06 Mar 2025
Etiket: sarımsak
06 Mar 2025
Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gr. kuzu kuşbaşı 2 yemek kaşığı un 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 silme yemek kaşığı domates salçası 2 silme yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 5 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı su 1 adet acı süs biber 1 adet defne yaprağı 5 – 6 adet kuru domates Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin ve karıştırın. Ardından tereyağını ilave edip kavurun. Kavurduğunuz etlerin içerisine iri yemeklik doğranmış soğan ve unu ilave edip kavurun. İnce doğranmış sarımsağı
04 Mar 2025
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Malzemeleri 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su ½ su bardağı irmik 1 yumurta 1 adet küçük boy soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kimyon 1 tepeleme yemek kaşığı un Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 adet küçük boy soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 1 avuç maydanoz Üzeri için Malzemeler 6 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak Toz kırmızıbiber 1 tutam maydanoz Bir karıştırma kabına bulguru alın ve üzerine sıcak suyu ilave edin. Üzerini bir
03 Mar 2025
Ramazan Usulü Ali Nazik
Ramazan Usulü Ali Nazik Malzemeleri Pide için Malzemeler ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet domates 1 adet sivri biber Kıymalı Harç için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 300 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 – 2 adet domates Yoğurt için Malzemeler 5 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak Patlıcan için Malzemeler 2 adet patlıcan – közlenmiş Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kırmızı toz biber Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine dörde bölünmüş domates ve biberleri alıp hafif renk aldırın.
17 Şub 2025
Otlu Çıtır Patates Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Otlu Çıtır Patates’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Otlu Çıtır Patates Tarifi
15 Şub 2025
Otlu Çıtır Patates
Otlu Çıtır Patates Malzemeleri 4 adet iri boy patates Tuz 1 çay kaşığı karbonat Su ¾ su bardağı zeytinyağı 5 diş sarımsak 2 dal biberiye Geniş bir tencereye suyu ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ve karbonatı ekleyin. Kabuklarını alacalı soyduğunuz patatesleri iri küpler olacak şekilde kesin ve 10 – 12 dakika haşlayın. Haşlanan patatesleri fazla suyundan süzdürmek için bir havlu kağıdın üzerine çıkartın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. Isınan yağın içerisine çok ince doğranmış sarımsak ve ince doğranmış biberiyeyi ekleyip birkaç dakika çevirin. Suyundan arındırdığınız patatesleri fırın kabına alın ve hazırladığınız yağı süzerek üzerine dökün. Tuz serpiştirin.
08 Şub 2025
Macar Kebabı
Macar Kebabı Malzemeleri Etler için Malzemeler 500 gr. dana kuşbaşı et – küçük kuşbaşı doğranmış Tuz Karabiber 1 su bardağı su İç Harç için Malzemeler Ayçiçek yağı 2 adet patlıcan 1 adet patates 1 su bardağı bezelye 5 – 10 diş sarımsak 1 adet domates ½ su bardağı su Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat – rende 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Toz kırmızı biber Etler için; Tencerenizi ocağa alın
25 Oca 2025
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Malzemeleri Tavuk Malzemeler 500 gr. kemiksiz tavuk kalça ½ su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz 1 su bardağı su ½ su bardağı un – kaplamak için Kızartmak Malzemeler Ayçiçek yağı Sebzeler Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 diş sarımsak 2 dilim ananas Sos Malzemeler 3 yemek kaşığı esmer şeker 3 yemek kaşığı beyaz sirke 2 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek
11 Oca 2025
Ballı Tavuk Pirzola
Ballı Tavuk Pirzola Malzemeleri 6 adet tavuk pirzola 2 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı soya sosu 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı hardal 2 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Tavuk pirzolaların üzerine bıçak yardımıyla hafif çizikler atın. Bir karıştırma kabında bal, soya sosu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, hardal, nişasta, kuru kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları hazırladığınız sosun içerisine alıp 1 saat marine edin. Telli fırın tepsisinin tabanına su ekleyin ve teli yerleştirin. Sosladığınız pirzolaları derisi üste bakacak şekilde dizin. Kalan sosu üzerlerine




