13 Nis 2021
Püreli Patlıcan Kebabı
Püreli Patlıcan Kebabı Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Kıymalı İç Harç için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 3 – 4 adet sivri biber 150 gr. kıyma Tuz Karabiber Patates Püresi için Malzemeler 2 adet patates 100 gr. tereyağı Tuz Beyaz biber Muskat – rende 2 – 3 yemek kaşığı süt Salçalı Sosu için Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Patlıcan için;