir yorum yapın
05 May 2018
Ağzı Açık Börek
Ağzı Açık Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1/2 su bardağı su 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı un – hamuru toparlamak için İç Harcı için Malzemeler 250 gr. kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan – rende 1/2 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam kırmızı toz kırmızı biber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Derin bir yoğurma kabı içerisinde un, su, yumurta, tuz ve yoğurdu iyice yoğurun. Hafif ele yapışır, yumuşak kıvamda bir hamur elde edin ve üzerini örtüp
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 30.bölüm, 8.sezon, ağzı açık börek, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, biber salçası, börek, hamur işi, hamurlu, kıyma, kızartma, soğan, toz kırmızı biber, un, yoğurt, yumurta2 Comments on Ağzı Açık Börek
05 May 2018
Bahar Salatası
Bahar Salatası Malzemeleri ½ su bardağı buğday 1 bağ semizotu 2 avuç mini roka ¼ adet kırmızı kalifornia biber ¼ adet sarı kalifornia biber 6-8 adet çeri domates 1 adet Yedikule marulu 2 avuç çağla 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Sosu için Malzemeler 1/2 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı balzamik sirke Zeytinyağı Küçük bir tencere içerisinde buğdayı tuz ile tatlandırarak haşlayın. Haşlanan buğdayı süzüp kenara alın. Semizotunun kalın saplarını temizleyin ve yıkayıp kurutun. Kırmızı ve sarı biberlerin damarlı kısmını temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Çeri domatesleri ikiye bölün. Çağlaları çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Geniş bir karıştırma kabı
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 30.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bahar salatası, balzamik sirke, biber, buğday, çağla, cherry, domates, marul, roka, salata, semizotu, sos, tarifBahar Salatası için bir yorum yapın
05 May 2018
Bardak Kek
Bardak Kek Malzemeleri Kek Hamuru için Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı Ayçiçek yağı 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 500 gr. labne peyniri 4 yemek kaşığı kakao 6 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı krema Bir karıştırma kabında yumurtaları hafif çırpın. Ardından içerisine yavaş yavaş toz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Yumurta ve toz şeker iyice karışınca yoğurt ve Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı elekten geçirerek sıvı
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 30.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bardak kek, kakao, kek, kek hamuru, krema, kremalı kek, labne, labne peyniri, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya, yoğurt, yumurta1 Comment on Bardak Kek
28 Nis 2018
Parmesanlı Çıtır Somon
Parmesanlı Çıtır Somon Malzemeleri 4 dilim derili somon fileto 200 gr. tereyağı – klarifiye yapmak için 1 su bardağı panko kavrulmuş 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 dolu avuç toz parmesan Tavanızı ocağa alın içerisine tereyağını koyun ve kısık ateşte tereyağının yavaş yavaş erimesini sağlayın. Tereyağı tamamen eridikten sonra altını kapatın ve sütlü kısmının tabana çökmesini, köpük kısmının da üstte kalmasını sağlayın. Kaşığınız yardımı ile köpüklü kısmını yavaşça alın. Ardından bir kabın içerisine sade yağı, sütlü kısmını karıştırmadan yavaş yavaş aktarın. Somonlarınızın üst kısmına dikine bir iki derin olmayan çizik atın. Bir tabağın içerisinde panko, toz parmesan ve
Yayın tarihi Kategoriler Balık YemekleriEtiketler 29.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, fileto, lezzetli, panko, parmesan, parmesanlı somon balığı, somon, somon fileto, tarif, tereyağ, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Parmesanlı Çıtır Somon
28 Nis 2018
Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı bezelye – haşlanmış 4 adet orta boy enginar Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su ½ limonun kabuğu – rende ½ bağ dereotu Pirinçleri yıkayıp, süzün. Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye ekleyip hafifçe kavurun. Pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Enginarları iri küpler olacak şekilde doğrayın, tencereye ekleyin. Ardından bezelyeleri ekleyin ve bir tur karıştırın. Tuz, akbiber ve suyunu ekleyip, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 29.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, bezelye, dereotu, enginar, enginarlı pilav, lezzetli, pilav, pirinç, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı2 Comments on Enginarlı Pilav
28 Nis 2018
Cheesecake Kurabiye
Cheesecake Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam kaşığı tuz 1 adet yumurta 200 gr. labne peyniri 50 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ¾ su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 20 adet yulaflı bisküvi Üzeri için Malzemeler Böğürtlen Reçeli Derin bir karıştırma kabı içerisinde un, tuz ve kabartma tozunu kendi içinde bir tur karıştırın. Başka bir karıştırma kabı içerisinde labne peyniri, tereyağı ve şekeri el mikseri ile orta ayarda çırpın. Ardından içerisine vanilya ve yumurtayı da ilave edip şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Peynirli karışımı un karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Oldukça yapışkan
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 29.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, böğürtlen, böğürtlen reçeli, cheesecake kurabiye, kurabiye, labne, labne peyniri, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yulaflı bisküvi, yumurta2 Comments on Cheesecake Kurabiye