19 Haz 2015
Saç Arası, Ali Paşa Pilavı, Süzme Mercimek Çorbası Video Bölüm 2
Etiket: kıyma
19 Haz 2015
Ali Paşa Pilavı
Ali Paşa Pilavı Malzemeleri Köfteler için Malzemeler 200 gr. kıyma 1 diş sarımsak 1 adet soğan Tuz Karabiber Pilav için Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı et suyu ½ su bardağı dolmalık fıstık 1 avuç file Antep fıstığı 1 avuç sultaniye üzüm Tuz Karabiber Soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri yağsız tavada kızartın. Üzümleri suda bekletip, şişmesini sağlayın. Pilav tenceresine fıstıkları koyup, kavurun. Tereyağını tencereye ekleyip eritin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ve bir tutam tuzu ilave edip kavurun. Et suyunu, köfteler, üzüm, tuz, karabiber ve
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler 5.Sezon, ali paşa pilavı, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, kıyma, köfte, lezzetli, pilav, ramazan, sultaniye üzüm, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Ali Paşa Pilavı
18 Haz 2015
İslim Kebabı
İslim Kebabı Malzemeleri 1 kg patlıcan 3 adet çarliston biber 3 adet domates Köfte için Malzemeler 1/2 kg. kıyma 1 yumurta 1 adet soğan 4 yemek kaşığı galeta unu 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Sos için Malzemeler 5 adet domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Tuz Karabiber 1/2 bardak et suyu Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Sos için; tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Rendelenmiş domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve ½ bardak et suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Biraz yoğunlaşınca ocaktan alın. Patlıcanları ince dilimler halinde kesin. Dilimleri 15
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çarliston biber, domates, domates sosu, et yemekleri, galeta unu, islim, islim kebabı, kıyma, köfte, lezzetli, patlıcan, ramazan, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri17 Comments on İslim Kebabı
13 Haz 2015
Patates Oturtma
Patates Oturtma Malzemeleri 1 kg. patates Ayçiçeği yağı – kızartmak için 300 gr. kıyma 2 orta boy soğan 3 adet sivri biber 2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker Pul biber Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Sivri biber Domates dilimleri Patateslerin kabuklarını soyup, halka şeklinde doğrayın. Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyip, kıymayı kavurun. Soğanları ilave edip, soğanlar sararıncaya kadar kavurmaya devam edin. Biberleri ekleyin ve yumuşatın. Domatesleri ekleyin,1-2 dakika çevirin. Tuz, karabiber ve pul biberle baharatlandırın, karıştırıp, ateşten alın. Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırıp patateslerin her
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 5.Sezon, 79.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, domates, et yemekleri, kıyma, lezzetli, oturtma, patates, patates oturtma, sebze, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Patates Oturtma
07 Haz 2015
Kapalı Lahmacun
Kapalı Lahmacun Malzemeleri Hamur için Malzemeler 500 gram un – 4,5 su bardağı 1 yemek kaşığı kuru maya 1,5 su bardağı su Tuz İç Harç için Malzemeler 500 gram kıyma 2 adet soğan 2 adet domates – çekirdekleri çıkarılmış Yarım bağ maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Hamuru için Mayayı bir su bardağı ılık suda eritin. Geniş bir kaseye unu alıp maya ve tuz ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Üzerin, kapatıp hamur mayalanana kadar 1 saat oda sıcaklığında bekletin. İç harç için Soğanı ince ince doğrayın.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, HamurlularEtiketler 5.Sezon, 78.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, hamur işi, kapalı lahmacun, kıyma, lahmacun, lezzetli, maya, maydanoz, soğan, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler3 Comments on Kapalı Lahmacun
31 May 2015
Sebzeli Fırın Köfte
Sebzeli Fırın Köfte Malzemeleri 1 kilogram kıyma 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı ekmek kırıntısı 2 adet yumurta 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – rende 6-7 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 1 diş sarımsak 2 çay kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı ketçap Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı tereyağı Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız dikdörtgen bir kabın içine alın. Üzerine iki yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 5.Sezon, 76.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balsamik, ekmek kırıntısı, et yemekleri, havuç, kıyma, köfte, sarımsak, sebze, sebzeli köfte, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Sebzeli Fırın Köfte
03 May 2015
Kıymalı Bohça Çöreği
Kıymalı Bohça Çöreği Malzemeleri Hamuru için malzemeler 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kuru maya 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 4 su bardağı un 1 tutam tuz İç harç için malzemeler 200 gr. kıyma 2 adet soğan 1 adet sivri biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Ayçiçeği yağı – kızartmak için Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurun ve iki saat mayalandırın. Ardından iç harç için olan sebzeleri küçük doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyip önce soğanı
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 5.Sezon, 68.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bohça çöreği, börek, çörek, domates, hamur işi, kıyma, kıymalı çörek, kızartma, lezzetli, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta3 Comments on Kıymalı Bohça Çöreği
06 Nis 2015
Kıymalı Patatesli Börek, Peynirli Otlu Poğaça, Kakaolu Frambuazlı Cup Video Bölüm 3
Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kıymalı Patatesli Börek’’, ‘‘Peynirli Otlu Poğaça’’ ve ‘‘Kakaolu Frambuazlı Cup’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 60.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 60.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 60.Bölüm Video 3. Parça
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler 5.Sezon, 60.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, cup, frambuaz, frambuazlı cup, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kıymalı patatesli börek, lezzetli tatlılar, nasıl yapılır, peynirli poğaça, poğaça, tarif, tv show, tv8, video1 Comment on Kıymalı Patatesli Börek, Peynirli Otlu Poğaça, Kakaolu Frambuazlı Cup Video Bölüm 3
28 Mar 2015
Yoğurtlu ve Köfteli Kebap
Yoğurtlu ve Köfteli Kebap Malzemeleri Kebap için Malzemeler 600 gr. dana döş kıyma 1 orta boy soğan ½ çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber 2 avuç toz Antep fıstığı 1 bağ maydanoz Tabanı için Malzemeler 2 adet tırnak pide 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı et suyu 200 gr. yoğurt Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Kıymayı bir kâseye alın. İçine rende soğan, ince kıyılmış maydanoz, Antep fıstığı ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan iri parçalar alın ve yassı tahta şişlere
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 5.Sezon, 57.bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana döş, domates salçası, et suyu, et yemekleri, kebap, kıyma, köfte, köfteli kebap, lezzetli, pide, pul biber, soğan, tarçın, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, yoğurt1 Comment on Yoğurtlu ve Köfteli Kebap