23 Ara 2024
Etiket: ayçiçek yağı
21 Ara 2024
Muzlu Mermer Kek
Muzlu Mermer Kek Malzemeleri 3 yumurta ¾ su bardağı toz şeker 3 adet olgun muz 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı ceviz 1 avuç damla çikolata 1 yemek kaşığı kakao Üzeri için Malzemeler 200 gr. taze peynir ya da mascarpone peyniri 2 yemek pudra şekeri 1 tepeleme yemek kaşığı bal Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Muzları ezin ve karıştırma kabına ekleyip çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya
14 Ara 2024
Çikolatalı Donut
Çikolatalı Donut Malzemeleri 300 gr. un 100 ml. süt – ılık 20 gr. yaş maya 1 yumurta + 3 yumurtanın sarısı 40 gr. toz şeker 1 paket vanilya 40 gr. tereyağı – erimiş Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Çikolata Ganaj için Malzemeler 1 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı krema Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. Üzerini bir mutfak havlusuyla kapatın ve bekletin. Bu sırada bir karıştırma kabında yumurta, yumurta sarıları ve toz şekeri çırpın. Ardından içerisine tereyağı, süt ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın. Yumurtalı karışımınız
30 Kas 2024
Tahin Soslu Nohut Köftesi
Tahin Soslu Nohut Köftesi Malzemeleri ¾ su bardağı ince bulgur Sıcak su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet soğan 3 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 1 yumurta Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı tahin Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahinli Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tahin 1 limonun suyu 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı su Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Köfte için; İnce bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için üzerini kapatıp bekletin. Bir parçalayıcının
16 Kas 2024
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Malzemeleri Soğanlı Katman için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 2 adet sivri biber 3 adet taze soğan Tuz Karabiber Pul biber Sumak Patates için Malzemeler 2 adet patates 6 – 7 yemek kaşığı ayçiçek yağı Ciğer için Malzemeler 750 gr. kuzu ya da dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 4 – 5 yemek kaşığı un – ciğerleri unlamak için 2 çay kaşığı tuz Patates için; Patateslerinizi küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. Isınan yağınızın içerisine doğradığınız patatesleri ilave edin ve kızartın. Patatesleriniz
16 Kas 2024
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı Malzemeleri 3 su bardağı su 100 gr. margarin 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 2,5 su bardağı un 3 yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı buğday nişastası Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı su 4,5 su bardağı toz şeker 5 – 6 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu koyup 30 dakika kaynatın. Ardından 1 limon dilimi ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için; Sos tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edin. Üzerine margarin, toz şeker ve tuzu ilave
09 Kas 2024
Köz Biber Mücveri
Köz Biber Mücveri Malzemeleri 5 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet küçük boy kırmızı soğan ½ bağ taze nane ½ bağ maydanoz ½ bağ fesleğen 2 diş sarımsak Tuz Karabiber ½ paket kabartma tozu 2 yumurta ½ 1 su bardağı un Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler Yoğurt Közlediğiniz biberleri küçük küp olacak şekilde doğrayın ve bıçağınızla çok ince olacak şekilde kıyın. Hepsini bir karıştırma kabına alın. Üzerine çok ince doğranmış kırmızı soğan, taze nane, maydanoz, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kabartma tozu ve yumurtayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edin ve karıştırın. Tavanızı ocağa alın ve
09 Kas 2024
Labneli Limonlu Kek
Labneli Limonlu Kek Malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı ayçiçek yağı ¾ su bardağı süt 400 gr. labne peyniri 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 limonun suyu 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için Malzemeler 1 adet limon Toz şeker Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Tel süzgece alıp süzdürdüğünüz labne, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Un ve kabartma tozunu bir süzgeçten geçirerek ekleyin ve spatulayla karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek
02 Kas 2024
Bal Kurabiyesi
Bal Kurabiyesi Malzemeleri 1 yumurta 150 gr. toz şeker – 1 su bardağından 1 parmak eksik 80 ml. bal – 3 yemek kaşığı 120 ml. ayçiçek yağı – 1 su bardağından 2 parmak eksik 1,5 çay kaşığı toz tarçın 1,5 çay kaşığı toz zencefil ¼ muskat rendesi ½ çay kaşığı toz karanfil 1 tutam tuz ½ çay kaşığı karbonat ½ yemek kaşığı kakao 300 gr. un – 2 + ¾ su bardağı Süslemek için Malzemeler 200 gr. damla çikolata Dilediğiniz bir kuruyemiş Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Bal ve ayçiçek yağını ilave edip




