15 Mar 2025
Etiket: zeytinyağı
15 Mar 2025
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri ½ su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan Tuz Karabiber Kuru nane 4 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edin ve hafif rengi dönene kadar kavurun. İçerisine tereyağı ve zeytinyağı ekleyin ve eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Soğan yumuşayınca bulguru ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Suyunu ekleyip birkaç tur karıştırın ve ağzı kapalı olacak şekilde pişirin. Pilavınız pişince ocağın altını kapatın ve üzerini havlu
13 Mar 2025
Pizza Börek
Pizza Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 500 gr. un – 4 su bardağı 300 ml. su – oda sıcaklığında – 1,5 su bardağı 2 gr. kuru maya – 1 çay kaşığı 10 gr. toz şeker – 1 tatlı kaşığı 10 gr. tuz – 1 tatlı kaşığı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 200 gr. domates püresi Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker İç Harcı için Malzemeler Mantar Dilimlenmiş siyah zeytin Dilimlenmiş yeşil zeytin İnce küp doğranmış sucuk Haşlanmış tane mısır Rendelenmiş taze kaşar peyniri Üzeri için Malzemeler 10 – 15 yemek
11 Mar 2025
Tavuk Kapama
Tavuk Kapama Malzemeleri 10 – 12 adet tavuk baget 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı Tuz Tane karabiber 2 litre su Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 3 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı Fırın Tepsisine Eklemek için Malzemeler 4 su bardağı tavuk suyu – tavukları haşladığınız sudan Tavukların Üzeri için Malzemeler 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tavuklar için; Tavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin. İçerisine iri dilimlediğiniz soğan, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi ilave edip tavuklar pişene kadar orta kısık
09 Mar 2025
Mısırlı Pilav
Mısırlı Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı haşlanmış mısır Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Üzerine zeytinyağı ve sudan geçirdiğiniz pirinci ilave edip hafif kavurun. Üzerine mısır, tuz ve beyaz biberi ilave edip bir tur karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve tencerenizin kapağını kapatıp kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın. Tencere ve kapak arasına bir havlu kağıt koyun ve demlemeye bırakın. Demlenen pilavınızın kapağını
07 Mar 2025
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Süzme Mercimek Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
07 Mar 2025
Süzme Mercimek Çorbası
Süzme Mercimek Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı un 1 adet patates – küçük küp doğranmış 2 su bardağı kırmızı mercimek 7 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve tereyağı ilave edip tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Unu ilave edin ve kavurun. Unun kokusu çıkınca küp doğranmış patates ve kırmızı mercimeği ilave edip karıştırın. Et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kapağını
06 Mar 2025
Yufkalı Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Yufkalı Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Yufkalı Pilav Tarifi
06 Mar 2025
Yufkalı Pilav
Yufkalı Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yufka 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pilav için Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı zerdeçal Pirinci bir süzgece alıp süzün ve akan suyun altında nişastasını akıtana kadar iyice yıkayın. Pilav tencerenizi ocağa alıp su, tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Su hafif kaynamaya başlayınca pirinç, tuz, karabiber ve zerdeçalı ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişen pilavın ağzına havlu kağıt serin ve kapağını kapatıp 10 – 15




