Ardanın Mutfağı Kuru Fasulye

11 Mar 2026

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Malzemeleri 3 su bardağı kuru fasulye 400 gr. kuzu kuşbaşı et 4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış 2 adet köy biberi 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 adet kuru domates ½ su bardağı domates rendesi Tuz Karabiber 6,5 su bardağı su 1 – 2 adet defne yaprağı 1 adet acı süs biber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edin ve dışı renk alana kadar kavurun. Ardından tereyağını ilave edip karıştırın. Etlerin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip karıştırın

11 Mar 2026

Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su Pirinçleri 20 dakika ılık – sıcak suda bekletin. Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyince pirinçleri ekleyin ve hafif kavurun. Tuzu ilave edip kavurmaya devam edin. Beyaz biber ve suyunu ilave edin. Birkaç tur karıştırıp kapağını kapatın. Su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişen pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın. Ardından sıcak servis edin.

11 Mart 202611 Mart 2026Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, pilav, pirinç, pirinç pilavı, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

11 Mar 2026

Muzlu Kaşık Tatlısı

Muzlu Kaşık Tatlısı Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya İçi için Malzemeler 2 – 3 adet muz 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı su Üzeri için Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi – 150 gr. Parçalayıcınızın haznesine yulaflı bisküvileri alın ve kum kıvamına gelene kadar çekin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Muzları 1 cm. kalınlığında dilimleyin ve tavaya alın. Üzerine toz şeker ilave edin ve hafif karıştırın. Ardından suyu ilave edip karıştırın ve karamelize olana kadar pişmeye bırakın. Pişen muzları kenara alın. Tencerenizi

11 Mart 202613 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, kaşık tatlısı, muz, muzlu kaşık tatlısı, muzlu tatlı, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yulaflı bisküvi3 Comments

10 Mar 2026

Yoğurtlu Mantı Çorbası

Yoğurtlu Mantı Çorbası Malzemeleri 200 gr. hazır mantı 1 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un Tuz Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Bir çorba tenceresinin içerisine suyu ekleyip kaynatın. İçerisine mantıları ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. Pişmelerine yakın haşlanmış nohutları ilave edip karıştırın. Bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta sarısı, ezilmiş sarımsak ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından mantının suyundan azar azar ekleyerek karışımı ılıtın.

10 Mart 202610 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, haşlanmış nohut, mantı, mantı çorbası, ramazan, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yoğurtlu çorba, yoğurtlu mantı çorbası, yumurta1 Comment

10 Mar 2026

Tepside Lahana Sarması

Tepside Lahana Sarması Malzemeleri 1 adet lahana – orta boy İç Harç için Malzemeler 300 gr. dana kıyma 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı pirinç – yıkanmış 2 adet soğan – yemeklik 4 – 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı ayçiçek yağı Tuz Karabiber 1 dolu tutam pul biber 2 dolu tutam kuru nane 1 dolu tutam maydanoz – kıyılmış ½ su bardağı su Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Yoğurt Lahananın

10 Mar 2026

Fıstıklı Çıtır Muhallebi

Fıstıklı Çıtır Muhallebi Malzemeleri Kadayıf için Malzemeler 250 gr. tel kadayıf 150 gr. tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker 1 avuç toz antep fıstığı Muhallebisi için Malzemeler 500 ml. süt – 2,5 su bardağı ½ su bardağı toz şeker 1 yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı 200 ml. krema – soğuk Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Kadayıf için; Tavanızı ocağa alın ve kadayıfları ilave edip rengi değişene kadar kavurun. Üzerine tereyağı ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Hazır olan kadayıfı kenara alın ve toz antep

09 Mar 2026

Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kereviz 2 dal kereviz sapı 1 avuç ıspanak Tuz Karabiber 5 su bardağı tavuk suyu 4 – 5 yemek kaşığı krema Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı krema Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğranmış havucu ilave edip 1 dakika kavurun. Küçük küp doğranmış patatesi ilave edip 1 dakika kavurun. Dilimlenmiş kerevizi ilave edip 1 dakika kavurun. İnce doğradığınız ıspanak ve kereviz

09 Mart 202609 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, havuç, ıspanak, kereviz, kereviz sapı, krema, kremalı sebze çorbası, patates, ramazan, ramazan sofrası, sebze çorbası, soğan, tarif, tavuk suyu, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

09 Mar 2026

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Malzemeleri Köfte için Malzemeler 3 adet tavuk göğüs 3 dal taze soğan 4 – 5 dal maydanoz 2 diş sarımsak ½ su bardağı ekmek kırıntısı – panko Tuz Karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz zerdeçal 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 15 adet mantar 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 300 ml. krema – 1,5 su bardağı Köfte için; Tavuk göğüslerini küp olacak şekilde doğrayın. Rondonuzun içerisine doğradığınız tavuklar, taze soğan, maydanoz, sarımsak, ekmek kırıntısı, pul biber, toz zerdeçal, tuz ve karabiberi

09 Mart 202609 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek kırıntısı, köfte, krema, kremalı sos, mantar, panko, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk köfte, taze soğan, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

09 Mar 2026

Vişneli Brownie

Vişneli Brownie Malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 200 gr. tereyağı 250 gr. bitter çikolata ½ su bardağı un 1 paket vanilya 1 su bardağı vişne Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri beyazlaşan kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Bir tavada tereyağını eritin. Çikolatayı bir karıştırma kabına alın ve üzerine tereyağını ilave edip karıştırarak eritin. Çikolatayı yumurtalı karışıma sürekli karıştırarak ekleyin. Ardından un ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Yanlarına ve tabanına fırın kağıdı serdiğiniz yuvarlak kilitli fırın tepsisine hazırladığınız harcı yayın. Üzerine vişneleri yerleştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

09 Mart 202609 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, brownie, çikolatalı tatlı, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, vişne, vişneli brownie, yumurta bir yorum yapın