16 Nis 2022
Etiket: tereyağ
16 Nis 2022
Bademli ve Limonlu Pilav
Bademli ve Limonlu Pilav Malzemeleri 1 su bardağı soyulmuş iç badem 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 adet limon kabuğu rendesi 1 su bardağı et suyu 2 su bardağı su Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine bademleri alın ve kavurun. Bademler renk alınca tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Tereyağı eriyince yıkayıp nişastasından arındırdığınız pirinci ekleyip kavurun. Limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Et suyu, su, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Su tamamen çekince kapağını
16 Nis 2022
Çikolatalı Cheesecake
Çikolatalı Cheesecake Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 40 adet kakaolu kremalı bisküvi 1 avuç fındık 80 – 100 gr. tereyağı – erimiş İç Dolgusu için Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 600 gr. taze krem peynir 300 gr. krema 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya Üzeri için Malzemeler 100 ml. krema – ½ paket 150 gr. bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler 6 adet kakaolu kremalı bisküvi Tabanı için; Parçalayıcınızın içerisine kakaolu kremalı bisküvi ve fındığı alıp kum kıvamına gelene kadar parçalayın. Tereyağını eritin ve parçalayıcınızın içerisine ilave ederek çekmeye
15 Nis 2022
Ezogelin Çorbası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ezogelin Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ezogelin Çorbası Tarifi
15 Nis 2022
Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı kırmızı mercimek ¼ su bardağı pilavlık bulgur ¼ su bardağı pirinç 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 7 su bardağı su Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un Kuru nane Pul biber 2 su bardağı su veya et suyu Kruton için Malzemeler ½ adet ramazan pidesi 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Tereyağını tencereye alıp eritin. İnce yemeklik doğradığınız soğan ve ezilmiş sarımsakları tencerenize alıp yumuşayana kadar soteleyin. Yıkanmış kırmızı mercimek,
14 Nis 2022
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 400 gr. mantar – ince doğranmış Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı un 4 su bardağı tavuk suyu 1 – 1,5 su bardağı su 100 ml. krema Üzeri için Malzemeler Dereotu – ince kıyılmış Tencerenizi ocağa alın ve içerisine tereyağını ilave edip eritin. İnce doğradığınız sarımsakları ilave edip soteleyin. Sarımsaklar sotelenince ince doğradığınız mantarları ilave edip sotelemeye devam edin. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tuz, karabiber ve unu ilave edip kavurun. Unun kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak sularını ilave edip kaynamaya bırakın. Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli
13 Nis 2022
Piti Kebabı
Piti Kebabı Malzemeleri 2 – 4 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağı 500 gr. orta yağlı kıyma 3 su bardağı nohut – haşlanmış 3 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber ½ bağ maydanoz Yuvarlak alüminyum tepsinizin içerisine elinizle geniş parçalara ayırdığınız yufkaları yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. Eriyen tereyağın içerisine kıymanızı alın ve ezerek pişirin. Kıymanız pişince içerisine tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kabuklarını ayıkladığınız haşlanmış nohutları ilave edip
10 Nis 2022
Tavuklu Krep Kulesi
Tavuklu Krep Kulesi Malzemeleri Krep için Malzemeler 4 su bardağı un 4 adet yumurta 4 su bardağı süt 2 tutam tuz İç Harç için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs – haşlanmış 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 10 – 15 adet mantar – dilimlenmiş Tuz Karabiber Beşamel için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Krep için; Bir karıştırma kabına un, yumurta, süt ve tuzu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla hiç topak kalmayacak şekilde
09 Nis 2022
İncik Tandır
İncik Tandır Malzemeleri 4 adet incik 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 2 dal taze kekik 3 su bardağı su Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine incikleri alın ve her tarafını mühürleyin. Mühürlediğiniz incikleri kenara alın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı, küp doğradığınız soğan ve ince dilimlediğiniz sarımsağı ilave edip soteleyin. Tereyağını ilave edip eritin. Domates salçasını ilave edip kavurun. Küçük küp doğradığınız domatesi ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, toz şeker ve taze kekiği




