22 Haz 2017
Etiket: krema
22 Haz 2017
Milföylü Güveç, Enginarlı ve Bezelyeli Pilav, Kupta Çilekli Pasta Tarifleri Video Bölüm 2
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Milföylü Güveç’’, ‘‘Enginarlı ve Bezelyeli Pilav’’ ve ‘‘Kupta Çilekli Pasta’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Milföylü Güveç, Enginarlı ve Bezelyeli Pilav, Kupta Çilekli Pasta Tarifleri Video Bölüm 1 Milföylü Güveç, Enginarlı ve Bezelyeli Pilav, Kupta Çilekli Pasta Tarifleri Video Bölüm 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Milföylü Güveç Enginarlı ve Bezelyeli Pilav Kupta Çilekli Pasta
22 Haz 2017
Kupta Çilekli Pasta
Kupta Çilekli Pasta Malzemeleri 15 – 20 adet çilek Pandispanya için Malzemeler 5 adet yumurta 6 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler ½ su bardağı un ½ su bardağı nişasta 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 2,5 su bardağı (500 ml.) süt 1 tepeleme yemek kaşığı (30 gr.) tereyağı Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın. Bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin
20 Haz 2017
Patates Kek
Patates Kek Malzemeleri 4 adet patates – ince dilimlenmiş Su – haşlamak için 2 dal biberiye ¼ su bardağı krema Muskat Tuz Karabiber Toz sarımsak Kek Hamuru için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 1,5 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz ½ su bardağı parmesan peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Kırmızı toz biber Taze biberiye Bir tencereye dilimlenmiş patatesleri koyup 7 – 8 dakika bol suda haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve 8 – 10 dilimi kenara ayırdıktan sonra kalan patates dilimlerini tekrar aynı tencereye alın.
17 Haz 2017
Kremalı Patates Çorbası
Kremalı Patates Çorbası Malzemeleri 3 adet patates – küçük doğranmış 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı un ½ su bardağı krema 5 su bardağı su Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Patates, tuz ve beyaz biberi ilave edip kavurun. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Suyunu ekleyip kapağını kapatıp patatesler pişip kıvam alıncaya kadar pişirin. Blenderden pürüzsüz oluncaya kadar geçirin ve kremayı ekleyip 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Üzeri için, bir sos tenceresinde tereyağı ve toz kırmızı biberi yakın ve çorbanın üzerine gezdirin.
16 Haz 2017
Dana Stroganoff
Dana Stroganoff Malzemeleri Zeytinyağı 750 gr. kontrfile, ince şeritler halinde kesilmiş 1 adet kuru soğan – ince yemeklik doğranmış 1 diş sarımsak – ince dilimlenmiş ¼ muskat rendesi Tuz Karabiber 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı hardal 8 – 10 adet mantar 1 yemek kaşığı tereyağı 150 gr. krema 1 su bardağı su 8 – 10 adet kornişon turşu Eti ince şeritler halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince kıyın. Mantarları temizleyip ince dilimleyin. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Etleri ilave edip, rengi dönene kadar çevirin. Ardından yemeklik doğradığınız soğan, sarımsak, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edin. Ateşin
04 Haz 2017
Kremalı Sebze Çorbası
Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet patates 2 dal kereviz sapı 1 avuç ıspanak yaprağı 200 ml. krema 3 adet kakule – dövülmüş 5 su bardağı tavuk suyu Tuz Beyaz biber Dereotu ( Üzeri için ) Çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Diğer tüm sebzeleri küp küp doğrayın ve tencerenin içine ilave edip kavurun, tuz, karabiber ve kakule ile baharatlandırın ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra çorbayı blenderden geçirin. Kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
01 Haz 2017
Çikolatalı Köstebek Pasta
Çikolatalı Köstebek Pasta Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı süt ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao İç Kreması için Malzemeler 500 ml. süt 1 su bardağından 2 parmak az (150 gr.) toz şeker 40 gr. tereyağı 5 adet yumurta sarısı 5 yemek kaşığı (60 gr.) un 5 yemek kaşığı (50 gr.) mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao 2 avuç damla çikolata 1 adet büyük boy muz – arası için Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri
31 May 2017
Sebzeli Tavuk Şiş
Sebzeli Tavuk Şiş Malzemeleri 3 – 4 adet tavuk göğüs 8 – 10 adet arpacık soğan 8 – 10 adet sarımsak 8 – 10 adet çeri domates 2 adet sivri biber 1 adet pide Marinasyon için Malzemeler 1 adet kuru soğan – rende ½ su bardağı krema Toz sarımsak Pul biber Kuru nane Kuru kekik Tuz Karabiber Tavukların marinasyonu için bir karıştırma kabında rendelenmiş soğan, krema ve baharatları karıştırın. Tavukları büyük kuşbaşı olacak şekilde doğrayın ve bu marinasyonun içerisine koyup 30 dakika buzdolabında bekletin. Arpacık soğan ve sarımsakları küçük bir fırın kabına alın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıp 180




