16 May 2020
Etiket: toz şeker
15 May 2020
Fıstıklı Tel Kadayıf
Fıstıklı Tel Kadayıf Malzemeleri Şerbet için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Kadayıf için Malzemeler 400 gr. tel kadayıf 250 – 300 gr. tereyağı 250 gr. toz antep fıstığı Şerbeti için; Sos tenceresini ocağa alın. içerisine toz şeker ve suyu ilave edin ve toz şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu ilave edin ve ocaktan alın. Kadayıf için; Tel kadayıfları iyice didikleyin. Didiklediğiniz tel kadayıfların üzerine eritip soğuttuğunuz tereyağını ilave edin ve her tarafına gelmesi için didiklemeye devam edin. Hazırladığınız kadayıfların yarısını fırın kabınızın tabanına elinizle
14 May 2020
Elmalı Muhallebi
Elmalı Muhallebi Malzemeleri Elmalı Katman için Malzemeler 2 avuç fındık – kıyılmış 3 adet elma 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 – 2,5 yemek kaşığı esmer şeker ½ tatlı kaşığı toz tarçın Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Elmalı katman için; Kıydığınız fındıkları bir tavaya alın ve kavurun. Fındıklar kavrulunca içerisine küçük küp doğradığınız elmaları ilave edin ve kavurmaya devam edin. Elmalar hafif renk alınca tereyağı ve esmer şekeri ekleyip karıştırın. Elma hafif karamelize olunca
13 May 2020
Zeytinyağlı Fasulye
Zeytinyağlı Fasulye Malzemeleri ¾ su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan – ince yemeklik doğranmış 3 diş sarımsak 1 kilo taze fasulye 1 su bardağı su 1 silme yemek kaşığı toz şeker Tuz 3 adet orta boy domates Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlarınız yumuşayınca içerisine sarımsak ve taze fasulyeyi ilave edip karıştırın. Su, toz şeker ve tuzunu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 – 45 dakika pişirin. Fasulyelerinizi ocaktan almaya 5 dakika kala domatesleri ilave edin ve ocaktan alın. Demlenmeye bırakın.
13 May 2020
Yassı Kadayıf
Yassı Kadayıf Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 + ¾ su bardağı un 1 tutam tuz Çörek otu – üzeri için Bulamak için Malzemeler 2 adet yumurta Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Süslemek için Malzemeler 2 su bardağı ceviz – iri çekilmiş Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Şerbet için; Su ve toz şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar karıştırıp kaynatın. Şerbet kıvamına gelince 2 – 3 damla limon suyu ekleyin
12 May 2020
Küçük Pideler
Küçük Pideler Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 20 gr. yaş maya ya da 8 gr. kuru maya 1 + ¾ su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 4,5 – 5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı – piştikten sonra İç Harcı için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. kıyma 1 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 1 adet domates – küçük küp doğranmış 6 adet sivri biber – ince doğranmış 1 parmak sucuk – küçük küp doğranmış 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı
12 May 2020
Cevizli Hurmalı Sarma
Cevizli Hurmalı Sarma Malzemeleri 10 adet baklava yufkası 150 gr. tereyağı – erimiş İç Harcı için Malzemeler 500 gr. hurma 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 su bardağı ceviz – ince kıyılmış 4 adet kakule 1 tatlı kaşığı tarçın Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Servis için Malzemeler 50 gr. kaymak Toz antep fıstığı Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Ocaktan almadan limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. İç harcı için; Hurmaların iç çekirdeklerini
11 May 2020
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çikolatalı İrmik Tatlısı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi
11 May 2020
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 su bardağı irmik 1,5 su bardağı toz şeker ¼ adet muskat – rende 1 litre süt 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler 150 gr. bitter çikolata ¾ su bardağı krema 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Tencerenizin içerisine toz şeker, irmik, süt ve muskat rendesi ekleyip karıştırın. Ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Muhallebiniz hazır olmaya yakın içerisine vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın. Hazır olan irmik tatlınızı hafif su serptiğiniz dikdörtgen cam kabınıza yayın. Üzeri için; Çikolatanızı




