22 Oca 2018
Etiket: 15nci bölüm
21 Oca 2018
Peynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü
Peynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü Malzemeleri Milföy Rüzgar Gülü için Malzemeler 1 adet milföy / kare 1 kaşık ricotta şeyniri Tavuk için Malzemeler 200 gr. tavuk göğüs eti 100 gr. ricotta peyniri / 2 yemek kaşığı tepeleme 1 su bardağı nohut 1 adet yumurta 50 gr. kelle parmesan Roka – Fıstık Pesto Sos için Malzemeler 50 gr. kelle parmesan 1 dolu tutam roka 1 avuç pirinç fıstık 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 2 adet pastırma 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler Micro filiz Tavuk göğsünü gelişi güzel parçalar halinde
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 1. sezon, 15nci bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fıstık, lezzetli, milföy, nohut, parmesan, pastırma, pesto, peynir, peynirli tavuk köfte, ricotta, roka, rokalı fıstıklı pesto sos, rüzgar gülü, sos, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk köfte, yemek, yemek tarifleri, yumurtaPeynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü için bir yorum yapın
20 Oca 2018
Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Malzemeleri 40 adet hamsi 3 dal taze soğan 30 yaprak nane 12 dal maydanoz 15 adet karanfilin top kısmı 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Hamsileri kızartmak için Malzemeler 1 su bardağı mısır unu Ayçiçek yağı Sunum için Malzemeler Kırmızı Soğan Limon Roka Taze soğan maydanoz ve taze naneyi bıçak yardımı ile iyice ince ince kıyın. Karanfil ve susamı havanda dövün. Çok kuru olmaması için içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. İyice kıydığınız taze otları tuz, karabiber ve havanda dövdüğünüz karanfil susam karışımı ile lezzetlendirin. Temizlenmiş ve kılçıklarından arındırılmış hamsilerin birinin üzerine bu hazırladığınız
Yayın tarihi Kategoriler Balık YemekleriEtiketler 15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, balık, balık yemekleri, hamsi, hamsi kuşu, karadeniz, karanfil, kırmızı soğan, kızartma, maydanoz, mısır unu, nane, roka, susam, tarif, taze soğan, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment on Hamsi Kuşu
20 Oca 2018
Patatesli Roka Salatası
Patatesli Roka Salatası Malzemeleri 4 adet patates 1 adet kırmızı soğan 4 – 5 dal frenk soğan 1 bağ roka Tuz Karabiber Zeytinyağı 1 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı hardal ½ limonun suyu Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp soğuması için kenara alın. Frenk soğanı ve kırmızı soğanı çok ince olacak şekilde doğrayın. Bir kasenin içerisinde mayonezi, hardalı, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırıp sos haline getirin. Büyük bir karıştırma kabının içerisine haşlanmış ve soğumuş patatesleri, doğranmış kırmızı soğan ve frenk soğanlarını ekleyin. Rokaları eliniz ile gelişi güzel
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, frenk soğanı, hardal, kırmızı soğan, lezzetli, mayonez, patates, patatesli roka salatası, patatesli salata, roka, roka salatası, salata, tarif1 Comment on Patatesli Roka Salatası
20 Oca 2018
Leblebi Tozlu Kurabiye
Leblebi Tozlu Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağı sarı leblebi 120 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış ½ su bardağı kuru üzüm ½ su bardağı pudra şekeri ½ muskat rendesi ¼ su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Tarçın Tereyağını küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve soğuk kalması için dolaba kaldırın. Sarı leblebileri mutfak robotunuzda toz haline gelene kadar çekin ve bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine kuru üzüm, muskat rendesi, pudra şekeri ve un ilave edip kendi içerisinde bir tur karıştırın. Soğuk tereyağını bu karışıma ekleyip avucunuzda ovarak kum gibi bir kıvam elde edin. Son olarak
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kurabiye, kuru üzüm, leblebi, leblebi tozlu kurabiye, leblebi tozu, lezzetli, muskat, pudra şekeri, sarı leblebi, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un3 Comments on Leblebi Tozlu Kurabiye
12 Kas 2016
Geleli Kebabı
Geleli Kebabı Malzemeleri 3 yemek kaşığı sıvı yağ 750 gr. kuzu eti – iri kuşbaşı doğranmış 2 adet soğan – iri doğranmış 3 adet sivri biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 1 su bardağı su 3 diş sarımsak Tuz Toz kişniş Üzeri için Malzemeler Kuru kekik 2 yemek kaşığı tereyağı Patlıcanları közleyin ve temizleyin. Ardından iri küpler halinde doğrayın ve servis yapacağınız kabın alt kısmına yayın. Bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtın. Etleri ilave edip rengi dönene, suyunu çekene kadar pişirin. Soğan ve biberleri iri küp halinde
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 15nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bostan patlıcan, domates, et yemekleri, geleli kebabı, köz patlıcan, kuzu, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, lezzetli, sarımsak, sivri biber, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Geleli Kebabı
12 Kas 2016
Ayvalı Pilav
Ayvalı Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 2 adet ayva 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı su 2 avuç çiğ badem – kabuksuz 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Beyaz biber Ayvaları küp küp doğrayın. Pilav tenceresinde tereyağını eritin. Ayvaları ve toz şekeri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından pirinç , badem ve kuş üzümü ilave edin. Son olarak zerdeçal, beyaz biber ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyin karıştırın. Su kaynayana kadar yüksek ateşte sonrasında da kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 15nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayva, ayvalı pilav, çiğ badem, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, zerdeçalAyvalı Pilav için bir yorum yapın
12 Kas 2016
Zeytinli Kaşık Salatası
Zeytinli Kaşık Salatası Malzemeleri 4 adet domates – soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve küçük küp doğranmış 4 adet sivri biber – ince kıyılmış 2 adet salatalık – soyulmuş küçük küp doğranmış 1 adet kırmızı soğan – soyulmuş ve yemeklik doğranmış 10-15 dal maydanoz – ince kıyılmış 1 avuç yeşil zeytin – çekirdekleri çıkartılmış ince kıyılmış 1 avuç ceviz dövülmüş Sosu için Malzemeler Tuz Zeytinyağı Narekşisi limon 2 diş sarımsak Pul biber Salata için olan tüm malzemeleri mümkün olduğunca küçük olacak şekilde doğrayın ve derin bir kasede karıştırın. 2 diş sarımsağı ezin, bir kaseye alın, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı,
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 15nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, domates, kaşık salatası, kırmızı soğan, lezzetli, maydanoz, nar ekşisi, salata, salatalık, sivri biber, sos, tarif, yeşil zeytinZeytinli Kaşık Salatası için bir yorum yapın
12 Kas 2016
Kuruyemişli Muhallebi
Kuruyemişli Muhallebi Malzemeleri 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası ½ su bardağı toz şeker 1 paket toz vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı pirinç fındık 1 yemek kaşığı pirinç fıstık 1 yemek kaşığı file badem 4 – 5 adet kuru kayısı 1 avuç yaban mersini Küçük bir tencerede süt, un, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Ardından kısık ateşe alıp pişirin. Ardından vanilya ve tereyağını ekleyerek bir tur çevirin. Kenara alın. Yabanmersini, küçük doğranmış kuru kayısı, fındık, fıstık ve bademi hazırladığınız muhallebinin içine karıştırın ve servis yapacağınız kaselere pay edin. Fıstıkla süsleyerek
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 15nci bölüm, 7.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, file badem, kuru kayısı, kuruyemiş, kuruyemişli muhallebi, lezzetli, lezzetli tatlılar, muhallebi, pirinç fındık, süt, tarif, tatlı, un, yabanmersini2 Comments on Kuruyemişli Muhallebi