21 May 2018
Etiket: süzme yoğurt
16 May 2018
Buğdaylı Yoğurt Çorbası
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Malzemeleri 1,5 su bardağı buğday 4 su bardağı su 5 su bardağı su 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1 kase süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine 4 su bardağı su ekleyerek haşlayın. Buğdaylar suyunu çekip iyince haşlanınca üzerine 5 su bardağı suyu ve nohutları ekleyip, bir taşım kaynatın. Meyanesi için; süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, buğday çorbası, buğdaylı yoğurt çorbası, çorba, kuru nane, meyane, nohut, pul biber, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tarif, un, yoğurt, yumurta4 Comments on Buğdaylı Yoğurt Çorbası
24 Şub 2018
Nohut Köftesi
Nohut Köftesi Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 300 gr. nohut / haşlanmış – kabuğu ayıklanmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 9 dal taze kişniş 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı nohut unu 2 yemek kaşığı ay çekirdeği Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahin Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tahin ½ adet limon suyu 1 tutam susam Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 20.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçekirdeği, ayçiçek yağı, kimyon, kişniş, kırmızı soğan, kızartma, köfte, nohut, nohut köftesi, nohut unu, sarımsak, sos, süzme yoğurt, tahin, tahin sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments on Nohut Köftesi
17 Şub 2018
Siyez Bulguru Mantısı
Siyez Bulguru Mantısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1/2 su bardağı su 1 yumurta 1 tutam tuz Ekstra un – tezgahta yoğurmak için İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı siyez bulguru 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 250 gr kıyma 2 tutam kuru reyhan Tuz Karabiber 4 yemek kaşığı tereyağı – fırın kabını ve üzerini yağlamak için Servis için Malzemeler 1,5 su bardağı et suyu 2 su bardağı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam pul biber Siyez bulgurunu bir küçük tencerede üzerine iki su bardağı
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 19.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et suyu, kıyma, kuru soğan, mantı, reyhan, sarımsak, siyez bulguru, siyez bulguru mantısı, süzme yoğurt, tarif, un, yemek, yemek tarifleriSiyez Bulguru Mantısı için bir yorum yapın
10 Ara 2017
Balık Köftesi ve Humus
Balık Köftesi & Humus Malzemeleri Humus için Malzemeler 1,5 su bardağı nohut Zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kimyon Balık Köftesi için Malzemeler 1 adet levrek Zeytinyağı 1 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı ¼ su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat ¼ bağ dereotu 2 – 3 dal taze kişniş 1 limon kabuğu Ayçiçek yağı – kızartmak için Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Un Panko Süslemek için Malzemeler Yenilebilir çiçek 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam pul biberi 1 tutam çam fıstığı Humus için nohut, zeytinyağı ve sarımsağı rondodan çekin, kıvamı inceldiğinde rondodan alıp
Yayın tarihi Kategoriler Balık YemekleriEtiketler 1. sezon, 10.bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, balık köftesi, humus, levrek, lezzetli, nohut, pane, patates, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Balık Köftesi ve Humus
25 Haz 2017
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası Malzemeleri Et Haşlamak için Malzemeler 500 gr. kuzu gerdan 6 su bardağı su – Haşlamak için Çorba için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un Tuz 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su Tuz Karabiber Terbiye için Malzemeler 3 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet limonun suyu 1 adet yumurta sarısı Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber Eti ve 6 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. İyice pişince, tel süzgeçte süzün,
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, çorba, düğün, düğün çorbası, et suyu, haşlama, kuzu eti, kuzu gerdan, lezzetli, ramazan, süzme yoğurt, tarif, terbiye, terbiyeli çorba, tereyağ, toz kırmızı biber, un, yemek tarifleri, yumurta3 Comments on Düğün Çorbası
24 Haz 2017
Naneli Ayran
Naneli Ayran Malzemeleri 200 gr. süzme yoğurt 3 su bardağı su 6-7 yaprak taze nane 1 küçük parça tereyağı Tuz Tüm malzemeleri blenderin içine ekleyin. Ardından her şey karışana kadar karıştırın ve soğuk servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler İçecekler, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayran, içecek, nane, naneli ayran, ramazan, soğuk, süzme yoğurt, tarif, taze nane, tereyağ, yoğurtNaneli Ayran için bir yorum yapın
10 Haz 2017
Buzlu Cacık
Buzlu Cacık Malzemeleri 2 – 3 adet salatalık 2 su bardağı süzme yoğurt 2 – 3 diş sarımsak 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı Taze reyhan Kuru nane Tuz Buz Salatalıkların ortasındaki çekirdekli kısmı bir kaşık yardımıyla çıkarın. Ardından küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ezin. Taze reyhanı ince doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. İsteğe göre buz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler İçecekler, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buz, buzlu cacık, cacık, içecek, kuru nane, ramazan, reyhan, reyhanlı cacık, salatalık, sarımsak, soğuk, süzme yoğurt, tarif, yoğurt, zeytinyağıBuzlu Cacık için bir yorum yapın
03 Haz 2017
Lebeniye Çorbası
Lebeniye Çorbası Malzemeleri 2,5 litre su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı pirinç Kıymalı Köfteler için Malzemeler 100 gr. dana kıyma 1 adet soğan – küçük küp doğranmış Tuz Karabiber Bulgurlu Köfteler için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı un 1 yumurta ¼ su bardağı su Tuz Kırmızı pul biber Terbiyesi için Malzemeler ½ kilo süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Nohutları akşamdan ıslatın ve haşlayın. Kaynayan suya haşlanmış olan nohudu ve pirinçleri alın ve
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, dana kıyma, ince bulgur, kuru nane, lebeniye, lezzetli, nohut, pirinç, ramazan, süzme yoğurt, tarif, terbiye, terbiyeli çorba, un, yemek tarifleri, yumurta6 Comments on Lebeniye Çorbası