Ardanın Mutfağı Cantık Tarifi Video

07 Oca 2020

Cantık Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cantık’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cantık Tarifi

07 Ocak 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cantık, domates, hamur işi, kapya biber, kıyma, kuru maya, tarif, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta1 Comment

04 Oca 2020

Cantık (Bursa Usulü)

Cantık (Bursa Usulü) Malzemeleri 2 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya (10 gram) 1 yemek kaşığı toz şeker 5 su bardağı un ½ su bardağı süt ¼ su bardağı ayçiçek yağı 1 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı tuz Hamuru Toparlamak için Malzemeler 1 su bardağı un Kenarlarına Sürmek için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Kıymalı Harcı için Malzemeler 300 gram kıyma 2 adet kuru soğan – küçük küp doğranmış 1 adet kapya biber – küçük küp doğranmış 2 adet yeşil köy biberi – küçük küp doğranmış 2 adet domates – küp doğranmış ¼ demet maydanoz – ince

04 Ocak 202007 Ocak 2020Hamurlular10.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, cantık, domates, hamur işi, kapya biber, kıyma, kıymalı börek, kuru maya, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta1 Comment

19 Ara 2019

İzmir Köfte Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İzmir Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İzmir Köfte Tarifi

19 Aralık 2019Arda'nın Mutfağı10.sezon, 14ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, izmir köfte, köfte, nasıl yapılır, orta yağlı kıyma, patates, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

14 Ara 2019

İzmir Köfte

İzmir Köfte Malzemeleri 3 adet büyük boy patates 4 adet yeşil biber 2 adet domates 3 diş sarımsak Kızartmak için Malzemeler 1,5 su bardağı ayçiçek yağı  Köftesi için Malzemeler 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber 2 çay kaşığı kimyon Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates – ince doğranmış 2 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Bir karıştırma kabının içerisine kıyma, rendelediğiniz soğan, panko ya da galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve

14 Aralık 201919 Aralık 2019Et Yemekleri10.sezon, 14ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, izmir köfte, kıyma, köfte, orta yağlı kıyma, patates, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta7 Comments

28 Eyl 2019

Çıtır Pilav

Çıtır Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan ½ adet kırmızı dolmalık biber ½ adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 10 gr zencefil 1 dolu tutam susam 2 dal taze soğan 1 adet lime kabuğu ve suyu 1 – 2 yemek kaşığı soya sosu 1 su bardağı basmati pirinci Tuz Karabiber 1 su bardağı su 3 adet lime dilimi Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri küçük küp olacak şekilde doğrayın. Soğanı küçük yemeklik doğrayın. Taze soğanları ve sarımsağı ince doğrayın. Zencefilin kabuklarını soyun ve ince rendeleyin. Bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın. Soğanları ekleyin

28 Eylül 2019Makarnalar - Pilavlar10.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pilav, basmati pirinç, kırmızı dolma biber, lime, pilav, pirinç, sarı dolma biber, susam, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, zencefil, zeytinyağı bir yorum yapın

25 May 2018

Ezogelin Pilavı

Ezogelin Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı tel şehriye 1 su bardağı pirinç̧ 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet yeşil biber 2 adet domates 1 adet defne yaprağı 1 adet kapya biber 3,5 su bardağı su Kuru nane Pul biber Tuz Karabiber Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun. Pirinç̧ ve bulguru ekleyip 3 – 4 dakika daha kavurun. İnce kıydığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ile tatlandırın. Kaynayana kadar yüksek ateşte

14 Oca 2018

Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav

Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav Malzemeleri 250 gr. bonfile 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Kızarmış Pilav için Malzemeler 2 su bardağı basmati pirinç 1/2 adet kırmızı dolmalık biber 1/2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 10 gr. zencefil 2 dal taze soğan 1 adet lime kabuğu ve suyu 1 avuç soya filizi 1 adet limon çubuğu 1 dolu tutam susam 2 yemek kaşığı soya sosu Pesto Sos için Malzemeler 1 bağ fesleğen 3 yemek kaşığı çamfıstığı 4 yemek kaşığı toz parmesan 1/2 su bardağı zeytinyağı Confit Domates için Malzemeler Zeytinyağı 10 adet renkli çeri

22 Haz 2017

Milföylü Güveç

Milföylü Güveç Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 750 gr. dana kuşbaşı – küçük doğranmış 2 adet havuç – iri yemeklik doğranmış 2 adet patates – iri yemeklik doğranmış 5 adet yeşil biber – iri yemeklik doğranmış 5 – 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze kekik 4 su bardağı sıcak su Milföylü Soğan için Malzemeler 20 adet arpacık soğan 5 adet milföy Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Etleri ekleyin ve etler suyunu bırakıp, çekene kadar orta ateşte kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar

17 Haz 2017

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri 6 – 7 adet patlıcan 800 gr. orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Pul biber 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Üzeri için Malzemeler 2 adet domates 5 adet yeşil biber 1 baş sarımsak Bir kapta kıyma, rende soğan, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin. Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını köfte ve