02 May 2016
Sarımsak Kebabı Tarifi – Video
Etiket: baharat
30 Nis 2016
Sarımsak Kebabı
Sarımsak Kebabı Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 300 gr. yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tutam Kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kebap için Malzemeler 6 baş sarımsak ¼ su bardağı nar ekşisi ¼ su bardağı su Kıymayı bir kaba alın baharatlandırdıktan sonra zeytinyağını ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve kenara alın. Sarımsakları soymadan enlemesine ortadan ikiye kesin. Aralarına köfte koyup şişlere geçirin ve cam pişirme kabına dizin. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkınca bir kapta nar ekşisini suyla açıp kebabın üzerine gezdirin. Folyo
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 6.sezon, 61.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, kebap, kimyon, kıyma, köfte, lezzetli, nar ekşisi, sarımsak, sarımsak kebabı, şiş, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağıSarımsak Kebabı için bir yorum yapın
24 Oca 2016
Makarna Dolgulu Köfte Çanakları
Makarna Dolgulu Köfte Çanakları Malzemeleri Köfte Çanakları için Malzemeler 400 gr. köftelik kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kekik Yenibahar Kimyon Makarna için Malzeme 125 gr. bukle makarna Haşlanmış Beşamel için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat ½ su bardağı çedar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Çedar peyniri Köfte için olan tüm baharatları bir kapta yoğurun, köfte harcından toplar yapıp muffin kalıbına ortası çukur olacak şekilde ( çanak olacak şekilde ) yerleştirin. 180 derece
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 34ncü bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, beşamel, bukle makarna, cheddar peyniri, ekmek kırıntısı, köfte, köftelik kıyma, makarna, makarna dolgulu köfte, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurtaMakarna Dolgulu Köfte Çanakları için bir yorum yapın
03 Oca 2016
Cipsli Parmak Tavuk
Cipsli Parmak Tavuk Malzemeleri 500 gr. tavuk göğüs 2 su barağı ufalanmış mısır cipsi 1 su bardağı krema 100 gr. taze kaşar Rende 1 adet yumurta Tuz Karabiber 2 su bardağı kırılmış mısır cipsi – bulamak için Bir kasede krema, yumurta, kaşar peyniri ve cipsi karıştırın, baharatlarını ekleyin. Tavukları tek tek bu harç ile kapladıktan sonra tekrar mısır cipsine buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, Tavuk YemekleriEtiketler 28.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, cips, cipsli tavuk, krema, lezzetli, meze, mısır cipsi, parmak tavuk, tarif, tavuk, tavuk göğüs, taze kaşar peyniri, yemek, yumurta8 Comments on Cipsli Parmak Tavuk
12 Ara 2015
Fırın Dürüm
Fırın Dürüm Malzemeleri 10 adet küçük lavaş ekmeği 2 adet tavukgöğsü – küçük küp doğranmış 1 avuç jalapeno turşusu 1-1,5 su bardağı Meksika fasulyesi 1 avuç mısır 2-3 adet domates 5-6 dal kişniş Tuz Karabiber Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz sarımsak Tuz Karabiber 3 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 1 avuç kaşar peyniri – rende 1 avuç cheddar peyniri rende Sosu için, sos tavasına zeytinyağını ilave edin. Isınınca unu ve baharatları
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 21.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, cheddar peyniri, dürüm, fırın dürüm, jalapeno turşusu, kaşar peyniri, lavaş, lavaş ekmeği, lezzetli, meksika fasulyesi, sos, tarif, tavuk, tavuk göğüs, yemek2 Comments on Fırın Dürüm
15 Kas 2015
Sini Kebabı
Sini Kebabı Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rondo 4 diş sarımsak – rende Kimyon Karabiber Pul biber Tuz ½ çay bardağı sıvı yağ ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates 2 adet sivri biber Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve sıvıyağı bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun. Yuvarlak bir fırın kabına hazırladığınız harcı yayın. Domates salçası ve suyu karıştırın ve yaydığınız kıymalı harcın üzerine her tarafına eşit olacak şekilde yayın. Domatesleri 4’e bölün, Biberleri 4’e bölün. Fırın tepsisinin en üstüne domates ve biberleri yerleştirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 14ncü bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, domates, domates salçası, et yemekleri, kebap, kıyma, lezzetli, sini, sini kebabı, sivri biber, tarif, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler5 Comments on Sini Kebabı
24 Eki 2015
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı Malzemeleri Kızartmak için Malzemeler 4 adet patlıcan – küçük boy Zeytinyağı İç harcı için Malzemeler 2 orta boy beyaz kuru soğan 12 diş sarımsak 3 adet sivribiber 3 adet domates 3 tutam tuz 3 tutam karabiber 1 dolu tatlı kaşığı toz şeker ½ demet maydanoz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Not : Eğer kızartma yapmak istemezseniz, her şeyi çiğ olarak, aynı metotla, pişirme süresini 1 saat civarında arttırarak yapabilirsiniz. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Köklerini ayırmayacak biçimde yeşil kısımlarını koparın. (Kökü ayırırsanız patlıcanlar yayılabilir.) Soyduktan sonra kızgın zeytinyağında patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın. Hepsini kızarttıktan
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri, ZeytinyağlılarEtiketler 6.sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, domates, imam bayıldı, kızartma, lezzetli, meze, patlıcan, sarımsak, sivri biber, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağlı, Zeytinyağlı İmam Bayıldı1 Comment on İmam Bayıldı
17 Eki 2015
Çıtır Kalamar
Çıtır Kalamar Malzemeleri Marinasyon için Malzemeler 2-3 adet tüp kalamar 2 yemek kaşığı toz şeker 3 şişe soda Baharatlı Un için Malzemeler 2 su bardağı un Tuz Karabiber Pul biber Nane Toz kırmızıbiber Toz sarımsak Kalamarları halka olarak dilimleyin ve şeker ile 5-10 dakika boyunca ovalayın. Ardından sodayı ilave edin ve sodanın içinde en az 2-3 saat dinlendirin. Baharatlı un için, un ve baharatları iyice homojen bir hal alıncaya kadar karıştırın. Sodada bekleyen kalamarları çıkartın ve una bulayın kızgın derin yağda renk alıncaya kadar kızartın. Remulade Sos Malzemeleri 1 yemek kaşığı kapari 4-5 adet kornişon turşu
Yayın tarihi Kategoriler Balık Yemekleri, MezelerEtiketler 5.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, deniz ürünleri, kalamar, kapari, kızartma, meze, remulade sos, soda, sos, süzme yoğurt, tarif, turşu, un3 Comments on Çıtır Kalamar
10 Eki 2015
Ispanak ve Mantarlı Tavuk
Ispanak ve Mantarlı Tavuk Malzemeleri 3 tutam bebek ıspanak 8-10 adet kültür mantarı 3 dal taze soğan 3 adet tavuk göğsü 4-5 yaprak fesleğen 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı köri ½ yemek kaşığı zerdeçal Zeytinyağı Tuz Karabiber 2 avuç kaşar peyniri rende üzeri için Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirdiğiniz tavukları önlü arkalı mühürleyip fırın kabınıza alın. Aynı tencereye zeytinyağı ekleyip dilimlediğiniz mantarları kavurmaya başlayın. Ardından ıspanak, taze soğan ve fesleğeni ekleyip öldürün. Krema ve baharatları ekleyip, fırın kabınıza aldığınız tavukların üzerine yayın. Kaşar peynirini de üstüne yayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 3. bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, fesleğen, ıspanak, krema, lezzetli, mantar, tarif, tavuk, tavuk göğüs, yemek, yemek tarifleri5 Comments on Ispanak ve Mantarlı Tavuk