02 Nis 2019
Etiket: kereviz
30 Mar 2019
İrmikli Tavuk Çorbası
İrmikli Tavuk Çorbası Malzemeleri Tavuğu Haşlamak için Malzemeler 5 bardak su 1 adet büyük boy tavuk göğüs 1 adet havuç 1 dal kereviz sapı 10 adet tane karabiber 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış Çorba için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı domates salçası 3 – 4 su bardağı tavuk suyu 3 – 4 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 adet yumurta sarısı Tuz Karabiber Bir tencereye su, tavuk, iri dilimlenmiş havuç, kereviz sapı, iri yemeklik doğranmış soğan ve tane karabiberi ekleyip, tavuklar pişene kadar pişirin. Tereyağını tencerede eritin
09 Şub 2019
Bohça Kebabı
Bohça Kebabı Malzemeleri İç Harç için Malzemeler Zeytinyağı 3 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 adet havuç – rende 2 adet kereviz sapı – ince kıyılmış 500 gr. kıyma Tuz Karabiber Toz kimyon 3 diş sarımsak 3 adet domates 2 – 3 dal biberiye – ince kıyılmış 3 – 4 dal taze kekik Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Krep Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler 6 dilim
02 Oca 2019
Portakallı Ayvalı Tavuk Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Portakallı Ayvalı Tavuk’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Portakallı Ayvalı Tavuk Tarifi
29 Ara 2018
Portakallı Ayvalı Tavuk
Portakallı Ayvalı Tavuk Malzemeleri 2 kilo bütün tavuk Sebzeler için Malzemeler 7 – 8 adet bebek patates 2 baş sarımsak 2 adet havuç 10 – 15 adet arpacık soğan 3 adet kereviz sapı ½ adet kereviz 1 adet portakal 2 adet ayva 2 dal biberiye Deniz tuzu Karabiber 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tereyağı için Malzemeler 4 diş sarımsak 1 dal biberiye Karabiber Tuz 4 yemek kaşığı tereyağı Bağlamak için Malzemeler Yemek ipi Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber Not: Kanatlılar, fırında kilo başına 40 dakika pişer. Tereyağı için; Biberiye ve
20 Eki 2018
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet havuç – dilimlenmiş 1 adet kereviz – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 adet kereviz sapı 7 su bardağı su Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 350 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber Un – köfteleri kaplamak için Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 adet limonun suyu Havuçları ve kerevizi küp küp doğrayın, tencerenizi ocağa alın ve doğradığınız havuçları tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyin, kerevizi ve patatesi de ekleyin ve haşlamaya bırakın. Derin bir kapta rendelenmiş kıyma, soğan, yumurta, pirinç,
07 Haz 2018
Haşlama
Haşlama Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kuzu incik 6 su bardağı su Tane karabiber 2 adet defne yaprağı 3 adet kereviz sapı 4 adet patates 2 adet havuç 10-12 adet arpacık soğan Tuz Meyanesi için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı ½ su bardağı su ½ limon suyu Üzeri için Malzemeler Dereotu Düdüklü tencereyi ocağa alıp zeytinyağını koyun ve ısıtın, inciklerin her tarafını mühürleyin, ardından suyu ve defne yapraklarını ilave edin ve tencerenin ağzını kapatıp 45 dakika – 1 saat pişirin. Etler iyice piştikten sonra defne yapraklarını çıkartın, içine arpacık soğanları, iri doğranmış havuçları, iri
03 Şub 2018
Portakallı Tavuk
Portakallı Tavuk Malzemeleri 3 adet tavuk but 2 adet portakal 1 dal kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı soya sosu 2 – 3 dal taze tarhun otu 5 – 6 adet tane karabiber 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı krema Fırına girebilen bir tencereyi ocağa alın, altını açıp tencereyi ısınmaya bırakın. Isınan tencerenize tavukları derili kısımları alta bakacak şekilde yerleştirin ve iyice kızarana kadar pişirin. Derili kısımları kızaran tavukları ters çevirip bir iki dakika da arka kısımlarını kızartın. Portakalları küp küp olacak şekilde doğrayın, doğradığınız portakalları tavukların üzerine ekleyin.
27 Oca 2018
Havuç Çorbası
Havuç Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 5 adet havuç 1 adet kereviz 1 parmak zencefil Tuz Karabiber 1 adet yıldız anason 5 su bardağı su 2 adet portakalın suyu ½ su bardağı krema Havuçları küçük küçük doğrayın ve kenara alın. Tencereyi ocağa alın tereyağı ve zeytinyağı ekleyip eritin. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye koyup hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ardından havuçları tencereye alıp kavurmaya devam edin. Kerevizin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye koyun, 3- 4 dakika daha kavurmaya devam edin. Zencefilin kabuğunu soyun, rendeleyin ve sebzeli karışıma




