15 Haz 2017
Etiket: pastırma
15 Haz 2017
Pastırmalı Kuru Fasulye, Tel Şehriyeli Pilav, Kadayıf Dolması, Kuru Meyve Hoşafı Tarifleri Video Bölüm 2
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pastırmalı Kuru Fasulye’’, ‘‘Tel Şehriyeli Pilav’’, ‘‘Kuru Meyve Hoşafı’’ ve ‘‘Kadayıf Dolması’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Pastırmalı Kuru Fasulye, Tel Şehriyeli Pilav, Kadayıf Dolması, Kuru Meyve Hoşafı Tarifleri Video Bölüm 1 Pastırmalı Kuru Fasulye, Tel Şehriyeli Pilav, Kadayıf Dolması, Kuru Meyve Hoşafı Tarifleri Video Bölüm 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Pastırmalı Kuru Fasulye Tel Şehriyeli Pilav Kuru Meyve Hoşafı Kadayıf Dolması
14 Haz 2017
Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı Kuru Fasulye Malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye 8 – 10 su bardağı su – haşlamak için 4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 adet domates – küp doğranmış 2 adet köy biberi 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kimyon 8 – 10 adet pastırma 4 su bardağı sıcak su Kuru fasulyeyi bir gece önceden soğuk suda ıslatın. Ertesi gün süzüp, 10 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sonra süzgece alın ve fasulyenin gazının iyice gitmesi için sıcak sudan geçirip süzün. Soğanları ufak doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küçük
28 May 2017
Pastırmalı Sarma Tavuk
Pastırmalı Sarma Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 8 dilim kaşar peyniri 12 dilim pastırma 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 su bardağı un 2 – 3 adet yumurta 2 su bardağı ekmek kırıntısı Ayçiçek yağı Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın. Her bir tavuk göğsünün üzerine 3 – 4 dilim pastırma 2’şer dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo yapın. Tavuk rulolarınızı önce una, sonra yumurtaya en son ekmek kırıntısına bulayın. Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını kaplayacak kadar ayçiçek yağı
13 May 2017
Kahvaltılık Pay
Kahvaltılık Pay Malzemeleri 4 adet milföy 8 dilim pastırma 1 su bardağı çeçil peyniri 1 su bardağı kaşar peyniri rende 1 su bardağı cheddar peyniri rende Zeytinyağı 3 adet sivri biber 4 adet yumurta ½ su bardağı süt Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı dilim zeytin 5 – 6 yaprak fesleğen 1 yumurta sarısı – üzeri için Çörekotu – üzeri için Milföyleri üçgen iki parça çıkacak şekilde kesin. Sekiz parça üçgeni yuvarlak fırın kabınızın kenarlarından uçları sarkacak şekilde yerleştirin. Rende kaşar peynirinin yarısını tabana serpiştirin. Milföyün her sarkan uç kısmına pastırmaları yerleştirin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın, zeytinyağı koyduktan
16 Nis 2017
Pancake Sandviç
Pancake Sandviç Malzemeleri 2 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı çörekotu Tuz 8 – 10 dilim çemensiz pastırma 8 – 10 dilim kaşar peyniri Yumurta, un, süt, kabartma tozu, zeytinyağı, çörekotu ve tuzu bir kapta çırpın. 5 – 10 dakika buzdolabında dinlendirin. Krep tavasını ısıtın. 2 yemek kaşığı harcı uzun şeritler halinde tavaya dökün. Üzerine bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri koyup bir kaşık daha harç dökün. Alt tarafı pişen pancake’i çevirip, renk alana kadar pişirmeye devam edin. Bu işlemi tüm harca
19 Mar 2017
Cheeseburger Halkası
Cheeseburger Halkası Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 adet yumurta akı 1 adet yumurta sarısı – üzeri için Susam – üzeri için İç Harç için Malzemeler Zeytinyağı 350 gr. dana kıyma Tuz Karabiber 6 dilim pastırma 6 8 adet salatalık turşusu 10 – 15 adet dilim cheddar peyniri Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı süzme yoğurt 8 10 yaprak maydanoz 2 3 dal nane 1 dal dereotu
31 Ara 2016
Paçanga Böreği
Paçanga Böreği Malzemeleri 1 adet yufka 2 adet köz kırmızı biber 12 adet pastırma 2 dal biberiye 8-10 dilim kaşar peyniri Sıvıyağ-kızartmak için Yufkayı tezgaha serin ve dört eşit parçaya bölün. 4 adet büyük üçgenler elde edeceksiniz. Köz biberleri ortadan iki parçaya ayırın. Biberiyeleri sapından ayırın ince ince kıyın. Üçgen yufkaların geniş tarafına köz biberi, 3 dilim pastırma, biberiye ve 2 dilim kaşar peyniri koyun geniş sigara böreği şeklinde sıkmadan sarın. Uç kısmını suyla ıslatarak yapıştırın. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın. Kızgın sıvıyağda kızartın.
20 Kas 2016
Bütün Sandviç
Bütün Sandviç Malzemeleri 1 adet yuvarlak ekşi maya ekmeği 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 dilim kırmızı köz biber 2 adet orta boy kabak Çedar peyniri Kaşar peyniri Füme hindi Pastırma Salam Sucuk Fesleğen yaprakları Hardal Mayonez Ekmeğin üzerini kapak olacak şekilde kesin. Ardından içini oyun ve zeytinyağı gezdirip fırçayla yayın. Kabakların çekirdeksiz kısımlarını kesin ve izli tavada hafif yumuşayana kadar her iki tarafını da pişirin. Kabaklar pişince kenara alın. Ekmeğin içini tüm malzemeleri kat kat olacak şekilde dizin, Son olarak ekmeğin kapak kısmına hardal ve mayonez sürün. Ekmeğin kapağını kapatın. Ekmeği iyice akıllı folyoya sarıp, 200 derece önceden ısıtılmış fırında




