01 May 2021
Tavuklu Hünkar Beğendi
Tavuklu Hünkar Beğendi Malzemeleri Beğendi için Malzemeler 6 – 8 adet bostan patlıcan – közlenmiş / 8 – 10 adet kemer patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un Tuz Karabiber ½ su bardağı eski kaşar – rende Muskat – rende 1,5 su bardağı süt Tavuk için Malzemeler 7 – 8 adet kemiksiz tavuk but – kuşbaşı doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – iri yemeklik doğranmış 2 – 3 adet sivri biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber