09 May 2019
Sumaklı Ekşili Köfte Tarifi Video
Etiket: sumak
08 May 2019
Sumaklı Ekşili Köfte
Sumaklı Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 300 gr. yağsız kıyma ¾ su bardağı su Tuz Çorbası için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı et suyu 1 su bardağı nohut – haşlanmış 1 yemek kaşığı sumak ekşisi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Toz kırmızı biber Köftesi için; Kıymayı ve bulguru bir karıştırma kabına alın. Su ve tuz ekleyip, iyice yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içerisinde yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates salçası, ekşili köfte, ince bulgur, köfte, nohut, ramazan, ramazan sofrası, sumak, sumak ekşisi, sumaklı köfte, tarif, tereyağ, yağsız kıyma, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Sumaklı Ekşili Köfte
23 Şub 2019
Elmalı Fındıklı Muhallebi
Elmalı Fındıklı Muhallebi Malzemeleri 2 avuç fındık – kıyılmış 3 adet elma 3,5 yemek kaşığı esmer şeker ½ parmak zencefil – rende 1 silme tatlı kaşığı sumak Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Kıydığınız fındıkları bir tavaya alın ve kavurun. Fındıklar kavrulunca içerisine küçük küp doğradığınız elmaları ilave edin ve kavurmaya devam edin. Toz şekeri ekleyin, ardından elmalar hafif sönünce içerisine zencefili ekleyin. Elma hafif karamelize olunca, ateşten alırken içerisine sumak ilave edin ve ateşin
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 21.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, elma, elmalı fındıklı muhallebi, elmalı muhallebi, esmer şeker, fındık, fındıklı muhallebi, lezzetli tatlılar, muhallebi, sumak, süt, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta, zencefil6 Comments on Elmalı Fındıklı Muhallebi
19 Oca 2019
Karnabahar Kısırı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Karnabahar Kısırı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Karnabahar Kısırı Tarifi
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler 16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kanal d, kapya biber, karnabahar, karnabahar kısırı, kısır, köy biberi, meze, nasıl yapılır, sumak, tarif, turşu, tv show, video, yemek, yemek tarifleriKarnabahar Kısırı Tarifi Video için bir yorum yapın
19 Oca 2019
Karnabahar Kısırı
Karnabahar Kısırı Malzemeleri 600 gr. karnabahar 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kapya biber 2 – 3 adet yeşil köy biberi 1 diş sarımsak 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 7 – 8 adet çeri domates 8 – 10 adet kornişon turşu 1 avuç ceviz Tuz Karabiber Sumak Kimyon Zeytinyağı Nar ekşisi ½ adet limonun suyu Karnabaharları un gibi olana kadar parçalayıcıdan geçirin. Soğanınızı yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, biber salçası, çay saati, ceviz, domates salçası, kapya biber, karnabahar, karnabahar kısırı, kısır, kornişon turşu, köy biberi, nar ekşisi, sumak, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı6 Comments on Karnabahar Kısırı
11 Haz 2018
Baharatlı Ciğer
Baharatlı Ciğer Malzemeleri 750 gr. dana ciğer – temizlenmiş 5 – 6 yemek kaşığı un Tuz Kuru kekik Kimyon Pul biber Sumak Üzeri için Malzemeler 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ maydanoz Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Temizlenmiş ciğerinizi yarım parmak kalınlığında verev dilimler halinde dilimleyin. Dilimlediğiniz ciğerleri arkalı önlü unlayın, fazla ununu silkeleyin. Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve unladığınız ciğerleri kızartın. Kızaran ciğerlerinizi baharatlandırın. İnce dilimlediğiniz taze soğan ve maydanozla servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, baharatlı ciğer, ciğer, dana ciğer, dana eti, kimyon, kuru kekik, maydanoz, ramazan, ramazan sofrası, sumak, tarif, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleriBaharatlı Ciğer için bir yorum yapın
31 May 2018
Unsuz Otlu Börek
Unsuz Otlu Börek Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 bağ ıspanak 1 bağ dereotu ¼ bağ maydanoz ¼ bağ taze nane 6 dal taze soğan 5 adet yumurta 1 su bardağı çeçil peyniri 1 paket karbonat 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam sumak Kuru soğanları küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Ispanakları kalın saplarından ayıklayın ve gelişi güzel iri parçalar halinde doğrayın. Kalan taze otları ve taze soğanı da gelişi güzel doğrayın. Çeçil peynirini elinizle ince teller olacak şekilde didikleyin. Geniş bir tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve soğanları yağda soteleyin. Ardından
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çeçil peyniri, dereotu, ıspanak, kuru soğan, otlu börek, ramazan, ramazan sofrası, sumak, tarif, taze nane, taze soğan, unsuz börek, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı2 Comments on Unsuz Otlu Börek
17 Mar 2018
Fıstıklı Kebap
Fıstıklı Kebap Malzemeleri 500 gr. dana kıyma / orta yağlı – tek çekim 250 gr. kuzu kıyma / orta yağlı – tek çekim 100 gr. iç antep fıstığı 2 dolu tutam pul biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Servis için Malzemeler 2 adet kuru soğan 1 tutam sumak 1/4 bağ maydanoz Bambu şişlerinizi bir miktar suyun içerisinde bekletin. Antep fıstıklarını ince ince kıyın. Derin bir karıştırma kabının içerisinde iki çeşit kıymayı fıstıkla beraber tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırarak iyice yoğurun. Suda beklettiğiniz şişin kendinize yakın kısmına harcı yapıştırın ve avucunuzun içine alıp baş ve küçük parmaklarınız dışındaki
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 23.bölüm, 8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bambu şiş, dana kıyma, fıstık, fıstıklı kebap, kebap, kıyma, kuzu kıyma, maydanoz, orta yağlı kıyma, pul biber, şiş, soğan, sumak, tarif, yemek, yemek tarifleriFıstıklı Kebap için bir yorum yapın
27 Oca 2018
İncir Uyutması
İncir Uyutması Malzemeleri 700 ml. süt 18 adet kuru incir 5 adet kakule 1 tatlı kaşığı sumak 1 avuç ceviz Sütünüzü bir sos tenceresine alıp ocağın üzerinde kaynama noktasına getirin. İncirlerin saplarını ayırıp gelişi güzel doğrayın. Isınan sütün içerisine incirleri ilave edin. Kakulenizi havanda dövüp onu da ekledikten sonra parçalayıcıdan geçirip hafif koyu bir kıvam elde edin. Ardından cevizleri bıçak yardımı ile kıyın, sumak ile beraber incirli süt karışımına ekleyin. Servis kaplarına pay ettikten sonra kıvamını bulması ve soğuması için ılıyana kadar dışarda ardından dolaba kaldırarak bekletin. Üzerini ceviz ile süsleyerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 16ncı bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, glutensiz, incir, incir uyutması, kakule, kolay, lezzetli tatlılar, sağlıklı, sumak, süt, tarif, tatlı9 Comments on İncir Uyutması