26 Mar 2023
Etiket: ayçiçek yağı
26 Mar 2023
Cevizli Un Helvası
Cevizli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı ¼ su bardağı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış 1 portakalın kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Ayçiçek yağını ilave edin ve hafif ısıtın. Isınan yağların içerisine unu ilave edin ve tahta bir kaşık yardımıyla kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde ceviz, portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri ilave edin. Toz şeker tamamen eriyene kadar kavurmaya devam edin. Ilık
20 Mar 2023
Zeytinli Açma Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Zeytinli Açma’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Zeytinli Açma Tarifi
18 Mar 2023
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma Malzemeleri 1 paket yaş maya – 42 gr. 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 yumurtanın akı 6 su bardağı un Tuz 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında Arası için Malzemeler Zeytin ezmesi Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Hamurun yapımı için; Bir karıştırma kabına mayayı koyun. Üzerine toz şeker, su, sütü ilave edip bir çırpma teliyle maya iyice eriyene kadar karıştırın. 5 dakika bekletin. Tezgah üstü mikserin içerisine mayalı karışımı alın. Üzerine ayçiçek yağı ve yumurta aklarını ilave edip çırpma aparatıyla çırpın. Ardından hamur
25 Şub 2023
Rulo Kek
Rulo Kek Malzemeleri Pandispanya için Malzemeler 4 yumurtanın sarısı ¾ su bardağı toz şeker ¾ su bardağı ayçiçek yağı ¾ su bardağı süt 1 su bardağı un 4 yumurtanın beyazı 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı su İç Kreması için Malzemeler 250 gr. rendelenmiş havuç – 4 adet 3 yemek kaşığı tereyağı 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 250 gr. taze peynir – süzdürülmüş 2 dolu avuç pirinç ceviz ½ muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Pandispanya için; Yumurta sarılarını bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker ilave edin ve bir
28 Oca 2023
Patates Kroket
Patates Kroket Malzemeleri 3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş 1 yumurtanın sarısı Tuz Karabiber Muskat rendesi Panesi için Malzemeler Un Yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Ballı Hardal için Malzemeler 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal Tencerenize suyu alın ve kaynamaya bırakın. Patateslerinizin ortalarına çizik atın ve tencereye alıp haşlamaya bırakın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin içerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip karıştırın. Ardından buzdolabına alın ve soğutun. Cam kaplara ayrı ayrı un, yumurta ve galeta unu koyun. Dolapta soğuttuğunuz patates püresini
21 Oca 2023
Otlu Peynirli Mısır Ekmeği
Otlu Peynirli Mısır Ekmeği Malzemeleri 4 su bardağı mısır unu ½ su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı sıcak su 1 paket kabartma tozu 3 tutam dereotu Dilediğiniz kadar beyaz peynir Bir karıştırma kabının içerisine mısır ununu alın. Üzerine un, tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Süt ve yumurtayı ilave edip karıştırmaya başlayın. Ardından ayçiçek yağı ve sıcak suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış dereotu ve elinizle ufaladığınız beyaz peyniri ekleyip
07 Oca 2023
Peynirli Kek Börek
Peynirli Kek Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya – 10 gr. 2 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 4,5 su bardağı un Tereyağı için Malzemeler 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak İçi için Malzemeler 2 yemek kaşığı labne peyniri 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam kalın deniz tuzu Üzeri için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı 1 tutam kalın deniz tuzu Hamuru için; Bir karıştırma kabında süt, su, kuru maya ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ayçiçek yağını da
03 Ara 2022
Tel Kadayıflı Hellim
Tel Kadayıflı Hellim Malzemeleri 2 baton hellim peyniri 1 adet yufka 100 gr. kadayıf Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler Bal Pirinç ceviz Hellim peynirinizi diklemesine kesin. Büyük dikdörtgen bir hellim elde edeceksiniz. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine hellim peynirlerini alın ve her iki tarafını da pişirin. Yufkanızı ortadan ikiye bölün. Üzerine peynir dilimini koyun ve yufkayı peynirin büyüklüğüne göre kesin. Ardından peynire yufkayı sarın ve açık kalan kenarını suyla yapıştırın. Kadayıfı tezgahınıza ince uzun açın ve yufkalı hellim peynirini koyup sarın. Tencerenin içerisine ayçiçek yağı koyun ve ısıtın. İçerisine hazırladığınız hellimi koyun ve







