27 Nis 2020
Etiket: domates salçası
25 Nis 2020
Rulo Biftek
Rulo Biftek Malzemeleri 4 parça kontrfile 125 gr. kıyma 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç 1 adet soğan ½ su bardağı bezelye Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su İç harç için; Tavanızı ocağa alın. İçerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Küçük küp doğranmış kapya biberi ekleyin ve soteleyin. Ardından rendelediğiniz havuç ve soğanı ekleyip sotelemeye devam edin. Bezelye, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç tur çevirin. Kıymanızı tavanıza ilave edin ve hafif pişince ocağın altını kapatın. Birleştirmek için; Etlerinizi çok inceltmeyecek şekilde döverek
18 Nis 2020
Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan – rende ¾ su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta 2 diş sarımsak – rende Tuz Karabiber Yenibahar Patates Püresi için Malzemeler 4 adet orta boy ya da 3 adet büyük boy patates ½ su bardağı süt 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı kaşar peyniri – rende Muskat Tuz Beyaz biber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Köftesi için; Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak,
12 Mar 2020
Kilis Tava Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kilis Tava’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kilis Tava Tarifi
07 Mar 2020
Kilis Tava
Kilis Tava Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 adet kırmızı kapya biber 3 adet sivri biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet orta boy domates 400 gr. orta yağlı kuzu kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 tutam kimyon Tuz Karabiber Patlıcan için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş Tuz Karabiber Zeytinyağı Süslemek için Malzemeler 1 adet domates – 4’e bölünmüş 1 adet sivri biber – 4’e bölünmüş Patlıcan için; Patlıcanlarınızı fırın ya da ocakta közleyin. Közlenen patlıcanlarınızı kabuklarından ayıklayın ve bir karıştırma kabının içerisine alın. İçerisine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Köftesi
15 Şub 2020
Karnabahar Musakka
Karnabahar Musakka Malzemeleri 1 adet bütün karnabahar Süt – haşlamak için Kıymalı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 3 adet sivri biber 300 gr. kıyma Tuz Karabiber 2 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker Beşamel için Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Muskat – rende 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Domates Sosu için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet domates – küçük küp doğranmış 1 tatlı kaşığı domates salçası ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar
11 Oca 2020
Kış Türlüsü
Kış Türlüsü Malzemeleri Zeytinyağı 700 gr. kuzu kuşbaşı 20 adet arpacık soğan 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 2 adet defne yaprağı 5 su bardağı su 2 dal pırasa 1 adet kereviz 2 – 3 adet yeşil köy biberi 2 adet havuç 3 adet patates 2 dal biberiye Tuz Karabiber Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. Tencereniz ısınınca içerisine etleri koyun ve hafif kavurun. Tuz ekleyip karıştırın ve soğanları ilave edip soteleyin. Sarımsak, domates salçası ve biber salçasını ekleyip bir tur karıştırın. Ardından 4 su bardağı su ekleyin ve karıştırıp kapağını kapatın. Bütün
21 Ara 2019
Erişteli Nohut Çorbası
Erişteli Nohut Çorbası Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 su bardağı nohut Tuz Karabiber 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı zerdeçal 20 – 25 adet tane kişniş – havanda ezilmiş 5 su bardağı su ½ su bardağı erişte Kuru nane Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Zeytinyağınız ısınınca içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğradığınız patatesleri de ekleyin ve karıştırın. Salçaları ekleyip birkaç tur karıştırın. Baharatları ekleyip, karıştırın. Ardından nohudu ekleyin, karıştırın ve
14 Ara 2019
İzmir Köfte
İzmir Köfte Malzemeleri 3 adet büyük boy patates 4 adet yeşil biber 2 adet domates 3 diş sarımsak Kızartmak için Malzemeler 1,5 su bardağı ayçiçek yağı Köftesi için Malzemeler 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber 2 çay kaşığı kimyon Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates – ince doğranmış 2 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Bir karıştırma kabının içerisine kıyma, rendelediğiniz soğan, panko ya da galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve




