17 Şub 2025
Etiket: soğan
15 Şub 2025
Cheeseburger
Cheeseburger Malzemeleri Karamelize Soğan için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 4 – 5 adet kırmızı soğan Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 1 kilo tek çekim dana döş kıyma 2 tatlı kaşığı ketçap 4 tutam tuz 2 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 6 dilim cheddar peyniri 6 adet hamburger ekmeği Hızlı Salatalık Turşusu için Malzemeler 4 adet salatalık Tane kişniş Tane kimyon Renkli tane biber 2 yemek kaşığı toz şeker 4 çay kaşığı tuz ½ su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı sıcak su Karamelize soğan için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce piyazlık doğradığınız soğanları
08 Şub 2025
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 su bardağı arpa şehriye 8 – 10 adet kuru domates 1,5 su bardağı et suyu 1,5 su bardağı su 2 tutam kuru nane Tuz Karabiber Erzincan tulum peyniri Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını tencerenizin içerisine alın ve eritin. Eriyen yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Soğanların üzerine arpa şehriyeleri ekleyip Arpa şehriyeleri ilave edin ve kavurun. İnce doğranmış kuru domatesleri ilave edin ve birkaç tur çevirin. Tuz, karabiber, kuru nane, et suyu ve suyu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte suyunu çekene
25 Oca 2025
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Malzemeleri Tavuk Malzemeler 500 gr. kemiksiz tavuk kalça ½ su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz 1 su bardağı su ½ su bardağı un – kaplamak için Kızartmak Malzemeler Ayçiçek yağı Sebzeler Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 diş sarımsak 2 dilim ananas Sos Malzemeler 3 yemek kaşığı esmer şeker 3 yemek kaşığı beyaz sirke 2 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek
25 Oca 2025
Çıtır Pilav
Çıtır Pilav Malzemeleri 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet havuç – rende 2 su bardağı soğuk haşlanmış pirinç ½ su bardağı donuk bezelye 2 yemek kaşığı soya sos Tuz Karabiber Süslemek Malzemeler Taze soğanın yeşil kısımları Wok tavanızı ocağa alın. İçerisine tereyağı ve yumurtayı ekleyip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Hazır olan yumurtayı bir tabağa çıkartın. Tavanızın içerisini silin ve tekrar ocağa alın. İçerisine tereyağını ekleyip eritin. Küçük küp doğradığınız soğanı ve rendelenmiş havucu ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Yumuşadıktan sonra soğuk pirinç ve donuk bezelyeyi ekleyip birkaç tur karıştırın.
04 Oca 2025
Tepsi Köftesi
Tepsi Köftesi Malzemeleri 350 gr. kıyma 1 adet soğan 1 – 2 diş sarımsak 1 adet yeşil köy biberi 5 adet mantar ½ bağ maydanoz 2 dilim ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Küçük küp tereyağı Kesme tahtanızda soğan, sarımsak, yeşil köy biberi ve mantarı bir satır ya da bıçak yardımıyla çok ince doğrayın. Maydanozu da ilave edip doğrayın. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine doğradığınız sebzeler, rondodan geçirdiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip yoğurun. 35 cm.’lik yuvarlak alüminyum tepsinizi tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız köfte harcını tepsiye iyice yayın. Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun ve 200 derecede önceden
21 Ara 2024
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Malzemeleri 1 adet lahana – orta boy İç Harç için Malzemeler 300 gr. dana kıyma 2 su bardağı pirinç – yıkanmış 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – yemeklik 4 – 5 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane 1 dolu tutam maydanoz – kıyılmış ½ su bardağı su Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Yoğurt
30 Kas 2024
Krema Soslu Mantarlı Köfte
Krema Soslu Mantarlı Köfte Malzemeleri 1 kilo kıyma 2 adet soğan 2 yumurta 1 su bardağı galeta unu ½ su bardağı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Kremalı Mantar Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 15 – 20 adet mantar 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı et suyu ya da su 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı kapari Tuz Karabiber 1 paket krema – 200 ml. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, ayçiçek yağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcını tereyağıyla yağladığınız
18 Kas 2024
Arnavut Ciğeri Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Arnavut Ciğeri’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Arnavut Ciğeri Tarifi




