17 Mar 2024
Etiket: sarımsak
17 Mar 2024
Gerdan Çorbası
Gerdan Çorbası Malzemeleri 600 gr. kuzu gerdan eti 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 diş sarımsak 5 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Tuz Karabiber Terbiyesi için Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane Düdüklü tencerenizin içerisine gerdan etlerini alın. Üzerine suyu ilave edin ve 1 saat pişirin. Etleriniz pişince kenara alın ve didikleyin. Et suyunu bir süzgeçten geçirerek süzün. Çorba tenceresini ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar
14 Mar 2024
Beşamelli Sebzeli Tavuk
Beşamelli Sebzeli Tavuk Malzemeleri 6 adet tavuk göğüs Araları ve Üzeri için Malzemeler Rendelenmiş kaşar peyniri Sebzeli Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 – 3 diş sarımsak 2 bağ ıspanak Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat 2 – 3 tutam rendelenmiş kaşar peyniri Tavuk için; Tavuk göğüsleri ortası bir cep olacak şekilde açın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine tavukları alın ve arkalı önlü mühürleyin. Mühürlediğiniz tavukları bir tabağa çıkartın. Arasına rendelenmiş kaşar peyniri doldurun ve dikdörtgen cam fırın kabına dizin.
12 Mar 2024
Patatesli Tavuk Yahnisi
Patatesli Tavuk Yahnisi Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 10 – 15 adet bebek patates 6 adet kemiksiz tavuk kalça 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 su bardağı domates rendesi 1 su bardağı su Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker 1 tutam kuru kekik Süslemek için Malzemeler ½ bağ maydanoz Yayvan tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınan tencerenin tabanına ortadan ikiye böldüğünüz kabuklu bebek patatesleri iç kısmı tabana gelecek şekilde dizin. Patateslerin rengi dönünce bir tabağa çıkartın. Aynı tencerenin içerisine tavukları alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirip her iki tarafına da renk aldırın. Renk alan tavukları
11 Mar 2024
Peynir Soslu Rosto
Peynir Soslu Rosto Malzemeleri Köfte için Malzemeler 1 kilo köftelik kıyma 1 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağı ekmek içi – panko Tuz Karabiber Kimyon 1 yumurtanın beyazı – üzeri için İç Harç için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet yeşil köy biberi 2 adet kırmızı kapya biber 10 – 15 adet mantar 2 – 3 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye – donuk 1 – 2 avuç ceviz Tuz Karabiber Peynir Sos için Malzemeler 200 ml. krema 200 gr. tam yağlı ezine beyaz peynir İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küçük
11 Mar 2024
Soslu Tavuk Kanatları Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Soslu Tavuk Kanatları’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Soslu Tavuk Kanatları Tarifi
11 Mar 2024
Fırında Çıtır Patates Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırında Çıtır Patates’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırında Çıtır Patates Tarifi
09 Mar 2024
Soslu Tavuk Kanatları
Soslu Tavuk Kanatları Malzemeleri 20 adet tavuk kanat 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak ½ limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 tutam pul biber 1 tatlı kaşığı cajun baharatı 1 tatlı kaşığı kuru kekik Bir karıştırma kabında yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve kuru kekiği karıştırın. Tavuk kanatlarının her iki tarafına da bir bıçak yardımıyla çizikler atın. Kanatları hazırladığınız sosun içerisine alın ve karıştırın. Marine olması için sosun içinde bekletin. Fırın tepsisinin üzerine fırın
09 Mar 2024
Fırında Çıtır Patates
Fırında Çıtır Patates Malzemeleri 6 – 8 adet orta boy patates 7 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 tutam toz kırmızıbiber 1 tutam pul biber 1 yemek kaşığı cajun baharatı Toz sarımsak Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı ketçap 4 yemek kaşığı mayonez Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve 12 – 15 dakika haşlamaya bırakın. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve toz sarımsağı karıştırın. Hafif haşlanan patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin ve hazırladığınız sosa ekleyin. Patatesleri sosla iyice harmanlayın. Fırın kağıdı




