28 Nis 2024
Etiket: zeytinyağı
28 Nis 2024
Pestolu Makarna Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pestolu Makarna’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pestolu Makarna Tarifi
27 Nis 2024
Enginar Dolması
Enginar Dolması Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar 1 adet limon 1 yemek kaşığı un Su İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 300 gr. kıyma 1 çay kaşığı tuz 3 çay kaşığı karabiber ½ bağ dereotu Pişirmek için Malzemeler ¼ ½ su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su Enginar için; Bir karıştırma kabının içerisine soyulmuş enginarları alın. Üzerine su, un, limon suyu ve limonun kendisini ilave edip bekletin. Not: Enginarların kararmaması için yapılır. İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip
27 Nis 2024
Pestolu Makarna
Pestolu Makarna Malzemeleri 1 paket penne – kalem makarna – 500 gr. Su Tuz Pesto Sos için Malzemeler 2 bağ fesleğen – 50 yaprak ½ bağ maydanoz 3 diş sarımsak 1 avuç fındık Tuz Karabiber 1,5 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı toz parmesan ya da eski kaşar peyniri Tencerenizi ocağa alın ve suyu ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin. Makarnaları alıp paketinde yazan dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnanızın suyundan 3 – 4 kepçe kenara ayırın ve makarnanızı süzün. Pesto sos için; Parçalayıcınızın içerisine fesleğen, maydanoz ve sarımsağı ilave edip iyice çekin. Fındık, tuz ve karabiberi ilave
09 Nis 2024
Patlıcanlı Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcanlı Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcanlı Pilav Tarifi
09 Nis 2024
Kekikli Tavuk
Kekikli Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 4 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 paket krema – 200 ml. Kuru kekik 1 tutam parmesan ya da taze kaşar peyniri – rende Tavukları iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağı, sirke, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kremanın yarısını ilave edip 15 – 20 dakika marine edin. Wok tavanızı ocağa alın ve iyice ısıtın. Isınan tencerenin içerisine marine olan tavukları alın ve pişirmeye başlayın. Tavuklar sularını salıp çekince karıştırarak pişirmeye devam edin. Hafif kızarınca dilerseniz biraz daha krema ekleyip bir
09 Nis 2024
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 adet büyük boy kemer patlıcanı Zeytinyağı Pilav için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 2 tutam kuru nane 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz tarçın 1 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Patlıcanlar için; Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun ve uzunlamasına 4’e bölüp küçük küpler halinde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağını ilave edip ısıtın. Hazırladığınız patlıcanları altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlunun üstüne çıkartarak fazla yağını süzdürün. Üzerlerine bir kapak kapatarak yumuşak kalmalarını
07 Nis 2024
Mercimekli Pırasalı Börek
Mercimekli Pırasalı Börek Malzemeleri 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 3 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 6 – 7 dal pırasa 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç susam Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 avuç ceviz Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 şişe soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Susam İç harcı için; Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine ince doğranmış pırasaları ilave edin. Pırasalar hafif yumuşayınca üzerine salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Susam, tuz, karabiber ve
06 Nis 2024
Ezogelin Pilavı
Ezogelin Pilavı Malzemeleri ½ su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pirinç̧ 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 2 adet domates Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber 3,5 su bardağı su 1 yaprak defne Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tel şehriyeyi ekleyin ve renkleri dönene kadar hafif kavurun. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edip tereyağını eritin. Tereyağı eriyince pirinç ve pilavlık bulguru ilave edip kavurun. Ardından ince doğranmış biberleri ilave edip 2 – 3 dakika karıştırın. Küçük küp doğranmış domatesi ekleyip karıştırın.







