05 Nis 2021
Etiket: dolmalık biber
03 Nis 2021
Hellimli Şiş Köfte
Hellimli Şiş Köfte Malzemeleri Köfte için Malzemeler 250 gr. kıyma ¼ su bardağı galeta unu Tuz Karabiber ¼ bağ maydanoz 2 yemek kaşığı su Kimyon Araları için Malzemeler Kırmızı dolmalık biber Sarı dolmalık biber Yeşil dolmalık biber Kırmızı soğan Hellim peyniri Köfte için; Köfte için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabının içerisine alın ve yoğurun. Hazır olan köftenizden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın. Araları için; Biberler ve soğanı iri yemeklik olacak şekilde doğrayın. Hellim peynirinizi küp olacak şekilde doğrayın. Hazırladığınız köfteleri ve dilimlediğiniz sebzeleri dilediğiniz gibi çöp şişe dizin. İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine
23 Oca 2021
Simit Tiridi
Simit Tiridi Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 4 adet simit 4 su bardağı et suyu Tuz İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet küçük boy soğan ½ adet sarı dolmalık biber ½ adet kırmızı biber 2 adet sivri biber 250 gram kıyma Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane Yoğurt Sos için Malzemeler 3 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam Tabanı için; Et suyunu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. İçerisine tuz serpin. Simitlerinizi 3 parmak kalınlığında olacak şekilde doğrayın. Kaynayan et suyunuzun içerisine simitlerinizi alın ve 10 saniye ıslatıp çıkartın. Bu işlemi 2 kere
07 Ara 2020
Etli Dürüm Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Etli Dürüm’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Etli Dürüm Tarifi
05 Ara 2020
Etli Dürüm
Etli Dürüm Malzemeleri 500 gr. dana bonfile – ince jülyen doğranmış Marinasyon için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu 2 diş sarımsak – ince kıyılmış 1 yemek kaşığı taze zencefil – rende Zeytinyağı ½ su bardağı et suyu – pişirmek için İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet büyük boy soğan – piyazlık doğranmış 1 dolu tutam sumak Marinasyon için; Bonfilenizi ince uzun olacak şekilde dilimleyin. Bir karıştırma kabında un, bal, soya sosu, rendelenmiş zencefil, ince kıyılmış
28 Kas 2020
Tavuk Baget Haşlama
Tavuk Baget Haşlama Malzemeleri 6 adet derisiz tavuk baget 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet mor havuç 1 adet havuç 1 adet kereviz sapı 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet patates 7 – 8 adet brüksel lahanası 5 – 6 dilim taze zencefil 2,5 – 3 su bardağı su Tuz Karabiber Tavuk bagetlerinizde deri varsa derilerinden sıyırın. Geniş ve yayvan bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tavuklarınızı alın ve her tarafını mühürleyin. Tavuklarınız mühürlenince tencereden çıkartın ve kenara alın. Havuçlarınızı iri dilimler olacak şekilde
01 May 2020
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber 3 – 4 tutam kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların ¼’ine gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve
19 Mar 2020
Biberli Et Sote Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Biberli Et Sote’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Biberli Et Sote Tarifi
14 Mar 2020
Biberli Et Sote
Biberli Et Sote Malzemeleri 300 gr. dana kontrfile 3 yemek kaşığı buğday nişastası 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ½ adet kırmızı dolmalık biber – iri küp doğranmış ½ adet sarı dolmalık biber – iri küp doğranmış 2 adet yeşil dolmalık biber – iri küp doğranmış 1 adet havuç – ince doğranmış 1 adet soğan – iri küp doğranmış 3 – 4 dilim zencefil – ince doğranmış 2 – 3 diş sarımsak – ince doğranmış 1 su bardağı su 2 – 3 yemek kaşığı soya sosu Tuz Karabiber 8 – 10 adet kişniş tohumu – ezilmiş 1 – 2




