27 Mar 2025
Etiket: köfte
27 Mar 2025
Kuru Köfte
Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim ekmek içi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ½ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, rondodan çektiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yoğurun. Ardından silindir şekli verin ve bir tabağa dizin. Tavanızı ocağa alın ve içerisine biraz ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine köftelerinizi alın ve kızartın. Kızaran köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın
23 Mar 2025
Lebeniye Çorbası
Lebeniye Çorbası Malzemeleri 2,5 litre su 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber Kıymalı Köfteler için Malzemeler 100 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı – pişirmek için Bulgurlu Köfteler için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı un 1 yumurta ¼ su bardağı su Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Meyanesi için Malzemeler 500 gr. süzme yoğurt 1 yumurtanın sarısı Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Tencerenizi ocağa alın ve suyunu ilave edin. İçerisine pirinç ve haşlanmış nohutları ilave
20 Mar 2025
İzmir Köfte
İzmir Köfte Malzemeleri 3 adet büyük boy patates 4 adet yeşil biber 2 adet domates Köftesi için Malzemeler 500 gr. orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu 1 yumurta Tuz Karabiber Kuru kekik 2 çay kaşığı kimyon Sosu için Malzemeler 2 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 diş sarımsak 2 adet domates Tuz Karabiber Patatesleri elma dilim olacak şekilde doğrayın. Bir karıştırma kabının içerisine kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ceviz
11 Mar 2025
Bıt Bıt Çorbası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bıt Bıt Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bıt Bıt Çorbası Tarifi
11 Mar 2025
Bıt Bıt Çorbası
Bıt Bıt Çorbası Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 200 gr. kıyma 1 adet küçük boy soğan – rende 3 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon 1 – 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı – kızartmak için Çorba için Malzemeler 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı su 2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 5 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu yoğurun. Misket
09 Mar 2025
Hasanpaşa Köfte Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Hasanpaşa Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Hasanpaşa Köfte Tarifi
09 Mar 2025
Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte Malzemeleri Köfte için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak – rende 1 yumurta ¾ su bardağı galeta unu Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 dolu tutam kuru kekik Patates Püresi için Malzemeler 4 adet orta boy ya da 3 adet büyük boy patates 3 – 4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı beyaz biber ½ muskatın rendesi ½ su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı taze kaşar peyniri – rende Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı su
05 Mar 2025
Çoban Köfte
Çoban Köfte Malzemeleri Sebzeler için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su 2 adet patates 2 adet sivri biber 1 adet kabak 1 adet kemer patlıcan 15 adet arpacık soğanı 5 – 6 diş sarımsak 2 – 3 adet domates Tuz Karabiber Kuru kekik Köfte Harcı için Malzemeler 250 gr. orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan – rende 2 avuç galeta unu 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Sumak Sebzeler için; Bir karıştırma kabında salçalar, tuz, karabiber ve suyu çırpın. Sosun üzerine iri küp doğradığınız




