07 Nis 2022
Etiket: kuru nane
06 Nis 2022
Bulgur Çorbası
Bulgur Çorbası Malzemeleri 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı ince bulgur 6 su bardağı su 2 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber ¼ adet limonun suyu Tencerenizi ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Ezilmiş sarımsağı ve domates salçasını ilave edip kavurun. NOT : Üzerine birkaç yemek kaşığı su ilave edip salçanın kolay açılmasını sağlayabilirsiniz. Bulgur, tuz ve karabiberi ilave edip kavurun. Suyunu ilave edip 15 dakika
05 Nis 2022
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası Malzemeleri 5 yemek kaşığı tarhana 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 5 – 6 su bardağı su Tuz Karabiber Kruton için Malzemeler 3 dilim tost ekmeği 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kuru nane 1 tutam pul biber Bir karıştırma kabına tarhanayı alın. Üzerine sütü ilave edip iyice karıştırın ve bekletin. Çorba tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Ardından biber salçasını ekleyip iyice kavurun. Salçanın kokusu çıkınca sütte açtığınız tarhanayı ilave edin karıştırın. Ardından su, tuz ve karabiberi ilave edip ara ara karıştırarak 15–20 dakika kadar pişirin. Kruton
05 Nis 2022
Köftesir
Köftesir Malzemeleri Bulgur Topları için Malzemeler 500 gr. köftelik ince bulgur 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Aldığı kadar su Tuz Kavurmalı Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 100 – 150 gr. kavurma Kuru nane Kuru kekik Kırmızı pul biber Servis Etmek için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak – ezilmiş Bulgur topları için; İnce bulguru bir karıştırma kabının içerisine alın. Üzerine azar azar un ve su ilave ederek yoğurmaya başlayın. Eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam
02 Nis 2022
Sütlü Mercimek Çorbası
Sütlü Mercimek Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç Tuz Karabiber 5 su bardağı su ½ su bardağı süt Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam pul biber 1 tutam kuru nane Kırmızı mercimeği ve pirinci yıkayın. Tencerenizin içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Sudan geçirdiğiniz kırmızı mercimeği ve pirinci tencerenizin içerisine alıp karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 – 20 dakika
17 May 2021
Kuru Cacık Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kuru Cacık’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuru Cacık Tarifi
15 May 2021
Kuru Cacık
Kuru Cacık Malzemeleri 3 su bardağı süzme yoğurt 4 – 5 adet salatalık 3 diş sarımsak 2 dolu tutam kuru nane Tuz 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Kuru nane Salatalıklarınızı ortadan ikiye bölün ve bir tatlı kaşığı yardımıyla çekirdeklerini çıkartın. Çekirdeklerini çıkarttığınız salatalıklarınızı küçük küp olacak şekilde doğrayın. Süzme yoğurdunuzu bir süzgece alın ve fazla suyunu süzdürün. Süzdürdüğünüz yoğurdunuzu bir karıştırma kabına alın. Küçük küp doğranmış salatalık ve rendelenmiş sarımsağı yoğurdun içine ilave edip karıştırın. Kuru nane, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kuru cacığı 1 saat buzdolabında dinlendirin. Ardından servis edeceğiniz tabağa alın.
10 May 2021
Kuru Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Kuru Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 su bardağı arpa şehriye 8 – 10 adet kuru domates 3 su bardağı et suyu 2 tutam kuru nane Tuz Karabiber Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını tencerenizin içerisine alın ve eritin. Soğanları ince yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Arpa şehriyeleri ilave edin ve kavurun. İnce doğranmış kuru domatesleri ilave edin ve birkaç tur çevirin. Tuz, karabiber, kuru nane, et suyu ve suyu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı
07 May 2021
Patlıcanlı Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcanlı Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcanlı Pilav Tarifi




