05 Ara 2017
Etiket: yumurta
02 Ara 2017
Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek
Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 75 gr. tereyağı 1 paket kuru maya 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1-2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı Fırın Kabını Yağlamak için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı / oda sıcaklığında İçi için Malzemeler 11 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması Üzeri için Malzemeler 50 gr. tereyağı / eritilmiş Süslemek için Malzemeler Çikolata sos Küçük bir sos tenceresini ocağa alın ve içerisine süt, şeker ve tereyağını alın. Ocağın altını açıp karıştırarak sadece yağın ve şekerin erimesini sağlayın. Hazırladığınız bu
25 Kas 2017
Yumurta Kapama
Yumurta Kapama Malzemeleri 4 adet yumurta – haşlanmış 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane Yumurtalarınızı katı haşlayın. Haşladığınız yumurtaları soyun ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Tavanızı ocağa alın. Tereyağını eritin. Kestiğiniz yumurtaları sarıları tavaya gelecek şekilde yerleştirin. Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyle tatlandırıp, hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
25 Kas 2017
San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake Malzemeleri 6 adet yumurta 2,5 su bardağı toz şeker 1 kilo taze peynir 2 su bardağı krema 2 yemek kaşığı un Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Çırptığınız karışımın içerisine taze peynir ve kremayı ekleyin. Bir tur çırpın, unu ekleyin ve çırpmaya devam edin. 26 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Harcı kaba dökün ve her tarafını eşitleyin. Fırının en altın bir üst rafında 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.
18 Kas 2017
Tahin Pekmezli Kek
Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz – ince kıyılmış ½ su bardağı tahin ½ su bardağı üzüm pekmezi Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi 2 yemek kaşığı süt 1 avuç ceviz – ince kıyılmış Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurtayı toz şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek çırptığınız karışıma ilave
11 Kas 2017
Tahinli Cevizli Sarma
Tahinli Cevizli Sarma Malzemeleri Hamuru için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 tutam tuz 7 su bardağı un 1 yemek kaşığı un – yoğurmak için Arası için Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su Süslemek için Malzemeler Tarçın Pudra şekeri Stand mikserinize hamur ucunu takın. Ardından miksere süt, sıvı yağ, maya, yumurta ve toz
04 Kas 2017
Kıymalı Kuru Börek
Kıymalı Kuru Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 + ¾ su bardağı un 1 adet yumurta ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt ¼ su bardağı su Tuz Açmak için Malzemeler Buğday nişastası 125 gr. tereyağı İç Harç için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 500 gr. az yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tane anason – dövülmüş Üzeri için Malzemeler Tane anason Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını bir havuz olacak şekilde açın ve yumurta, ayçiçek yağı, süt, su ve tuzu ekleyip bir çatal yardımıyla
04 Kas 2017
Ispanak Köftesi
Ispanak Köftesi Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan – rende 3 – 4 avuç ıspanak Tuz Karabiber Pul biber 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Dış Kaplama için Malzemeler 2 yumurtanın beyazı Ekmek kırıntısı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir tavada tereyağını eritin ve rendelediğiniz soğanı ekleyip kavurun. Ispanaklarınızı irice doğrayın, tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ispanakları tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Ispanaklar iyice kavrulunca ocaktan alın ve bir kaba alarak soğumaya bırakın. Ateşin altını kapatın. Ispanakları tavadan
28 Eki 2017
Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza
Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3,5 su bardağı un 200 gr. tereyağı – soğuk 1 dolu tutam tuz 3 adet yumurta Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kırmızı soğan 3 adet kabak – rende 4 parça kemiksiz tavuk kalça 3 – 4 yemek kaşığı krema 4 adet kakule Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı ketçap 1 su bardağı rende mozarella peyniri Tereyağınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve iyice soğuk olması için buzdolabına kaldırın. Tezgah üstü mikserinizin haznesine unu, tuzu ve iyice soğumuş olan tereyağını ekleyip karıştırın. Yumurtaları bu karışıma teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin.