10 Nis 2024
Etiket: tereyağ
10 Nis 2024
Yemişli Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Yemişli Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Yemişli Pilav Tarifi
10 Nis 2024
Yemişli Pilav
Yemişli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 avuç kabuksuz badem 1 avuç antep fıstığı 1 avuç sultaniye üzüm 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. Yıkadığınız ve fazla nişastasından arındırdığınız pirinçleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerine su, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavınızın altını kapatın ve üzerine bir kağıt havlu serip demlendirin. Demlenen pilavı servis tabağına alın. Ayrı
10 Nis 2024
Kalburabastı
Kalburabastı Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı – soğuk 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su ¼ limonun suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve ocağa alın. Şeker eriyince kaynamaya bırakın. Kaynayınca limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve küp doğranmış soğuk tereyağını koyup elinizle kum haline getirin. Bu karışımın
07 Nis 2024
Çikolatalı Un Helvası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çikolatalı Un Helvası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Çikolatalı Un Helvası Tarifi
07 Nis 2024
Çikolatalı Un Helvası
Çikolatalı Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 portakalın kabuğu – rende 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 80 gr. bitter çikolata – ¾ su bardağı Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Bir sos tenceresinin içerisine süt ve toz şekeri karıştırarak hafif ılıtın. Ilınan sütü unun
06 Nis 2024
Ezogelin Pilavı
Ezogelin Pilavı Malzemeleri ½ su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pirinç̧ 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 2 adet domates Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber 3,5 su bardağı su 1 yaprak defne Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tel şehriyeyi ekleyin ve renkleri dönene kadar hafif kavurun. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edip tereyağını eritin. Tereyağı eriyince pirinç ve pilavlık bulguru ilave edip kavurun. Ardından ince doğranmış biberleri ilave edip 2 – 3 dakika karıştırın. Küçük küp doğranmış domatesi ekleyip karıştırın.
06 Nis 2024
Tahinli Kuru Baklava
Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri 9 yaprak baklavalık yufka 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 9 yemek kaşığı tahin 5 – 6 yemek kaşığı toz şeker 4 – 5 avuç ince kıyılmış ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin. Toplamda 3 kat olacak şekilde ve her katını yağlayarak baklavalık yufkalarınızı hazırlayın. En üstüne 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve kaşığınızın tersiyle yufkanızın her yerine iyice yayın. 2 – 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 avuç ince kıyılmış ceviz serpiştirin. Hazırladığınız yufkayı rulo yapın ve 3 parmak boyutunda kesin. Baklavalarınızı küçük bir cam fırın kabına dizin. Üzerlerine tereyağı sürün
04 Nis 2024
Tavuklu Krep Kulesi
Tavuklu Krep Kulesi Malzemeleri Krep için Malzemeler 4 adet yumurta 4 su bardağı süt 4 su bardağı un 2 tutam tuz İç Harç için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs – haşlanmış 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 10 – 15 adet mantar – dilimlenmiş Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rendelenmiş Krep için; Bir karıştırma kabına un, yumurta, süt ve tuzu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla hiç topak kalmayacak




