03 Mar 2026
Etiket: sarımsak
03 Mar 2026
Bolonez Soslu Makarna
Bolonez Soslu Makarna Malzemeleri 1 paket makarna – 500 gr. Bolonez Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç – rende 2 diş sarımsak 500 gr. kıyma 15 adet mantar 2 – 3 dal biberiye 6 – 7 adet domates rendesi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker Bolonez sos için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğranmış soğanı ilave edip sotelemeye başlayın. Soğanların rengi hafif dönmeye başlayınca rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz havucu ilave edip karıştırın. İnce dilimlenmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiberi ilave edip ezerek karıştırıp pişmeye bırakın.
02 Mar 2026
Katıklı Dolma
Katıklı Dolma Malzemeleri 5 – 6 adet kabak İç Harcı için Malzemeler 150 gr. kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan – rende 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Karabiber Kuru reyhan Pişirmek için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3,5 su bardağı sıcak su ¼ su bardağı zeytinyağı Tuz Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Zeytinyağı Pul biber Kabakların dış kısımlarını tırtıklı bir aletle çizin. Kabakları 2 parmak genişliğinde dilimleyin ve içlerini oyun. Bir karıştırma kabında kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, su, biber
01 Mar 2026
Pideli Köfte
Pideli Köfte Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kuru kekik Salçalı Sos için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler 6 adet büyük çeri domates 4 – 5 adet sivri biber Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Pide için; Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın. Derin bir tavayı ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen yağın
28 Şub 2026
Özbek Pilavı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Özbek Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Özbek Pilavı Tarifi
28 Şub 2026
Özbek Pilavı
Özbek Pilavı Malzemeleri 350 gr. dana kuşbaşı et 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 5 adet havuç 3 su bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 baş sarımsak Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tutam toz şeker Pirinci tel süzgeçte iyice yıkayın, ardından bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kenara alın. Pilav tencerenizi ocağa alın ve etleri ilave edip sotelemeye başlayın. Piyazlık doğradığınız soğan ve ayçiçek yağını ilave edip kavurmaya devam edin. Havuçlarınızı kısa verev olacak şekilde doğrayın ve tencereye ilave edin. Birer tutam tuz ve karabiber ilave edip
26 Şub 2026
Cevizli Tavuk Güveç
Cevizli Tavuk Güveç Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk but 1 yemek kaşığı tereyağı 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet kapya biber 2 adet yeşil dolmalık biber 10 – 15 adet kültür mantarı 150 – 200 gr. ceviz içi 1 su bardağı domates püresi Tuz Karabiber Patates Püresi için Malzemeler 3 adet patates 3 yemek kaşığı krema 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber Muskat rendesi Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine küp doğradığınız tavukları ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip soteleyin. Sotelenen tavukları bir tabağa çıkartın. Aynı
25 Şub 2026
Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma Malzemeleri 400 gr. asma yaprağı 1 adet soğan 300 – 350 gr. pirzola Tuz Karabiber İç Harcı için Malzemeler 350 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Kuru nane Sumak 1 avuç maydanoz ½ su bardağı su Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 – 4 su bardağı su Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda
24 Şub 2026
Mercimekli Mantı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mercimekli Mantı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mercimekli Mantı Tarifi




