25 Mar 2023
Etiket: ceviz
25 Mar 2023
Cevizli Kolay Baklava
Cevizli Kolay Baklava Malzemeleri 12 yaprak baklavalık yufka 100 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker ¼ limonun suyu Kaymak için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik 1 avuç pirinç ceviz Süslemek için Malzemeler İri kıyılmış ceviz Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine su ve toz şekeri alıp şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Şerbetinizi orta ateşte kaynamaya bırakın. İyice kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu ilave edip karıştırın ve bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Kaymak için; Bir sos tenceresinin içerisine süt ve irmiği alın. Ocağa alın ve katılaşana
24 Mar 2023
Tahinli Muhallebi
Tahinli Muhallebi Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya ¾ su bardağı tahin Üzeri için Malzemeler Tahin pekmez Pirinç ceviz Kavrulmuş susam Tencerenin içerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve buğday nişastası ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Muhallebinizi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Ardından tahini ilave edin ve karıştırın. Muhallebiyi koyacağınız kaselerin içerisine su serpiştirin. Ardından muhallebiyi kaselere eşit bir şekilde pay edin. Ardından önce oda
25 Şub 2023
Rulo Kek
Rulo Kek Malzemeleri Pandispanya için Malzemeler 4 yumurtanın sarısı ¾ su bardağı toz şeker ¾ su bardağı ayçiçek yağı ¾ su bardağı süt 1 su bardağı un 4 yumurtanın beyazı 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı su İç Kreması için Malzemeler 250 gr. rendelenmiş havuç – 4 adet 3 yemek kaşığı tereyağı 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 250 gr. taze peynir – süzdürülmüş 2 dolu avuç pirinç ceviz ½ muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Pandispanya için; Yumurta sarılarını bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker ilave edin ve bir
04 Şub 2023
Cevizli Köfte
Cevizli Köfte Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet havuç – rende 500 gr. kıyma 1 dolu avuç ceviz – ince kıyılmış 1 adet soğan – rende 1 diş sarımsak ½ su bardağı ekmek kırıntısı – panko Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Domates Sosu için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 200 gr. domates püresi 2 dal biberiye Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve rendelenmiş havucu ilave edip sotelemeye başlayın. Tuz ve karabiber ilave edip sotelemeye devam edin. Bir
05 Ara 2022
Tel Kadayıflı Hellim Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tel Kadayıflı Hellim’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tel Kadayıflı Hellim Tarifi
03 Ara 2022
Tel Kadayıflı Hellim
Tel Kadayıflı Hellim Malzemeleri 2 baton hellim peyniri 1 adet yufka 100 gr. kadayıf Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler Bal Pirinç ceviz Hellim peynirinizi diklemesine kesin. Büyük dikdörtgen bir hellim elde edeceksiniz. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine hellim peynirlerini alın ve her iki tarafını da pişirin. Yufkanızı ortadan ikiye bölün. Üzerine peynir dilimini koyun ve yufkayı peynirin büyüklüğüne göre kesin. Ardından peynire yufkayı sarın ve açık kalan kenarını suyla yapıştırın. Kadayıfı tezgahınıza ince uzun açın ve yufkalı hellim peynirini koyup sarın. Tencerenin içerisine ayçiçek yağı koyun ve ısıtın. İçerisine hazırladığınız hellimi koyun ve
26 Kas 2022
Balkabaklı Çörek
Balkabaklı Çörek Malzemeleri Çörek Hamuru için Malzemeler ½ su bardağı ılık süt 2,5 çay kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı un 100 gr. tereyağı – soğuk, küp doğranmış 2 adet yumurta 2 tutam tuz ¼ su bardağı un – hamuru yoğurmak için Balkabağı Püresi için Malzemeler 400 gr. balkabağı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı su 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı zencefil ¼ adet muskat – rende 1 avuç pirinç ceviz Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Çörek hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine
27 Nis 2022
Pekmezli Un Helvası
Pekmezli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt ¾ su bardağı üzüm pekmezi 1 su bardağı ceviz – iri çekilmiş Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Şekerini ilave edip birkaç tur karıştırın. Bir karıştırma kabının içerisine su ve sütü ilave edip karıştırın. Pekmez ve iri çekilmiş cevizi ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Ardından kapağını kapatın ve demlemeye bırakın. Ilındıktan sonra şekil vererek servis edin.




