09 Nis 2023
Etiket: taze soğan
09 Nis 2023
Brokoli Mücveri
Brokoli Mücveri Malzemeleri 750 gr. brokoli – haşlanmış Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze soğan – ince doğranmış ½ bağ maydanoz – ince kıyılmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 3 adet yumurta 2 tepeleme yemek kaşığı un Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler Süzme yoğurt Sarımsak – ezilmiş Brokolilerinizi haşlayın ve haşlamalarının durması için buzlu bir suya çıkartın. Bir tülbent ya da mutfak bezi yardımıyla brokolilerinizin fazla suyunu iyice sıkın. Haşladığınız brokolilerin bir patates ezici yardımıyla ezin. İnce doğranmış taze soğan, maydanoz ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kıvamına göre içerisine
07 Nis 2023
Kıymalı Rulo Börek
Kıymalı Rulo Börek Malzemeleri 3 adet yufka Sıvı Harç için Malzemeler 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 120 gr. tereyağı – erimiş 3 yemek kaşığı zeytinyağı Ara Katlar için Malzemeler 2 yemek kaşığı kişniş tohumu İç Harç için Malzemeler 1 adet soğan 6 dal taze soğan 3 adet domates 3 adet sivri biber 250 gr. orta yağlı kıyma Tuz Karabiber Kimyon 2 – 3 yemek kaşığı su Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Sıvı harç için; Bir karıştırma kabının içerisinde yoğurt ve yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerine erimiş tereyağı ve zeytinyağını ilave
31 Mar 2023
Ispanak Mücveri Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ispanak Mücveri’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ispanak Mücveri Tarifi
31 Mar 2023
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri Malzemeleri 250 gr. ıspanak – yaprak kısmı 3 – 4 dal taze soğan 4 adet yumurta ½ su bardağı beyaz peynir – ufalanmış Tuz Karabiber Pul biber 1 su bardağı un Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Ispanaklarınızı yıkayın ve fazla suyundan iyice arındırın. Bir karıştırma kabında ince kıyılmış ıspanak, ince kıyılmış taze soğan, yumurta, beyaz peynir, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Ardından yavaş yavaş ununu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Geniş bir tavaya ayçiçek yağı alın ve kızdırın. Hazırladığınız mücver karışımından 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek yavaşça yağın içerisine atıp
11 Mar 2023
Pancarlı Patates Salatası
Pancarlı Patates Salatası Malzemeleri 8 – 10 adet bebek patates 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 – 2 adet pancar – haşlanmış 3 dal taze soğan Servis Etmek için Malzemeler Kabak çekirdeği Zeytinyağı Bebek patatesleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edip ocağa alın. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri suyundan süzerek kenara alın ve hazır sıcakken küp doğrayın. Bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez ve hardalı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından zeytinyağını ilave ederek çırpmaya devam edin. Tuz ve karabiberi de ilave
06 Mar 2023
Tabule Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tabule’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tabule Tarifi
04 Mar 2023
Tabule
Tabule Malzemeleri ¾ su bardağı ince bulgur ¾ su bardağı sıcak su 1 bağ maydanoz 10 – 12 dal taze nane 2 dal taze soğan 1 adet küçük boy kırmızı soğan 8 – 10 adet çeri domates Zeytinyağı Tuz Karabiber Nar ekşisi İnce bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için üzerini kapatarak demlendirin. Maydanoz ve taze naneyi çok ince kıyıp bir karıştırma kabına alın. Üzerine demlenen bulguru ilave edip karıştırın. Küçük küp doğradığınız soğanı ilave edip karıştırın. Taze soğanı ince kıyın ve karıştırma kabına alıp karıştırın. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Küçük
17 Ara 2022
Borscht Çorbası
Borscht Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet patates ½ adet küçük mor lahana 1 adet havuç 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet kereviz sapı 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates püresi 3 adet pancar 1 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı beyaz sirke Tuz Karabiber 3 su bardağı et suyu 7 su bardağı su Servis etmek için Malzemeler Krema Taze soğan Büyük boy tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip sotelemeye başlayın. Küçük küp doğradığınız patatesi ilave edip karıştırın. Küçük küp doğradığınız havuç, kırmızı kapya




