05 May 2025
Etiket: ayçiçek yağı
03 May 2025
Patlıcan Dizme
Patlıcan Dizme Malzemeleri 2 adet patlıcan 350 gr. kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı sıcak su 1 adet domates Tuz Karabiber Kuru kekik Süslemek için Malzemeler 1 baş sarımsak 2 adet sivri biber 5 – 6 adet çeri domates Bir karıştırma kabında kıyma, çok ince doğranmış soğan, tuz ve karabiberi yoğurup dinlendirin. Dinlenen kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Tavanızı ocağa alın ve 1 parmak kalınlığında ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine köfteleri
19 Nis 2025
Sezar Tavuklu Sandviç
Sezar Tavuklu Sandviç Malzemeleri Uzun marul ya da Yedikule marulu 1 parça parmesan peyniri Sosu için Malzemeler 1 top ançüez 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 5 – 6 damla limon suyu 3 – 4 damla balzamik sirke ya da worchestershire sos Tuz Karabiber Zeytinyağı 1 parmak parmesan peyniri rendesi Tavuk için Malzemeler 3 adet tavuk göğüs Panelemek için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı un Tuz 2 yumurta 3 avuç panko 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için; Bir karıştırma kabında ançüez, ezilmiş sarımsak, mayonez, hardal, limon suyu,
29 Mar 2025
Paşa Böreği
Paşa Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un ½ su bardağı un – gerekirse yoğurmak için 1 dolu tutam tuz 1 su bardağından 2 parmak eksik su 2 yumurta Islatmak için Malzemeler 3 su bardağı et suyu Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan 2 adet sivri biber 500 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 6 – 7 adet domates 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Yoğurt Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve tuzu alıp karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın ve
27 Mar 2025
Kuru Köfte
Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim ekmek içi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ½ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, rondodan çektiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yoğurun. Ardından silindir şekli verin ve bir tabağa dizin. Tavanızı ocağa alın ve içerisine biraz ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine köftelerinizi alın ve kızartın. Kızaran köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın
27 Mar 2025
İçli Börek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İçli Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İçli Börek Tarifi
25 Mar 2025
Cevizli Un Helvası
Cevizli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış 1 portakalın kabuğu rendesi Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Ayçiçek yağını ilave edin ve hafif ısıtın. Isınan yağların içerisine unu ilave edin ve tahta bir kaşık yardımıyla kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Bir karıştırma kabında toz şeker, su ve sütü ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırarak şekeri eritin. Unun
23 Mar 2025
Çibörek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çibörek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Çibörek Tarifi
23 Mar 2025
Çibörek
Çibörek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu ekleyin. Ununuzun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp su, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip önce bir çatal yardımıyla, ardından elinizle yoğurun. 15 – 20 dakika üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın. Kıymalı harç için; Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber




