23.bölüm – Page 6 – Arda'nın Mutfağı

19 Mar 2018

Arda ile Omuz Omuza 23.Bölüm – Kadir Çöpdemir

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konuğu ile birlikte yeni bir görev peşinde… Bu hafta sırada Paşa Böreği. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Kadir Çöpdemir. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Paşa Böreği

17 Mar 2018

Fıstıklı Kebap

Fıstıklı Kebap Malzemeleri 500 gr. dana kıyma / orta yağlı – tek çekim 250 gr. kuzu kıyma / orta yağlı – tek çekim 100 gr. iç antep fıstığı 2 dolu tutam pul biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Servis için Malzemeler 2 adet kuru soğan 1 tutam sumak 1/4 bağ maydanoz Bambu şişlerinizi bir miktar suyun içerisinde bekletin. Antep fıstıklarını ince ince kıyın. Derin bir karıştırma kabının içerisinde iki çeşit kıymayı fıstıkla beraber tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırarak iyice yoğurun. Suda beklettiğiniz şişin kendinize yakın kısmına harcı yapıştırın ve avucunuzun içine alıp baş ve küçük parmaklarınız dışındaki

17 Mart 201825 Nisan 2020Et Yemekleri23.bölüm, 8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bambu şiş, dana kıyma, fıstık, fıstıklı kebap, kebap, kıyma, kuzu kıyma, maydanoz, orta yağlı kıyma, pul biber, şiş, soğan, sumak, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

17 Mar 2018

Haşlama İçli Köfte

Haşlama İçli Köfte Malzemeleri Dış Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı sefer kitel 100 gr. kıyma 1/2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tutam tuz Kıymalı Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. kıyma 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 avuç ceviz 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Haşlamak için Malzemeler Su Tabanı için Malzemeler Yoğurt Üzeri için Malzemeler Tereyağında yakılmış pul biber ve nane Dış hamuru için olan ince bulguru dibi tırtıklı cheesecake kalıbına koyun. Üzerine üstünü hafif geçecek kadar kaynar su ekleyin ve demlenmeye, şişmeye

17 Mart 201825 Nisan 2020Et Yemekleri23.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, ceviz, domates salçası, haşlama, haşlama içli köfte, içli köfte, kitel, kıyma, köfte, lezzetli, nane, pul biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt5 Comments

17 Mar 2018

Panço

Panço Malzemeleri 2 adet patates Ayçiçek yağı – kızartmak için Sosu için Malzemeler 6 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı dijon hardal 1 diş sarımsak 1/2 limon kabuğu rendesi 1 dilim limon suyu Üzeri için Malzemeler 1 adet kuru Arnavut biberi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Patateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın ve kızartın. Kızaran patatesleri fazla yağından arındırmak için peçete olan bir tabağa alın. Bu arada küçük karıştırma kabında sosu için olan tüm malzemeleri karıştırın. Küçük bir tavada kuru Arnavut biberini ince ince kıyıp zeytinyağında kızartıp acı yağ yapın. Patatesleri servis tabağına alın, üzerine

17 Mart 201825 Nisan 2020Mezeler23.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arnavut biberi, hardal, kızartma, mayonez, meze, mezeler, panço, patates, sos, tarif, yemek tarifleri, yoğurt4 Comments

10 Ara 2016

Un Çorbası

Un Çorbası Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 5 su bardağı su Tuz Toz sarımsak Toz zencefil Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Üzüm sirkesi Tereyağını bir tencerede eritin, unu ilave edip pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Ardından yavaşça ve sürekli çırparak su ekleyin. Ardından tuz, beyaz biber, toz sarımsak, toz zencefil ilave edip karıştırın. Çorbayı ara ara karıştırarak bir taşım kaynatın. Servis ederken 1 çay kaşığı sirke gezdirin.

10 Aralık 201627 Nisan 2020Çorbalar23.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, çorba, lezzetli, sarımsak, tarif, tereyağ, un, un çorbası, üzüm sirkesi, yemek, yemek tarifleri, zencefil1 Comment

10 Ara 2016

Lahana Turşusu Dolması

Lahana Turşusu Dolması Malzemeleri 1 adet bütün lahana turşusu Sıcak su İç Harcı için Malzemeler 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 300 gr. kıyma ½ su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak – ezilmiş Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su – salçayı açmak için Su Üzeri için Malzemeler Tereyağı Derin bir kaseye lahana turşusunu koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kenara alın ve 15- 20 dakika bekletin. İç harcı için; yemeklik doğradığınız soğanları derin bir kaba alın, kıyma, sarımsak, salça, karabiber ve pirinçleri

10 Aralık 201627 Nisan 2020Sebze Yemekleri23.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, kıyma, lahana, lahana dolması, lahana turşusu, lahana turşusu dolması, pirinç, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

10 Ara 2016

Delikli Kek

Delikli Kek Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Muhallebisi için Malzemeler 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 paket vanilya 1 su bardağı şeker 100 gr. beyaz çikolata Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça ve sürekli çırparak önce sıvı yağı ardından sütü ilave edin. Ayrı bir kapta kek için olan tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula

10 Aralık 201627 Nisan 2020Tatlılar23.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, delikli kek, kakao, kek, kek hamuru, muhallebi, süt, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta2 Comments

21 Ara 2015

Portakal Çanağında Salata, Kıymalı Makarna, Çikolatalı Un Helvası Topları Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Portakal Çanağında Salata’’, ‘‘Kıymalı Makarna’’ ve ‘‘Çikolatalı Un Helvası Topları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 19 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 19 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm

21 Ara 2015

Portakal Çanağında Salata, Kıymalı Makarna, Çikolatalı Un Helvası Topları Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Portakal Çanağında Salata’’, ‘‘Kıymalı Makarna’’ ve ‘‘Çikolatalı Un Helvası Topları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 19 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 19 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm