07 May 2011
Fırında Kuzu İncik, Morel Mantarlı Bulgur Risotto, Nane Kapari Sos – 21. Bölüm
Bu haftaki programda Fethiye’de katıldığı Kuzu Göbeği Festivali deneyimlerini ve detaylarını anlatan Arda Türkmen, festivalin yapıldığı dağlardan topladığı kuzu göbeği mantarının pişirme tekniklerini paylaşıyor. Arda Türkmen, bu hafta izleyicileri için fırında kuzu incik ve kuzu göbekli bulgur risotto hazırlıyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Fırında Kuzu İncik Morel Mantarlı Bulgur Risotto Nane Kapari Sos