21 Kas 2018
Etiket: ince bulgur
17 Kas 2018
Lebeniye Çorbası
Lebeniye Çorbası Malzemeleri 2,5 litre su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı pirinç Kıymalı Köfteler için Malzemeler 100 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Bulgurlu Köfteler için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı un 1 adet yumurta ¼ su bardağı su Tuz Kırmızı pul biber Meyanesi için Malzemeler 500 gr. süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Nohutları akşamdan ıslatın ve haşlayın. Kaynayan suya haşlanmış olan nohudu ve pirinçleri alın ve kaynamaya bırakın. Bulgur, un, yumurta, tuz, kırmızı pul biberi
03 Kas 2018
Pancarlı Kısır
Pancarlı Kısır Malzemeleri 1 su bardağı ince bulgur 4 – 5 adet pancar – haşlanmış ya da fırınlanmış ½ su bardağı su 2 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 7 – 8 dal taze nane ½ bağ roka 8 – 10 yaprak reyhan 4 – 5 dal taze soğan 1 avuç ceviz – dövülmüş 2 tutam kimyon Tuz Karabiber Zeytinyağı Nar ekşisi Pancarları kabuğuyla birlikte alüminyum folyoya sarın ve 200 – 220 derecelik fırında 1 – 1,5 saat pişirin. Kabuğunu soyun. Pancarlar hazır olunca rendeleyin ve suyuyla birlikte bir sos tenceresine ekleyin. Üzerine ½ su bardağı su ilave ederek hafif kaynatın.
24 May 2018
Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. yağsız kıyma ½ su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan – rende 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Pişirmek için Malzemeler Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 1 tutam toz şeker 1 su bardağı doğranmış domates ¼ adet limonun suyu ½ su bardağı su 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Soğanları rendenin ince tarafında rendeleyin, geniş bir karıştırma kabın içerisine koyun. Üzerine kıyma, ince bulgur, yumurta ve baharatları
21 May 2018
Lor Sarması
Lor Sarması Malzemeleri 1 demet pazı 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan – rende ½ su bardağı süt Yarım limonun suyu 1 su bardağı lor peyniri 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı zeytinyağı 4 dal maydanoz Tuz Karabiber Kuru nane Pazı yapraklarının saplarını ve ortalarındaki sert damarları kesin. Yaprakları kaynar suda 1 – 2 dakika bekletip çıkarın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı hafif kavurun. Maydanozu kıyın. Bulguru bir karıştırma kabına alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Suyunu tamamen çekene kadar bekletin. Soğan,
10 Şub 2018
Patates Çanağında Et Sote
Patates Çanağında Et Sote Malzemeleri Patates Köftesi için Malzemeler 3 su bardağı bulgur ince Bulgurun üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su 3 – 4 adet orta boy patates – haşlanmış 3 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Dana Et Sote için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kilo dana kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık sarı biber 1 adet dolmalık turuncu biber 2 adet yeşil
13 Oca 2018
Avcı Böreği
Avcı Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı su İç Harcı için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma ¼ su bardağı ince bulgur ½ su bardağı ceviz ¼ bağ maydanoz Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısınması için altını açın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edin ve ardından soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafif kendini bırakan soğanlara kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıymayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu arada
19 Haz 2017
Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantı’’, ‘‘Mercimek Köftesi’’ ve ‘‘Bülbül Yuvası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1 Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Mantı Mercimek Köftesi Bülbül Yuvası
19 Haz 2017
Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantı’’, ‘‘Mercimek Köftesi’’ ve ‘‘Bülbül Yuvası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1 Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Mantı Mercimek Köftesi Bülbül Yuvası




