11 Nis 2023
Etiket: ayçiçek yağı
11 Nis 2023
Patates Oturtma
Patates Oturtma Malzemeleri 5 – 6 adet patates – 1 kilo Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 3 adet sivri biber 1 – 2 diş sarımsak 300 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet domates – soyulmuş, doğranmış Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 – 2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber ½ su bardağı su Patateslerin kabuklarını soyun ve 1 parmak kalınlığında yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağını alın ve ısıtın. Patatesleri 5 dakika kadar kızartın ve bir tabağa çıkartın.
09 Nis 2023
Tavuklu Çökertme Kebabı
Tavuklu Çökertme Kebabı Malzemeleri Patates için Malzemeler 4 adet kızartmalık orta boy patates Ayçiçek yağı – kızartmak için Tavuk için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yoğurt Sos için Malzemeler 3 su bardağı yoğurt 5 diş sarımsak Domates Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 – 3 adet domates 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Patates için; Patateslerin kabuklarını soyun. Soyduğunuz patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ya da o şekilde doğrayan bir aparatınız varsa rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin suyunu iyice sıkın. Bir sebze kurutucu
09 Nis 2023
Brokoli Mücveri
Brokoli Mücveri Malzemeleri 750 gr. brokoli – haşlanmış Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze soğan – ince doğranmış ½ bağ maydanoz – ince kıyılmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 3 adet yumurta 2 tepeleme yemek kaşığı un Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler Süzme yoğurt Sarımsak – ezilmiş Brokolilerinizi haşlayın ve haşlamalarının durması için buzlu bir suya çıkartın. Bir tülbent ya da mutfak bezi yardımıyla brokolilerinizin fazla suyunu iyice sıkın. Haşladığınız brokolilerin bir patates ezici yardımıyla ezin. İnce doğranmış taze soğan, maydanoz ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kıvamına göre içerisine
09 Nis 2023
Kalburabastı
Kalburabastı Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı – soğuk 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 – 3 su bardağı su ¼ limonun suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve ocağa alın. Şeker eriyince kaynamaya bırakın. Kaynayınca limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve küp doğranmış soğuk tereyağını koyup elinizle kum haline
06 Nis 2023
Kızartma Patates Mantısı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kızartma Patates Mantısı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kızartma Patates Mantısı Tarifi
06 Nis 2023
Kızartma Patates Mantısı
Kızartma Patates Mantısı Malzemeleri 4 adet patates Ayçiçek yağı Tuz Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet sivri biber 150 gr. kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber ¼ su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Dilediğiniz kadar yoğurt 1 – 2 diş sarımsak Kuru nane Patateslerin kabuklarını soyun ve suya alıp fazla nişastasını salmasını bekleyin. Nişastasını salan patatesleri sudan çıkartın ve iyice kurulayın. Bir parizyen kaşık yardımıyla patatesten parçalar çıkartın. NOT : Dilerseniz iri küp olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine
31 Mar 2023
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri Malzemeleri 250 gr. ıspanak – yaprak kısmı 3 – 4 dal taze soğan 4 adet yumurta ½ su bardağı beyaz peynir – ufalanmış Tuz Karabiber Pul biber 1 su bardağı un Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Ispanaklarınızı yıkayın ve fazla suyundan iyice arındırın. Bir karıştırma kabında ince kıyılmış ıspanak, ince kıyılmış taze soğan, yumurta, beyaz peynir, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Ardından yavaş yavaş ununu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Geniş bir tavaya ayçiçek yağı alın ve kızdırın. Hazırladığınız mücver karışımından 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek yavaşça yağın içerisine atıp
31 Mar 2023
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet rendelenmiş limon kabuğu 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı irmik Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 4,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Süslemek için Malzemeler Toz hindistan cevizi Toz antep fıstığı Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şekeri ve suyu alıp bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine







