02 Eki 2016
Etiket: muskat
02 Tem 2016
Beşamelli Tavuk
Beşamelli Tavuk Malzemeleri 1 adet bütün tavuk – haşlanmış 1 adet havuç 1 adet soğan 2 – 3 dal taze kekik Tuz Karabiber Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı süt 2 su bardağı kaşar peyniri – rende Muskat Tuz Beyaz biber Tavuğu derin bir tencereye koyun. İçine havuç, taze kekik, tane karabiber, soğan ve üstlerini geçecek kadar su koyup haşlayın. Haşladığınız tavuğu didikleyip kenara alın. Sebzeleri de süzerek bir kaba alın ve çatalla ezin. Beşamel sos için; Tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kavurun. Kavrulan una, sütü
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tavuk YemekleriEtiketler 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, beşamelli tavuk, havuç, kaşar peyniri, lezzetli, muskat, ramazan, soğan, süt, tarif, tavuk, taze kekik, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri3 Comments on Beşamelli Tavuk
15 May 2016
Patates Graten
Patates Graten Malzemeleri 3 adet patates – ince dilimlenmiş 200 gr. kaşar peyniri 1 su bardağı kuru yabanmersini 300 ml. krema Tuz Karabiber Muskat 3-4 dal taze kekik Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı parmesan Kurutulmuş yabanmersinlerini sıcak suya koyup yumuşatın. Bir kasede krema, muskat, kekik, tuz, parmesanın yarısını, kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın. Bir fırın kabına ince dilimlenmiş patatesleri uçları üst üste gelecek şekilde dizin, ardından üzerine kremalı peynirli karışımdan yayın, ardından karışımın üzerine yumuşamış yabanmersinlerinden bir miktar serpin ve tüm katları bu şekilde hazırladıktan sonra, kalan parmesanı serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 6.sezon, 66.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, graten, kaşar peyniri, kekik, krema, kuru yaban mersini, lezzetli, muskat, parmesan, patates, patates graten, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Patates Graten
02 Oca 2016
Ispanaklı Kiş
Ispanaklı Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı 1 tutam tuz 2 adet yumurta 1-2 yemek kaşığı su – Gerekirse İç Harç için Malzemeler 2 su bardağı krema 3 adet yumurta 1 su bardağı eski kaşar – Rende 2 avuç ıspanak 12-14 dilim çemensiz pastırma Tuz Karabiber Muskat Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi olana kadar ufalayın. Tuz ve yumurtayı ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Kıvam alan hamuru 2 yağlı kağıt arasında tart kalıbınız büyüklüğünde açın. Hamuru tart kalıbınızı içine yerleştirip kenarlarına şekil verdikten sonra çatalla tabanına delikler açın. Ardından üzerine
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 27nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, eski kaşar, hamur işi, ıspanak, ıspanaklı kiş, kiş, krema, lezzetli, muskat, pastırma, sebze, tarif, tereyağ, un, yemek tarifleri, yumurta4 Comments on Ispanaklı Kiş
26 Ara 2015
Peynir Bohçası
Peynir Bohçası Malzemeleri Tart Hamuru için Malzemeler 250 gr. un 150 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 adet yumurta 1-2 yemek kaşığı su – gerekirse İç Harç için Malzemeler 100 gr. cheddar peyniri – rende 100 gr. beyaz peynir – rende 150 gr. labne peyniri 1 dal biberiye – ince kıyılmış 1 dal taze kekik 1 tutam muskat rende Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta – sürmek için Tart hamuru için, un ve tereyağını elinizle ufalayarak kum haline getirin. Diğer malzemeleri ekleyip hamur elde edin dinlendirin. İç harç için, tüm peynirler
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 25.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, biberiye, cheddar peyniri, hamur işi, labne, muskat, tarif, tart hamuru, tereyağ, un, yumurta1 Comment on Peynir Bohçası
20 Ara 2015
Patates Kroket
Patates Kroket Malzemeleri 3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş 1 adet yumurta sarısı Tuz Karabiber Muskat Panesi için Malzemeler Un Yumurta Galeta unu Ayçiçeği yağı – kızartmak için Kroket için olan malzemeleri yoğurun. İster yuvarlak ister uzun şekiller verip, sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın. Beraberindeki “Hellimli Sebze Burger” Tarifine Bu Linkten Ulaşabilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 24.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, galeta unu, kızartma, kroket, meze, muskat, pane, patates, patates kroket, tarif, un, yumurta2 Comments on Patates Kroket
16 Tem 2015
Fıstıklı Baklava Kek
Fıstıklı Baklava Kek Malzemeleri Keki için Malzemeler 4 adet yumurta – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker – 125 gr. tereyağı – eritilmiş, soğumuş 3,5 su bardağı ekmek kırıntısı 1 su bardağı toz fıstık 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1 tutam muskat Baklava için Malzemeler 30 yaprak baklava yufkası 3 su bardağı toz fıstık 4-5 yemek kaşığı tereyağı Şerbet için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker 1-2 damla limon suyu Keki için; Şerbeti için şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın. ateşten alamaya yakın limon suyunu koyup soğutun. Yumurta ve
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklava kek, baklavalık yufka, fıstıklı baklava, fıstıklı baklava kek, kek, lezzetli, lezzetli tatlılar, muskat, ramazan, şerbet, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz fıstık, yumurta4 Comments on Fıstıklı Baklava Kek
11 Tem 2015
Patates Püresi
Patates Püresi Malzemeleri 500 gr. patates – haşlanmış 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema Tuz Karabiber Muskat Patatesleri haşladıktan sonra soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir tencereye alın ve geri kalan tüm malzemeleri ekleyip, bir spatula yardımıyla ezerek karıştırın. Pürüzsüz bir hale geldiğinde ateşten alın.
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, haşlama, krema, muskat, patates, patates püresi, püre, ramazan, tarif, tereyağPatates Püresi için bir yorum yapın
23 Haz 2015
Patates Graten
Patates Graten Malzemeleri 5-6 adet patates – iri küp doğranmış 1-2 yemek kaşığı sirke 300 gr. krema Zeytinyağı Tuz Karabiber Muskat 1-2 su bardağı kaşar peyniri – rende, üzeri için Patatesleri kaynayan tuzlu, sirkeli suda 5-6 dakika haşlayın. Bir tavayı ateşe alın, çok az yağ ekleyin, ince kıydığınız sarımsakları bir tur çevirin. Ardından kremayı ilave edin ve ısıtın. Tuz, karabiber ve muskatı ilave edip karıştırın. Haşladığınız patatesleri kremaya ilave edip karıştırın. Fırın kabına döküp kaşarı serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, graten, kaşar peyniri, krema, lezzetli, muskat, patates, patates graten, ramazan, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Patates Graten