09 Ara 2014
Pizza Kek, Brownie Pudding, Kış Lattesi Video Bölüm 3
Etiket: tereyağ
07 Ara 2014
Pizza Kek
Pizza Kek Malzemeleri Hamur için Malzemeler 5 su bardağı un 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Domates Sosu için Malzemeler 300 gr. konserve domates 1 adet havuç 2 dal taze kekik 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Toz şeker İçi için Malzemeler 2 adet parmak sucuk 300 gr. kaşar peyniri Pizza hamuru için; Un ve tuzu bir kasede karıştırın. Ayrı bir kasede su, maya, zeytinyağı ve şekeri iyice birbirine yedirin. Unlu karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 26.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, hamur, hamur işi, havuç, kaşar, kek, kekik, lezzetli, maya, peynir, pizza, pizza hamuru, sarımsak, sos, sucuk, tarif, tereyağ, un5 Comments on Pizza Kek
30 Kas 2014
Beğendili Tavuk Sandviç
Beğendili Tavuk Sandviç Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs 2 adet kabak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 500 ml süt 200 gr. eski kaşar – rende Muskat Tuz Karabiber 2 adet baget ekmek Tavukgöğüslerini haşlayın ve soğuyunca didikleyip bir kenarda bekletin. Kabak beğendi için, kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritin. Yağ eridiğinde kabakları ekleyin ve iyice yumuşayıncaya kadar kavurun. Kabaklar hazır olduğunda kalan 1 kaşık tereyağı ve unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Unu kokusu çıktığında sütü ilave edin. Kabak beğendiniz kıvam aldıktan sonra didiklediğiniz tavuklar, rendelenmiş eski kaşar,
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, Tavuk YemekleriEtiketler 24.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, beğendili sandviç, eski kaşar, kabak, kaşar, lezzetli, muskat, sandviç, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuklu sandviç, tereyağ3 Comments on Beğendili Tavuk Sandviç
29 Kas 2014
Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle
Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle Malzemeleri 125 ml. süt 10 gr. un 2 adet yumurta sarısı 20 gr. şeker 2 adet yumurta beyazı 50 gr. beyaz çikolata 50 gr. kestane püresi 25 gr. tereyağı 25 gr. şeker Sütü bir sos tenceresinde ısıtın. Yumurta sarısını 20 gr. şeker ile çırpın, unu ilave edin ve karıştırın. Sıcak sütü yumurtalı karışıma ılıtarak ilave edin, bu işlemi yaparken sürekli çırpın, yoksa yumurtalarınız pişecektir. Bu karışımın içinde bulunduğu kaseyi, 2 parmak su koyduğunuz bir tencerenin üzerine oturtarak ocağın üzerine alın ve benmari usulü pişirin. Kasenin tenceredeki suya temas etmemesine dikkat edin. Karışımınız muhallebi kıvamına geldiğinde tencerenin
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, beyaz çikolatalı sufle, kestane, kestane püresi, kestaneli sufle, lezzetli, lezzetli tatlılar, şeker, sufle, süt, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta3 Comments on Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle
29 Kas 2014
Krepte Kuzu Eti
Krepte Kuzu Eti Malzemeleri 400 gr. kuzu kuşbaşı – küçük küp doğranmış 1 adet soğan 10-15 adet mantar 3 yemek kaşığı tereyağı 1 cay bardağı su 2 tutam tuz 1 tutam karabiber 3-4 dal taze kekik Maydanoz sapı Krep için Malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Büyük boy bir tavayı ocağın üzerine alın ve tereyağını ekleyip eritin. Yağ eridiğinde etleri ekleyin, etler suyunu bırakınca, sırasıyla piyazlık doğradığınız soğanları, 4 yada 6’ya bölünmüş mantarları ekleyip soteleyin. Baharatları ekleyin kavurun. Suyu ekleyip suyun tamamen çekmesini bekleyin ve etiniz
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, kekik, krep, krepte kuzu eti, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, lezzetli, mantar, maydanoz, soğan, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta5 Comments on Krepte Kuzu Eti
29 Kas 2014
Sebzeli Pilav
Sebzeli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı yasemin pirinci. 2 orta boy havuç 1orta boy kuru soğan ½ su bardağı haşlanmış bezelye 2-3 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Dereotu 3,5 su bardağı tavuk suyu Tencereye tereyağını koyup eritin ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip pişirin. Soğanlar yumuşadığında rende havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynadığında pirinci ilave edin. Su kaynayıncaya kadar yüksek, su kaynadığında kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince bezelyeleri ve dereotlarını ilave edip demlenmeye bırakın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, havuç, pilav, pirinç, sebze, sebzeli pilav, soğan, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yasemin pirinci, yemek2 Comments on Sebzeli Pilav
22 Kas 2014
Kakaolu İrmik Tatlısı
Kakaolu İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 10 yemek kaşığı toz şeker 9 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet portakal kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı kakao Bir tencerenin içine süt, şeker ve irmiği koyup orta ateşte karıştırarak pişirin. Süt kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp içine tereyağı, portakal kabuğu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Küçük kaplarınızı yarısına kadar hazırladığınız karışımla doldurun. Tencerede kalan irmik tatlısına kakao ekleyip iyice karıştırın. Kakaolu irmik tatlısını kaplardaki sade irmik tatlısının üzerine doldurun. Buzdolabında dinlendirin. Dinlenen tatlınızı dolaptan çıkartıp, tersyüz edin ve üzerini portakal kabuğu ile süsleyerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 21.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, kakao, kakaolu irmik, lezzetli, lezzetli tatlılar, portakal kabuğu rendesi, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vanilya16 Comments on Kakaolu İrmik Tatlısı
16 Kas 2014
Vişneli Crumble
Vişneli Crumble Malzemeleri 150 gr. tereyağı 150 gr. un – 1,5 su bardağı 50 gr. toz şeker – 3 yemek kaşığı 500 gr. donuk vişne 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri Vişnelerin üzerine pudra şekeri serpin harmanlayın ve fırın kabınızın içerisine yayın. Un, toz şeker ve tereyağını elinizle ufalayın, iri parçalar kalabilir, çok ufaltmaya çalışmayın. Crumble yaptığınız karışımı vişnelerin üzerine serpiştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Not İster büyük kaba tek bir tane, ister küçük kaplara birkaç tane porsiyonluk yapabilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 20.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, crumble, lezzetli, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, un, vişne, vişneli crumble8 Comments on Vişneli Crumble
09 Kas 2014
Prenses Kurabiye
Prenses Kurabiye Malzemeleri 4 adet yumurta 1 paket tereyağı – 250 gr. ( yumuşamış ) 1 su bardağı şeker ½ kg un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet portakal kabuğu rendesi Yumuşamış tereyağı ile şekeri karıştırın. 4 yumurtanın bir tanesinin akını ayırın. Diğerlerini karışıma ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayın ve iki harcı birbirine ekleyip, yoğurun. Hamur istediğiniz kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, üstünü önce yumurta akına sonra toz şeker ya da fındığa batırın ve tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerlerine çarpı şeklinde çizikler atın ve 180 derecede önceden
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 18.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, portakal kabuğu rendesi, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta11 Comments on Prenses Kurabiye