20 Mar 2024
Etiket: ayçiçek yağı
20 Mar 2024
İçli Patates Köftesi Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İçli Patates Köftesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İçli Patates Köftesi Tarifi
20 Mar 2024
Erzincan Çorbası
Erzincan Çorbası Malzemeleri Köfte için; 250 gr. kıyma Tuz Karabiber 3 yemek kaşığı un Çorba için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 8 su bardağı su 2 avuç erişte 1 su bardağı yoğurt Bir karıştırma kabında kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun. Yoğurduğunuz harcı fındık büyüklüğünde yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri bir tepsiye alın ve üzerini unlayıp her yerlerini unlayın. Çorba tenceresini ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. İnce yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsak ve salçayı ilave edin ve kavurun. Salçanın kokusu çıkınca unlu köfteleri ekleyip
20 Mar 2024
İçli Patates Köftesi
İçli Patates Köftesi Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 6 adet orta boy patates – haşlanmış 1 yumurtanın sarısı 5 – 6 yemek kaşığı un Tuz Karabiber İç Harcı için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 200 gr az yağlı kıyma Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler Un Yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamuru için; Patateslerin ortalarına çizik atın ve kabuklarıyla beraber yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alın. Patatesleri ezin ve bir spatulayla karıştırın. Tuz, karabiber ve yumurta sarısı ve unu ilave edip yoğurmaya başlayın. İç harcı için;
17 Mar 2024
Örgülü Tatlı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Örgülü Tatlı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Örgülü Tatlı Tarifi
17 Mar 2024
Örgülü Tatlı
Örgülü Tatlı Malzemeleri 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 70 – 75 gr. tereyağı – erimiş ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt İçi için Malzemeler 2 avuç ceviz – iri dövülmüş Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 4 – 5 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri alıp karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. 5 dakika daha kaynatın ve limon suyunu sıkıp karıştırın. Soğumaya bırakın. Hamuru için; Bir karıştırma kabında un ve kabartma tozunu karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde
16 Mar 2024
Portakallı İrmikli Un Helvası
Portakallı İrmikli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 su bardağı irmik ½ su bardağı un ½ su bardağı dolmalık fıstık Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı portakal suyu – 2 adet portakal ¾ su bardağı su Pilav tencerenizin içerisine tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin. Tereyağı eriyince un ve irmiği ilave edip kavurmaya başlayın. Dolmalık fıstıkları ilave edip her şey renk alana kadar kavurun. Portakal kabuklarını rendeleyin. Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker, süt, portakal suyu ve suyu ekleyin. Bir çırpma teliyle toz şeker
15 Mar 2024
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri Malzemeleri 6 dal pırasa 3 adet yumurta 100 gr. beyaz peynir 1 avuç iri kıyım ceviz 2 – 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahinli Yoğurt için Malzemeler 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tahin 1 limon kabuğu rendesi Tuz Kavrulmuş susam Zeytinyağı Tencerenizi ocağa alın ve su ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin ve ince doğranmış pırasaları ekleyip yumuşayana kadar 5 – 8 dakika haşlayın. Ardından bir süzgeçten geçirerek fazla suyunu süzdürün. Ardından elinizle ya da bir tülbentle fazla suyunu iyice sıkın. Bir karıştırma kabında yumurta,
13 Mar 2024
Portakallı Yufkalı Islak Kek
Portakallı Yufkalı Islak Kek Malzemeleri 400 gr. baklavalık yufka – 10 – 12 adet 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 2 portakalın kabuğu – rende 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2 portakalın suyu 1 çubuk tarçın Süslemek için Malzemeler 1 portakal Yufkaları pile yaparak fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika kurutun. Bir sos tenceresinde toz şeker, su ve çubuk tarçını ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan şerbetin içerisine portakal suyunu ekleyip




