05 Nis 2025
Etiket: zeytinyağı
05 Nis 2025
Bezelyeli Tavuk Yemeği
Bezelyeli Tavuk Yemeği Malzemeleri 2 adet kemiksiz tavuk but 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı bezelye Tuz Karabiber 3 – 4 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Küp doğradığınız tavukları ısınan tavaya alın ve tuz, karabiber ilave edin. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tavuklar pişince zeytinyağı ve soğanı ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Küp doğranmış patates ve havucu ilave edip 2 – 3 dakika kavurun. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Unu
05 Nis 2025
Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav Malzemeleri 5 adet orta boy enginar ½ su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı bezelye – haşlanmış Tuz karabiber 3 su bardağı su ½ limonun kabuğu – rende ½ bağ dereotu Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İri küp olacak şekilde doğradığınız enginarları ilave edin ve suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve 5 – 6 dakika haşlayın. Yağları ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Sudan geçirdiğiniz pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
30 Mar 2025
Perde Pilavı
Perde Pilavı Malzemeleri Tereyağı Bütün soyulmuş badem içi Hamuru için Malzemeler 350 gr. un 200 gr. soğuk tereyağı 2 tutam tuz 2 yumurta 5 – 6 yemek kaşığı soğuk su Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı su Fırın kabınızı tereyağı ile hafif kalın bir katman olacak şekilde yağlayın. Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyip soğuk kalması için buzdolabında dinlendirin. Hamuru için;
29 Mar 2025
Piyaz Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Piyaz’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Piyaz Tarifi
29 Mar 2025
Piyaz
Piyaz Malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye – haşlanmış 1 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış 1 tutam sumak 1 adet orta boy domates ¼ demet maydanoz – ince kıyılmış Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke ½ limonun suyu Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler 1 adet haşlanmış yumurta Bir karıştırma kabına piyazlık doğradığınız soğanı ve sumağı elinizle iyice yoğurun. Üzerine çekirdekleri çıkartılıp küp doğranmış domates, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip bir tur harmanlayın. Ayrı bir karıştırma kabında zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip bir çırpma
28 Mar 2025
Piti Kebabı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Piti Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Piti Kebabı Tarifi
28 Mar 2025
Piti Kebabı
Piti Kebabı Malzemeleri 2 – 4 adet yufka 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı mahlep 3 su bardağı nohut – haşlanmış 3 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber ½ bağ maydanoz Yuvarlak cam fırın tepsinizin içerisine elinizle geniş parçalara ayırdığınız yufkaları yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız yufkaların üzerine 1 – 2 kepçe et suyu gezdirin ve kenara alın. Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ekleyip eritin. Zeytinyağı ve
27 Mar 2025
Kolay Gözleme
Kolay Gözleme Malzemeleri 1,5 su bardağı un ½ paket kabartma tozu 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Arası için Malzemeler Beyaz peynir 1 yumurtanın akı Maydanoz Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, su, zeytinyağı ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bir karıştırma kabında ufalanmış beyaz peynir, yumurta akı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Krep tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Üzerine tereyağını ekleyip eritin ve bir havlu kağıt yardımıyla her tarafına yayın. Isınan tavanın üzerine krep harcından dökün eşit olacak şekilde yayın. Pişince ters çevirin ve peynirli harçtan koyup kapatın. Ardından her iki tarafına da tereyağı




